韋恩的食農生活日前好萊塢明星「小辣椒」葛妮絲派特洛在個人部落格自曝不幸中了新冠肺炎,雖然沒有生命危險,但是遭遇長時間的慢性疲勞以及腦霧的狀態,所以經過她的個人親身經驗推薦一些飲食療法,包括間歇性斷食、菜單採取生酮以及素食,而且還特意補充康普茶與韓式泡菜(當然不忘順帶推薦他個人經營的公司Goop的產品
楊豐銘/法國高等社科院社會學博士疫情考驗共食文化新冠肺炎在全球各地蔓延將近20個月,目前還看不到它的盡頭,這波疫情遠比諾貝爾文學獎得主卡謬在其名著《瘟疫》裡描繪的流行病科幻情境還難以預測、想像,日常生活中的食、衣、住、行、育、樂,無一不被波及。這當中受到最大影響、最需要改變的範疇當然就是我們的「共食
葉俊雄/曾任國家高速網路與計算中心主任依自由時報報導,在六月中旬的美俄峰會,美國總統拜登提出一個假設性的問題:「若是在美國的組織對俄國的經濟命脈發動駭客攻擊會有何後果?」此言令俄國代表團驚愕,會中,美俄原則上同意關鍵基礎設施不應是網攻的對象。約一週後,俄國情報高層表示,願與美國合作打擊駭客罪犯。這不
何撒娜/東吳大學社會學系助理教授新冠肺炎疫情橫掃世界各國,所到之處哀嚎遍野無一倖免,飲食業者當然也不例外。韓國早在去年二月大邱新天地教會爆發群聚感染後,就再也沒有停止過疫情中的生活。在這樣的情況下,韓國的飲食生活會有什麼改變?一日三餐的戰役
胡文輝才一年,「狼中國」已完全殺死、吃掉香港人民的言論自由及民主,惡狼永不饜足,把貪嘴伸向台灣,也和吃香港一樣,無恥的自稱台灣是狼國內政問題。一年來,台灣對抗病毒的「戰疫」,外有「狼中國」封鎖阻撓台灣取得疫苗、內有「狼之爪牙」興風作浪亂防疫,台灣的抗疫之路歷經艱險,未來之路還漫長。
印度Delta變種株首度在台灣出現,一對從秘魯返國在屏東枋山居家檢疫的祖孫確診,震驚國人。根據國外經驗,印度Delta變種株殺傷力十足,染疫者一人可傳給六人,國人不可輕忽。另外,切記要全島一命,共同防疫。因政治口水無助於防疫,政治人物應該適可而止,否則會引起社會公憤。
國民黨立委曾提案對人民普發現金萬元,因執政的民進黨立委反對而無從持續。當時朱立倫在第一時間出面大酸民進黨是「同擋一命」,但是,難道連國民黨中央都忘了這個黨曾有過三位前正副元首嗎?他們怎麼到現在還沒出面發聲呢?小弟反倒想建議國民黨,何不學學南投企業家,幫人民紓困?
陳亭瑋/科技大觀園特約編輯實驗進行中,一隻烏賊被放入透明的水族箱,其中一側被隔出了左右兩個小隔間,分別放有一隻與兩隻蝦。水族箱中烏賊看清了兩邊的活蝦後,可以自由選擇游進哪一個隔間,伸出腕足捕捉可口的食物。在烏賊游進其中一個隔間後,另一邊就會被關閉,因此每次都只能選一邊。
李美蕙中國國民黨議員羅志強在臉書po文,強力批評蔡英文讓台灣成為疫苗乞丐。身為一個台灣史研究者,有責任以歷史事實來提醒健忘的中國國民黨。1950年6月25日金三胖的阿公金正日發動韓戰,意外打壞毛澤東解放台灣的計畫,杜魯門派第七艦隊巡防台灣海峽,救了敗逃台灣的蔣介石。其後,美國依「480法案」,以軍備
端午節將至,今年要吃北部粽還是南部粽呢?不管是經典的傳統肉粽、還是創意特色粽子,台南市立醫院營養課鍾慧君營養師提醒,糖尿病病友只要掌握份量一天一顆,搭配蔬菜與蛋白質,且避免沾醬等三項飲食原則與食物分類,就能健康吃粽子。粽子熱量高 含料要注意
端午佳節即將到來,尤其受到疫情影響,許多人處於居家防疫,這時在家吃粽子可得適量就好,否則吃過量恐造成身體負擔。國民健康署表示,北部粽、南部粽、粿粽和甜口味粽子等都是常見的市售粽子,其中像北部粽糯米會經油拌炒,再加入油蔥,用油量高,以吃下一顆傳統的粽子而言,就等於吃下600大卡熱量。
日前,香港中聯辦全資附屬機構文匯報報導,台商採用美國進口到台灣的豬肉,加工後再出口到香港,導致肉品被檢出含有瘦肉精(乙型受體素),並呼籲增加抽檢台灣進口肉製品次數。筆者認為上述報導有諸多謬誤之處,理由如下:首先,香港文匯報聲稱委託合格化驗所,採用美國食品藥品監管局標準,檢出市售台灣及美國生產豬肉製品
COVID-19病毒如海嘯襲來,雙北疫情大爆發成「重災區,這場「戰疫」,決戰雙北「主戰場」,如雙北守住,台灣抗疫就可望取勝,雙北如兵敗如山倒崩潰,病毒大擴散,全台灣不論那個縣市都不可能倖免於難!我們只有一個共同的敵人—病毒!病毒不管政治、不管藍綠白黃黑、不分男女老幼、不論宗教、沒有慈悲.
台灣疫情延燒,五日內案例破千,各地都傳出確診者,讓與世界平行時空一年多的台灣人無所適從。但也因此有許多過來人的經驗可以作為借鏡,許多民眾最想知道的就是,到底染疫是什麼感覺?要怎麼知道自己到底是感冒還是得到新冠肺炎?曾於2020年染疫的旅日工作者羊咩咩,就特別分享自身經驗。
隨著台灣每日確診人數持續攀升,本土病例再創新高,各縣市都傳出確診個案,連醫院也都不能倖免,民眾開始人人自危,戰戰兢兢。過了一年多與世界平行時空的生活,國人生活節奏大亂,停課、搶物資、草木皆兵、獵巫等等,住在美國的Sharon Chenyun Hu表示這些在去年美國人已全部經歷過,她以過來人的分享一些
健康醫療網一位59歲女性,常被惡夢嚇醒,發現枕頭套被汗濕,身上卻不流汗,看過很多科別的醫師,仍無法改善。而當患者走進診間,醫師發現,其表情平淡,連眨眼都顯得不自然,請她做雙手的食指和拇指快速碰觸動作,標準每五秒要十五次以上,她才十次;在平舉雙手,右手有非常微小的顫抖,再進一步做多巴胺核子醫學掃瞄,發
週六早晨,一如往常至傳統市場採買未來一週所需的食物。心中正慶幸所有攤商及社區民眾都很守規矩,有將口罩戴好戴滿,回家卻接到同事傳來「單日新增一八○餘例 雙北升為三級防疫」的晴天霹靂。身為醫學中心的資深工作人員,親身經歷過十八年前的SARS風暴,所以在一週前疫情開始轉為嚴峻時,許多同仁就已默默打包好簡單
近期疫情惡化,新北市長侯友宜拋出「封城」的選項,據多家媒體報導,屆時將限制民眾一週三次外出採購,並同時「禁止外送」。然而,據筆者所知,各國普遍把外送當成協助防疫的助力,未聞歐、美、日、韓等國在封城時期禁止外送。筆者有澳洲友人擔任外送員,隸屬Transport Workers’ Union Austr
減少一次性塑膠杯和餐具逐漸成為各國共識,環保署也在去年起擴大限塑場域,除了餐飲業者不再提供一次性餐具與吸管外,也透過獎勵消費者使用環保杯,藉此以價制量。不過環團綠色和平指出,去年一次性飲料杯用量卻達廿億個,呼籲環保署應增訂更多強制減量辦法,加快禁塑腳步。
日本政府四月中旬宣布,兩年後將把東京電力福島核電廠蓄積的核廢水排放入海。這項決定,在國際間引起諸多反應,從強烈反對到公開支持,不一而足。在台灣,涉及日本的事務經常引發爭議,此事與環保、食安有關,政客自不放過,在加入外交與黨派矛盾而唇槍舌劍之後,「叛國」、「召回駐日代表」等情緒動作出籠。公眾對這種借題