已有22年歷史的日月潭涵碧樓,在去年仍有近9成入住率,董事長賴正鎰今(6日)特別分享透過2萬條SOP與適時服務來穩住老客,達到4成5的回流率,並堅持「菜色過8關」積極開發新菜色、精選各地食材,來吸引新客到訪,同時也透露台灣第二間涵碧樓的新動向。
由於鋒面通過及強烈大陸冷氣團南下,全台氣溫下降直逼寒流,濕冷天氣適合來碗熱湯滋補暖身。網路近期爆紅的「運鈍根湯」被譽為神奇黑湯,整鍋以「全酒不加一滴水」搭配50多種珍貴藥材熬製而成,是台北擁有老口碑的藥膳食補名店。
華泰大飯店集團旗下的「驢子餐廳」,目前在台北東區「賦樂旅居」、中山區「春大直商場」皆設有分店,為帶來升級版的用餐體驗,在新年重塑品牌定位,將原本的地中海風格,轉變為主打「忠於原味、崇尚自然」的義式餐廳,以台灣首屈一指的JOSPER 烤箱爐烤技術,帶
台北又多一間萬豪集團新酒店!坐落於台北西門町的「宿之酒店」,更名為「台北宿之酒店·臻品之選」於3/4正式開幕,全館共87間寬敞客房,部分房型擁有全景落地窗,可將淡水河景盡收眼底,飯店17樓的Catorze餐廳及酒吧,更能透過270度的落地窗設計,眺望每年夏季盛大的「大稻埕煙火秀」,旅客們可儘早安排行程。
被譽為「最強泰式Buffet」的泰市場,歷經熄燈、搬家,終於在昨(4日)正式回歸,於大直英迪格酒店四樓重新開幕!此次插旗台北精品美食一級戰區,餐檯上料理從60道增加至90道,菜色推陳出新,優化顧客用餐體驗。全新泰市場價格、必吃料理一次看,3月底前週一至週四午晚
近年興起無菜單日式料理,但高級美味的處女和牛,在台北市卻不多見,若想吃日本佐賀的頂級處女和牛,可選擇位於台北市中正區「十一肴 割烹」,取十一肴這個名字,是營運總監張智勝在燒肉店工作了11年,與主廚師傅認識11年,隨後一起出來創業,然而處女牛熔點就是11度、套餐內共有11道無菜單料理。
週一上班需要一杯好咖啡來打氣!連鎖咖啡業者再推優惠小確幸,星巴克今(3/4)一日快閃特大杯飲品買一送一,另外,路易莎咖啡限時三天,推出飲品寄杯5杯享85折,西雅圖極品咖啡27週年慶,推出限定新品「粉莓櫻花拿鐵」,3月份均享第二杯半價,還有美式咖啡、拿鐵寄杯享
慵懶的午後咖啡館、老菜新作的創意台菜和易開罐螺絲粉,台北、台中、台南近期的話題新開店通通收錄在這!
台中北區擁有許多歷史建築、演藝廳,「一中街」與「天津路」兩大商圈也坐落於此,是一個既能夠享受藝文洗禮,又能滿足吃喝玩樂的地方。台中觀光旅遊局粉專特別推薦3間老字號美食,不僅是在地人才知道的隱藏版「無名小吃」,最早從凌晨3點就開賣,在網路擁有高度評價,到台中旅遊不要錯過!
近年在日本流行的小酒吧料理,逐漸傳入台灣,台中新創法式料理「Cub」創辦人攜手台北隱密日料「赤綠」主廚,於台中打造全新日洋小料理「小缽筷」,2/29正式開幕,一週只營業四天!除了蟹肉可樂餅、炸雞翅等下酒料理,還可以嘗到大膽融合普洱茶與金門高粱的冰淇淋,提供台中小酌聚餐的新選擇。
今年是台南400年,象徵文化傳承與創新的融合,遠東集團旗下的台北、台南兩間香格里拉酒店攜手,推出有傳承、融合意味的中菜套餐「醉粵之享」,由台北香格里拉「香宮」主廚廖晉輝,與台南「醉月樓」主廚許忠賢各自獻上4道佳餚,共8道美饌都能單點,3月7日至17日駐點台南醉
台北老爺酒店今年迎接40週年,舉辦「臻藏北海道‧海の慶典」活動,特邀札幌JR Tower日航酒店的上原貴幸料理長來台客座,精心規劃「北海道節特選會席」套餐,匯集鮮美的北海道海膽、帆立貝、鱈場蟹等時令食材入菜,完整展現日式精髓,而午間限定的「鮭魚卵丼飯」鋪滿白飯
草莓季節限定甜點推薦,酸酸甜甜的好滋味,準備療癒你的味蕾。
日本宮崎縣東面臨海,地理位置絕佳,擁有資源豐富的漁場與先進養殖技術,縣內延岡市三大特色魚,分別是產量第一、又稱為「深海寶石」的青眼魚,以及「平兵衛醋鰤魚」、「請關水產鯛魚」。為了在台灣推廣頂級魚貨,宮崎縣延岡市特別攜手日式涮涮鍋「欣葉SHABU SHABU」
台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!
日本連鎖居酒屋「鳥貴族TORIKIZOKU」以平價串燒聞名,所有餐點、啤酒主打「360日圓」均一價,廣受觀光客與日本上班族喜愛。最新由社長大倉忠司宣布,將與大成集團成立合資公司進軍台灣,未來免飛出國就能吃到道地日式串燒,開幕時間、必吃品項一次看!
38婦女節將至,女性受寵的月份,飯店祭出專屬吃到飽優惠,包含高雄萬豪酒店三位女性同行用餐打8折,台北萬豪酒店Semi-Buffet四人同行88折,台北六福萬怡穿粉色服飾或配件打卡,平日午餐Buffet第2人最低38元起,揪閨密、媽媽一起吃好料!
今年228連假沒了,快用優惠療癒提振一下士氣吧!星巴克今(26)日起連續4天推出買一送一超級好康,只要憑官方截圖就能免費多喝一杯;另外,路易莎慶開工優惠倒數,2月28日之前全時段全飲品享第二杯半價。
麗晶七海郵輪旗下的七海探索者號被譽為「全球最豪華郵輪」,去年(2023)起在亞太區展開首航,其中香港至日本的十晚航程已於昨(23)日到訪台灣,停泊基隆港口,格外吸引目光。
台南安平隱藏版預約制甜點店近期在IG爆紅,「La Belle Maison Cafe」法國鬍子手工甜品咖啡餐廳,由親切的法國爺爺與台灣太太一同開設,店面被滿滿綠色植物與花叢環繞,充滿鄉村風的氛圍舒適又愜意,必點法式杏仁可頌、草莓拿破崙千層酥等手作甜點,是目前台南最夯的預約困難店!