葉立斌/核稿編輯大家看宮鬥劇,可能會聽到「紅花」這項中藥材。到迪化街採買中藥材時,會發現價格不斐的除了靈芝、冬蟲夏草和人參外,還有宮鬥劇中滑胎聖藥之一的紅花,中醫師王大元表示,市面上的紅花價格落差大是番紅花和川紅花混用的結果,不過依古籍記載,番紅花的效果較川紅花顯著。
葉立斌/核稿編輯近期新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情流行中,疾管署18日表示,國內疫情上升且處流行期,上週(6/11-6/17)新增623例COVID-19本土確定病例(併發症),較前一週(6/10-6/16)新增329例上升,累積併發症中65歲以上長者占79%;另上週新增38例死亡病例,
葉立斌/核稿編輯想要減重成功,最忌高油高鹽食物!營養師嫚嫚指出,減重期間常聽到要少吃包餡食物,如肉包煎餃、小籠包或餡餅等。是因為這些食物在製作過程往往加入不少油、鹽、糖等調味料。雖然美味,但油脂和鈉含量都提高。且過去也有研究指出,飲食當中每增加1公克鹽的攝取,是會增加26%的肥胖風險。
葉立斌/核稿編輯適合煎食、味噌湯、加工成鹽漬品或罐頭。農業部漁業署邀請美食作家武展丞在臉書發文分享,鯖魚花枝起司捲作法及小知識。鯖魚俗稱花飛、青花魚,台灣所產的鯖魚主要為基隆,及宜蘭東北方海域所捕獲,又分為花腹鯖與白腹鯖兩種。除了生食之外,還可做成一夜干、鹹魚干及罐頭等產品。市場上俗稱的挪威鯖魚,則
葉立斌/核稿編輯忙碌的一天終於結束,感覺好累又完全不想動?洪永祥診所院長洪永祥表示,腎友想擺脫疲勞感,可做到5招,包括:能量滿滿的早餐、增血清素、血液循環好、減少多餘消耗腦力的習慣,以及良好的睡眠品質。其中在選擇早餐時,推薦富含優質蛋白、高能量低鉀水果、川燙過的蔬菜、澱粉,以及不飽和脂肪酸等各5樣食