成功大學生命科學系組成微生物學團隊,繼與南市觀旅局合作完成台南東山咖啡地圖後,更進一步以不同的微生物配方,導入東山三尖山農場以自然農法生產的咖啡豆,進行帶殼咖啡生豆的二次發酵,昨日發表「東山舞姬」咖啡(諧音五G代表著新科技跨域合作)二次發酵成果,別具風味。
成功大學生命科學系籌組的微生物學團隊,繼去年與台南市政府合作完成台南東山咖啡地圖後,更進一步以不同的微生物配方,導入東山三尖山農場以自然農法生產的咖啡豆,進行帶殼咖啡生豆的2次發酵,今(22)日發表「東山舞姬」咖啡成果,取名舞姬即諧音「5G」,代表新科技跨域合作重大突破,讓咖啡風味在消費者的口中恣意
香港消委會在2023年11月抽驗市面的花生醬,結果發現12款樣品中有6款驗出黃麴毒素,引發新聞報導與社群熱議。新聞指出,抽驗的有兩款花生醬的黃麴毒素B1超出歐盟標準(2.0微克/公斤)。
冬天是吃火鍋的季節,台北市衛生局今公布火鍋料產品抽驗結果,發現青江菜、蔥、花生粉、豆腐等10件商品不符規定,其中也包括MoMo Paradise南港潤泰牧場、辛殿麻辣鍋信義店。衛生局已要求抽驗地點下架不得販售。衛生局這次共抽驗55件產品,檢驗項目包括動物用藥及動物性成分、鉛、鎘、甲基汞等重金屬、農藥
40歲男子肺部電腦斷層發現有4、5公分的腫瘤,但是胸腔重症醫師蘇一峰仔細一看發現腫瘤的邊緣乾淨清楚,不像癌症,抽血檢查IgE過敏指數竟爆表高達15600(正常值100 IU/ml以下),確診是過敏性支氣管性肺部麴菌症(allergic bronchopulmonary aspergillosis,A
「要打去練舞室打!」這句經典台詞來自早期台劇《紫禁之巔》,藝人Gino更因這句台詞在當時一炮而紅,然而他曾透漏,自己在一次健檢中,發現自己原來患有修格蘭氏症,即乾燥症;醫師指出,其典型症狀有眼睛乾澀、口乾舌燥、皮膚乾,這讓從小近視、熱愛跳舞須戴隱形眼鏡的Gino,因為眼睛乾燥,始終無法久戴隱眼。
新竹市知名福源花生醬遭香港消費者委員會報告,稱驗出含有黃曲霉毒素(黃麴毒素)超標。新竹市衛生局表示,市府皆定期進行食安抽驗,今年9月14日抽驗「新竹福源花生醬」;有效日期2023年12月12日)檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,結果均符合規定,衛生局將持續加強市售食品抽樣,讓市民安心。
新竹市知名的「福源花生醬」創立70年,是前總統馬英九到新竹必吃的花生醬,結果近日香港消費者委員會報告指驗出該花生醬含有黃麴霉毒素超標,引發福源花生醬退貨潮。曾姓業者今天也喊冤指出,該瓶受檢花生醬早已過期,店內所販售的花生醬都是當天現做,效期只有3個月,不甘商譽受損,已經委請律師處理。
第60屆金馬獎頒獎典禮將於下週六登場,在年度盛會前夕,國家影視聽中心精選22幅曾獲金馬獎鍍金肯定的原版電影海報,即日起在新莊場館一樓大廳限定展示。影視聽中心董事長褚明仁表示,配合金馬60推出的海報特展,選件原則除了電影本身對華語影史的影響和海報設計的吸睛度外,更希望透過一幅幅海報的展出說明,讓影迷感
有不少長輩都很節省,會將食物發霉部份去掉後,剩下的再繼續吃。對此,藥師周本正表示,千萬別這樣做,黴菌有菌根,菌根會侵入食物的內部,若根帶有毒素的話,也會擴散到食物內部。他強調,像花生及堅果等食物,易受黃麴黴菌感染,進一步產生致癌物「黃麴毒素」,且烹煮方式是無法殺死的,所以發霉的食物,最好是整個丟掉。
60歲的陳姓男子因工作需要穿著雨鞋,長時間站立加上悶熱,導致腳掌拇趾受到壓迫,造成俗稱「凍甲」的甲溝炎,他逕行前往髮廊給人修剪趾甲,後因修剪不慎而受傷流血,陳男起初不以為意,過兩天後發現拇趾處越來越紅腫且疼痛不已,才驚覺不對勁趕緊到院就醫,經醫師檢查也才發現傷口已惡化變成蜂窩性組織炎,還好經拔除1/
南投60歲陳姓男子因工作需要穿著雨鞋,長時間站立加上悶熱,導致腳掌拇指受到壓迫造成凍甲及甲溝炎情形,陳男逕行前往髮廊給人修剪指甲,後因修剪不慎而受傷流血,陳男起初不以為意,過兩天後發現拇指處越來越紅腫且疼痛不已,才驚覺不對勁趕緊到院就醫,醫師表示此傷口已惡化變為蜂窩性組織炎,必須先拔除四分之一指甲再
鼻竇就是我們頭骨上的空腔,裡面充滿了空氣,一旦鼻竇的開口被阻塞了不能夠通風,裡面會產生負壓,會造成病人的頭痛,因此,頭痛、顏面疼痛是鼻竇炎非常重要的症狀之一。隨著不同的鼻竇病變,頭痛的位置也有所不同。最常見的上頷竇發炎,病人的表現可能是顏面疼痛;而額竇發炎則是會表現出前上額的頭痛;如果是篩竇發炎比較
一換季,皮膚就過敏,又紅又癢?桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒分享過敏時的「急救3招」,包含先停用可能引起過敏的產品、溫和清潔與保養或使用濕敷來急救,而保養時也要注意「簡化」保養步驟,盡可能簡單化清潔、保養,少用含刺激成分的保養品,就可以大幅降低肌膚產生問題的機率。
橘子酸甜的滋味深受喜愛,你有注意過,橘子上有時會有白白的東西出現嗎?不少民眾會懷疑是不是發霉了,還能不能吃?農業部在臉書解釋,茂谷柑果實上殘留白白樣態,其實是農民在防止果實曬傷用的碳酸鈣,只要清洗乾淨就能安心食用。農業部指出,橘子上有白白的東西,其實是茂谷柑果實上殘留白白樣態,是農民在防止果實曬傷用
不少女性只要一覺得陰部搔癢,就會以為是黴菌感染,立刻使用抗黴菌藥膏來塗抹,但陰部搔癢就等於黴菌感染嗎?對此,台中榮總婦產科醫師謝筱芸解釋,陰部搔癢有可能是:衣物太多太緊、使用刺激用品、吹風機吹陰道口所致,並非全為黴菌感染。謝筱芸在臉書專頁「謝筱芸醫師的泌密診療室」發文強調,陰部搔癢往往是因為會陰部的
白帶多困擾不少女性,義大醫院減重中心、家庭暨社區醫學部主治醫師陳昱彰表示,拿出一顆布丁,把它攪爛,然後想像它是白色的,這就是感染念珠菌的分泌物樣貌,除了濃厚白色分泌物,通常還會伴隨陰部癢和刺激、外部排尿困難或性交困難。念珠菌感染要自己好並不容易,若反覆感染,治療上得持續服用抗生素。
網傳內容:澳洲有居民因家中漏水導致地毯、床墊下方佈滿黴菌,造成嚴重的失智症狀,並被診斷為第三型阿茲海默症。查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,台北榮總神經醫學中心副主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲表示,醫學上並沒有所謂的「第三型阿茲海默症」,反而因為阿茲海默症和糖尿病關係密切,很多人稱阿
明明沒有不良生活習慣,卻會出現感冒不癒、越睡越昏沉等症狀,且一直找不到病因,很可能是慢性中毒。護理師許耿棻表示,生活中常見5種毒,分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒。年輕時感覺症狀不明顯,但長久下來,不僅傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統,嚴重則可能罹癌,提醒民眾做好防護措施。
亞洲大學有學生向媒體投訴,退宿時遭校方以清潔檢查不合格為由,強扣一千元的保證金,質疑校方此舉形同變相收費,讓人無法接受;國立中興大學十五日晚上則因高壓變電站線路故障,造成男生宿舍無預警停電,因要十六日才能修復供電,共有上百名住宿生受影響,學生哀嚎不便,其中卅七人申請移宿,經搶修已在昨天下午五點恢復供