宜蘭三星蔥名聞遐邇,三星蔥油餅更是不能錯過的在地特色美食,曾獲第一屆三星蔥油餅競賽「雙冠王」的阿婆蔥油餅,是當地人氣店家,標榜獨家口味的「冠軍小珊」鹹中帶甜,吃起來猶如「小三」般甜蜜。
成立於1949年的西市汕頭館,位於新竹城隍廟旁的西門市場,沒有碩大招牌與華麗裝潢,外觀雖不起眼,卻已飄香近70年,每到用餐時間就能看到第2代的黃沛峰在半開放廚房與店內忙進忙出。
位於老街上的百年棉被行,第4代傳人陳呈國透早便起身製作棉被,只見他軟竹不離手,彈著輕巧棉花,以獨特的節奏將棉被敲打成型...
成立於1949年的西市汕頭館,位於新竹城隍廟旁的西門市場,沒有碩大招牌與華麗裝潢,外觀雖不起眼,卻已飄香近70年,每到用餐時間就能看到第2代的黃沛峰在半開放廚房與店內忙進忙出。黃沛峰說,今年100歲的父親黃克記是汕頭人,當年在中國被徵召從軍
斗六老街的女兒牆建築,斑駁的牆面彷彿述說著種種歷史,位於老街上的百年棉被行,第4代傳人陳呈國,透早便起身製作棉被,只見他軟竹不離手,彈著輕巧棉花,以獨特的節奏將棉被敲打成型,原來手工被中塞滿的不只是棉花,還有堅持不妥協的職人精神。彈棉花、做
市面上貢丸品牌百百種,並非每樣都得人歡心,但只要一提起「新竹貢丸」,便像是得到了品質保證一般,快來看看不盛產豬肉的新竹,是如何將貢丸打入台灣人的心中!
市面上貢丸品牌百百種,並非每樣都得人歡心,但只要一提起「新竹貢丸」,便像是得到了品質保證一般,快來看看不盛產豬肉的新竹,是如何將貢丸打入台灣人的心中!溫文龍,竹塹映象工作室負責人,主編《新竹東門城影像專輯-迎曦飛越一八五》,目前在新竹帶領一
不同於台南市中心的觀光化,喜樹老街有著屬於自己的慢步調和愜意,以及屬於村裡人的日常小吃,更因藝術聚落的再造,讓老聚落再展風華。
酷炫百變的變形金剛,是大、小朋友的共同記憶。電影《變形金剛》的熱血劇情,更讓不少粉絲對柯博文、大黃蜂等角色留下深刻印象。變形金剛模型收藏家Anderson,用大大小小的變形金剛,帶讀者一窺「變形金剛進化史」。
酷炫百變的變形金剛,是大、小朋友的共同記憶。電影《變形金剛》的熱血劇情,更讓不少粉絲對柯博文、大黃蜂等角色留下深刻印象。變形金剛模型收藏家Anderson,用大大小小的變形金剛,帶讀者一窺「變形金剛進化史」。自1984年「變形金剛」誕生至今
傳承祖孫3代的製鑼世家「林午鐵工廠」,是台灣各大廟宇、樂團所用銅鑼的重要生產廠。承襲父輩製鑼工藝的林烈旗3兄弟,堅持用「鐵匠精神」打造一面面不同凡響的手工銅鑼。
已經有一甲子歷史的「大林車站前香菇肉焿麵」,就位於火車站前,盡地利之便,是議員吳思蓉最愛的早午餐選擇。
已經有一甲子歷史的「大林車站前香菇肉焿麵」,就位於火車站前,盡地利之便,是議員吳思蓉最愛的早午餐選擇。第3代老闆劉焜顯從媽媽手上接棒後,傳承古早味做法,只選溫體豬肉製作肉羹,也不會裹上過多粉料,且每天都從凌晨3點就開始製作、親力親為,當天賣
傳承祖孫3代的製鑼世家「林午鐵工廠」,是台灣各大廟宇、樂團所用銅鑼的重要生產廠。承襲父輩製鑼工藝的林烈旗3兄弟,堅持用「鐵匠精神」打造一面面不同凡響的手工銅鑼。走進林午鐵工廠,鐵門窗、鐵皮、焊接機具堆積走道兩旁,乍看和一般鐵工廠一樣平凡無奇
「阿公店」通常指的是喝酒陪侍的小吃部,不過,位於屏東潮州分局旁四維路巷口的這家「阿公店」,從阿公的時代開業至今而得名,潮州鎮公所官網上還特別分享這處經營逾一甲子的麵店,儘管只賣乾麵和湯麵,卻成功擄獲鄉親味蕾,不僅是家喻戶曉的鄰家小吃,更是遊子返鄉必尋的家鄉味。
談到肉圓,大家就不能不知名列台灣小吃百大名店行列的南投市「橋頭邊肉圓」,這家店堪稱是「立食」文化的始祖,尤其,年約80歲創辦人廖香菓最近獨家研發的「阿嬤炸肉」配菜,更開啟「肉圓混搭」新吃法,讓民眾一次消費,便能滿足多層次味蕾享受,難怪人氣歷久不衰,讓人連站著也想吃,甚至成為包括前副總統吳敦義在內的外地南投遊子,最想念家鄉的一種味道!
逾30年歷史的「松石旅館」重新開幕後,1樓大廳保留60年代的電話總機、老檜木、奇石、原子炭和小磁磚等懷舊元素,並結合現代感的工業風設計,在復古的風格中,增添了摩登的氣息。
米糕栫,一個對大多數人來說相當陌生的名詞,是府城特有的普渡祭品,也是令老台南人懷念的甜滋味,這個特有的甜食文化,隱含著佛道布施的大愛精神,是在地人的生活,也是信仰!
府城普濟殿前「黃家米糕栫」第3代負責人黃銅山說:「府城自古傳承『輪普』習俗,從農曆7月1日起到月底各廟宇會輪流普渡,讓『好兄弟』每天繞著府城各個角落都能吃飽。米糕栫是必備供品,也是府城的甜食文化之一。」黃銅山表示,古法製作米糕栫以上窄下寬的
第4代老闆鄧志凌現仍堅持選用新鮮溫體豬肉,加上壺底醬油、冰糖、蔥等,以細火滷上3至4小時,期間需細心翻動,保持Q彈口感。