台灣是個寶島,水果種類豐富,四季都可品嘗到鮮甜可口的水果,取得來源容易,價格相較於國外相對親民,台灣可謂是「水果王國」。根據國健署建議,國人每日水果攝取量為2-4份,而水果給人的印象常為「天然、好吃、健康」且富含維生素、礦物質及膳食纖維,多食還能改善便秘,這些我們對水果的既定印象,很容易讓我們一不小
相信民眾到便利商店或大賣場購買食物時,都會看到標示無糖的食物,但真的就是健康食物嗎?對此,營養師何沂霖指出,食品廣告大多時候充滿陷阱,通常都會額外添加甜味劑、香料、色素或其他添加物等,建議養成看成分表的習慣。她就舉例,有些標榜無糖的食物,可能有添加甜味劑阿斯巴甜、蔗糖素等,因此才吃起來有甜味,仍少碰
看似健康的八寶粥,當心隱藏高糖陷阱。對此,鄰好西醫診所醫師李思賢分享,用八寶粥做連續性血糖偵測,結果發現,40分鐘從103上升至200mg/dL,且這還是有在走動情況下,若長期久坐恐更高。所以建議八寶粥當偶爾的飯後甜點就好,不要直接空腹食用,在正餐中多攝取健康蛋白質和油脂,才不會有太高強度的血糖波動
水果營養價值高,但炎夏沒食欲,不少人會將水果直接拿來果腹,當心陷入危害健康的陷阱。營養師蔡濰安表示,鳳梨、荔枝、柿子、木瓜、甘蔗及檸檬這6種水果不建議空腹吃,因為可能會造成血糖飆升或引發腸胃不適等問題。不過,鳳梨、木瓜所含的酵素可分解蛋白質,飯後適量攝取有助消化。
「主動脈剝離」好發於冬季,因氣候變遷,反而在季節交替或溫差較大的情況下更為常見。它是一種初期默不吭聲,一旦激怒即引發嚴重且複雜症狀的心血管疾病。因主動脈剝離與高血壓、高血脂等慢性疾病息息相關,要預防它就必須加以控制血壓和血脂。●均衡飲食從三餐做起:
面對情緒壓力下,有些人會用吃東西來消除壞心情,小心恐掉入情緒性進食陷阱。對此,心理師張瑋庭分享3大觸發情緒性進食的原因,包含飲食控制的反彈效應、透過飲食找尋自我控制感、進食作為情緒釋放和壓力緩解的工具。並提醒,在壓力大、情緒高漲的時,應理解並照顧自己的情緒,是健康飲食和愉快生活的第一步。
明明吃得不多,體脂卻上升超快、依然變胖?對此,營養師顏元瀅在臉書粉專「顏元瀅 營養師」發文表示,這恐是落入了「糖油疊加效應」的高熱量陷阱裡,澱粉讓血糖上升,再搭配大量油脂,讓血糖飆升更高,不停刺激胰島素抑制脂肪分解,還提供身體去儲存更多體脂肪,甚至膽固醇。因此飲食應採取多攝取蔬果纖維,增加不飽和脂肪
面對夏日美食盛宴,民眾常不自覺踏入皮膚發炎陷阱。最近一位門診患者,頸部、口周和手掌出現紅腫、搔癢的發炎症狀;兇手竟是一盒朋友送的青芒果。台灣作為全球第九大芒果產地,擁有近30種不同的芒果品種,從土芒果、愛文、金煌到凱特,品嚐美味水果的同時,當然也出現芒果引起的皮膚問題。「端午看過敏,中秋診刺激」已快
端午節是台灣習俗中的3大節慶,少不了代表性的食物-粽子,由於各式粽子的採買方便,讓人不自覺多買、多吃而掉入飲食陷阱;營養師整理端午飲食「粽」點分析,讓大家聰明消費健康吃粽。台北榮總新竹分院營養科主任徐佳郁表示,一般大小的鹹粽熱量從350大卡至600大卡不等,各式粽子因餡料、製作過程、重量不同影響熱量
活潑好動的小孩子可能經常碰碰撞撞,導致擦傷,甚至是從沙發上跌下來造成撕裂傷,擦傷破皮該怎麼辦?什麼樣的撕裂傷得趕緊就醫縫合?雅丰時尚診所整形外科醫師楊弘維在臉書專頁「整形外科 楊弘維醫師」表示,擦傷得先止血、清潔傷口、選擇不含酒精的消毒液消毒、覆蓋包紮傷口,而如果撕裂傷在沒有外力的情況下自己「開口笑
天氣越來越熱,常出門沒多久就開始大噴汗,但有些人疑惑,為何狂流汗還瘦不下來呢?對此,營養師張嘉榕表示,其實夏季隱藏了不少減肥地雷,像是天氣熱狂吃水果、冰品、甜飲解暑,以及熱到不想動、水分流失增加、口渴就嘴饞、食欲不佳致隨便吃、吃點酸辣開胃菜等,一不小心就讓你越減越肥。
據內政部人口統計,2022年65歲以上人口佔總人口比率17.56%,高齡社會近在眼前,人人都會老化但不一定都會失能,長庚醫院家庭醫學部主治醫師林彥安指出,衰弱症是介於老化與失能之間的警訊,當出現握力弱、走路慢、體重減經、易疲勞、低活動力,如果5特徵中符合3項,應積極改善,以避免進展到失能。
明明已經吃得不鹹,卻依然經常水腫?醫師指出,常聽到不要吃太重鹹,主因就是重鹹的食物鈉含量高(如泡麵、麻辣鍋等),但其實市售有一些飲料雖不鹹,但也是高鈉的隱藏地雷,像是酸梅湯、運動飲料、巧克力飲品、蔬果汁、楊桃汁等。鈉含量一高就會造成身體很多負擔,會造成水腫、高血壓、尿結石甚至是失智等等。
台灣的飲料種類多元且深受民眾喜愛,不過,要注意糖攝取量。耳鼻喉科診所醫師曾家承指出,攝取糖與體重增加、多餘脂肪堆積、兒童肥胖、冠心病和憂鬱症(特別是果糖)相關,且研究指出,每天多喝一杯含糖飲料增加17%冠心病風險。建議一天中添加糖不宜超過6茶匙;每週含糖飲料不超過1份。
人的一生很長,不必再廣大森林中,長期吊在一棵樹上,台北市童伴心理治療所心理師余佳容在臉書粉專「芬妮的禪繞畫天地 余佳容心理師」發文表示,人一生的時光那麼長,很有可能做過幾件懊悔的事,她分享,要怎麼做才能揮別遺憾帶給我們平靜生活上蒙上的陰影:透過彌補、不再重蹈覆轍、忘記那些陰影、原諒以及接受現實。
天氣悶熱胃口不好又擔心重口味食物造成身體負擔?食療養生專家王明勇分享1道清涼無負擔的「低GI彩色蔬果涼麵」,並表示,如果真的要在外面購買涼麵,建議選蕎麥或燕麥製的麵條,可增加膳食纖維、維生素B群及礦物質攝取,並且搭配燙青菜與滷蛋或豆腐,才能均衡健康。
許多外食族喜歡吃自助餐,因為可以選擇自己喜歡吃的菜色,而且有肉有菜,可以讓營養均衡一下。不過營養師沈宛徵提醒,小心自助餐的陷阱,像是有些青菜的烹調方式油量相當高,會吃進很多熱量;以及像蔬菜的澱粉,如蓮藕、南瓜、玉米,夾取時若飯量沒減少,很可能會吃進過多澱粉,不利體重控制。
4月是兒童月,有鑑現代兒童面對數位及網路性暴力犯罪風險,婦女救援基金會今(7日)公布調查,高達3成孩子未滿6歲就開始接觸3C,並擔心眼疾、成癮與色情暴力等不良影響,百分百認同教會孩子數位身體隱私權重要性,並有38.2%家長從幼兒園就開始教育,藝人李佩甄也現身分享孩子搜尋網路的不良體驗,呼籲家長陪在身
想減重者應該多少接觸過代糖,或是以為吃代糖能減重,扶原中醫診所中醫師黃譯萱表示,它的原理就是「欺騙」味覺,讓人體誤以為攝取真正的糖,但有研究發現,代糖除了可能無法真正達到「代理滿足」,也可能擾亂腸內菌相,建議瘦不下來時,要先找出自己嗜甜原因,例如是否缺鉻、壓力大、脾胃較虛。
培根、熱狗、薯餅、牛奶麥片,這些都是孩子們常見的早餐,不過,有些問題就就藏在飲食當中。嘉義基督教醫院胃腸肝膽科與減重中心主任周莒光指出,小孩的早餐中時常含有加工類肉品和油炸物,不僅增加未來肥胖與心血管疾病風險,更有可能致癌。此外,含糖量高、蔬菜量少和動物性脂肪太多也是問題之一,呼籲家長們多注意孩子的