韓國廿九日發生的梨泰院萬聖節活動踩踏事件,死亡人數截至筆者行文時已超過一百五十人。儘管過去的經驗已一再證明,這種嚴重的公共安全事件,正是陰謀論盛行的溫床;但這起事件仍然有毒糖果、駐韓美軍出動疑為恐攻等陰謀論。可見在發生這種事件時,不論是出自蹭流量還是好心散播訊息,都很難避免陰謀論的傳播鍊形成。
英國首相特拉斯上台才四十五天,不得人心,照規矩下台;中共總書記習近平幹了十年,經濟滑坡,國際孤立,社會不穩,卻皮厚心黑,改變制度自肥,要「吳三連」!習近平學蔣介石、毛澤東當皇帝,彭立發拼上老命,在北京四通橋拉出「反旗」,「不要核酸要吃飯,不要封控要自由,罷工罷課罷免習近平」;前總書記胡錦濤顯然不能苟
拜登政府正考慮與台灣聯合生產武器,方式據稱包括由美國軍工企業提供技術在台灣製造,或使用台製零件在美國生產等。近日傳出美國對台軍售交期一律延宕的現象,有可能是軍售模式的重大轉變——由「美規美製」過渡到「美規台製」,從而加大數量與加快軍售。不可諱言的,美國支持台灣防禦能力受制於美中政治格局的氛圍:當中國
韋恩的食農生活青汁是近年來日本年輕OL與熟齡女性間大為流行的一種飲品,有的新鮮現打,有的做成沖泡粉末還原來喝。青汁有人覺得苦,有人覺得有一種天然的回甘。而且也因此青汁的口味也越變化越多,同時還可以搭配益生菌、豆漿、牛奶或是果汁來喝,所以造成日本青汁市場蓬勃發展,是現在非常熱賣的一種保健飲品,其熱門程
蔡昇璋/國家發展委員會檔案管理局應用服務組檔案協同研究人員鹽,是民生必需品,也是工業發展的重要基礎原料,更是人體一日不可或缺的營養素。過去,鹽的主要作用就是提供食用調味與食物保存,但隨著工業的發展,鹽的用途不斷擴大,使用涵蓋範圍超乎你我所能想像。也因此加速了臺灣鹽田擴張,及曬鹽技術的革新精進,從天日
曾齡儀(臺北醫學大學通識教育中心副教授)「鹿茸」是常見的一種藥材,許多中藥行的招牌都寫著「參茸行」,由此可見「鹿茸」與「人參」同樣重要。進到便利超商或大賣場,販賣酒類的區域也可見到瓶裝「鹿茸酒」,有的是臺灣菸酒公司(公賣局)的產品,也有其他民間廠牌。相對於我們熟悉的人參,鹿茸似乎充滿神秘感,究竟那是
即食歷史相信大家都知道,基督教和伊斯蘭教彼此間的教義南轅北轍。不過,其實他們皆信奉同一位真神,那就是我們稱為「亞伯拉罕、以撒、雅各的神」,並與猶太教一同被稱為亞伯拉罕諸教(Abrahamic Religions)。因為對真神的詮釋不同,加上文化發展差異,基督教和伊斯蘭教普遍慶祝的節日卻非常不同。雖然
周末與兒孫一起吃中飯,早上作完例行檢查的阿公提到他的牙醫師對不被視為醫生依然忿忿不平。阿公轉述李醫師的話說,陳時中是救了健保的大功臣。當年看到健保「論量計酬」的大窟窿,破產岌岌可危,四十一歲的陳時中身為牙醫師公會理事長,親赴德國觀摩「總額預算制」,回台後南北奔波,說服全台牙醫師,讓牙醫成為第一個健保
韋恩的食農生活咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。咖啡有哪些種?我們喝的咖啡其實不是同一物種,而是屬於茜草科Rubiaceae、咖啡屬Coffea下的幾十種(有人說是上
韋恩的食農生活講到北歐食物,或許台灣人想到的都是IKEA的肉丸子配馬鈴薯泥,其實北歐的飲食絕對不只是這樣,而且北歐飲食法是近年來新流行的一種健康飲食法,深受國外許多飲食、營養專家推崇,可以說與南方的地中海型飲食法並駕齊驅。什麼是北歐飲食法北歐飲食法是流傳於北歐國家如挪威、瑞典、丹麥、芬蘭等國的飲食法
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。「酒裡乾坤大,杯中日月明」,多美的句子!原本指的是喝酒之後心胸舒暢,覺得世界另有一番天地。這裡我們借用來比喻在「生質酒精」的背後,其實有著地緣關係、能源外交、糧食價格與土地利用等不同層面,這裡面有合作也有競爭。而這些互相牽
高琛中國大陸演員李易峰11日因被通報「多次嫖娼」遭北京警方逮捕,官媒迅速發布消息後,一夕之間各種爆料與醜聞鋪天蓋地而來,此新聞佔據各大社群版面,李各項代言嘎然中止、聲名掃地,明星桃色醜聞的爆發,本就會吸引吃瓜群眾嘗新鮮看熱鬧,世界各地皆是如此,然中國大陸媒體受到中共之監督與審查,其釋放之新聞與消息,
行政院主計處公布了八月物價消費指數(CPI)為二‧六六,為最近數月首次低於三,雖然仍高於二,但隨著黄小玉貴金屬石油天然氣等慢慢接近俄烏戰争前價位,有可能年底以前CPI就會接近二水平,所以中央銀行應該沒有升息的急迫性。台灣與歐美最大不同,是政府透過不同手段與措施把國內物價控制得很好,當然有些經濟學者反
「真的會笑掉牙齒」聽起來像是一句戲謔的話,其實這可不是開玩笑的!隨著高齡化社會來臨,裝戴活動假牙的人口比例越來越高,想在日常生活或是重要場合中,避免不穩固假牙造成的尷尬情形,善用假牙黏著劑非常重要。食藥署提醒,透過黏著劑能夠提供假牙額外的固持力和心理上的安慰,更能讓長者開啟自信新生活!
尤偉銘校園學童的營養教育、餐食設計及供餐管理,須由國家高考合格營養師之專業職能來執行相關業務,根據營養師法第12條第1項第三款及第13條明定,對特定群體營養需求所為之飲食設計及其膳食製備、供應之營養監督,應由營養師親自執行業務,不得由他人代理。教育部竟然帶頭違反營養師法,大開後門以較低薪資的專案經理
韋恩的食農生活因為台灣社會快速老化,罹患退化性關節炎的人口一直在成長,所以關節保健是非常多人關心的焦點,也因此讓維骨力這種含葡萄糖胺的藥品在台灣有廣大的市場,就以維骨力來說,台灣一年就被吃掉起碼8000萬顆以上。但是請注意,維骨力是藥,不是食品,更不是補品,不適合自行天天吃!
大家好,我是德瑞克,我對氣候變遷議題下的碳金融有高度興趣,同時也抱著高度質疑。(圖片來源:https://pixabay.com/)祝大家中秋佳節愉快。上一講,我們提到了八月全球多處正在經歷百年大旱,這對糧食生產會造成很大的衝擊。這一講,我們來看看生質燃料(Bio-Fuel)與糧食之間的關係,還有標
韋恩的食農生活韋恩昨天在粉絲頁說明國衛院發表研究成果,65歲以上的人如果長期補充活性維生素D,失智與死亡率都可能提高,這個結果讓許多有在注意維生素D攝取的人非常緊張,也紛紛來留言與私訊詢問這是怎麼一回事。因為如果對照韋恩不久前的專文討論,國民健康署修訂了「國人膳食營養素參考攝取量」,其中建議50 歲
江珮歆亞洲的地獄在最原始法國展出的「亞洲的地獄與幽魂」版本,囊括了近兩百多件作品,探究中國、日本及泰國這三個地區的信仰形象,第一章以起源開始,講述了不管是神、人或其他生靈死後將會有魂魄,並依照在世時的作為審判進入輪迴、地獄或天堂。這篇章特別著重在東方的地獄,策展人朱利安.盧梭(Julien Rous
韋恩的食農生活為何高緯度國家特別重視維生素D的補充呢?因為他們研究維生素D與憂鬱有很高的相關性,而他們一年有三四個月不見太陽的冬季,人都躲在室內居多,是憂鬱容易出現的時間,也沒有陽光可以生成維生素D,所以維生素D的來源只剩從飲食裡補充。因此北歐發展出獨特一種與自然共存的北歐飲食法,現在更被全世界都推