台中市大甲鎮瀾宮今年舉行搶頭香活動,今晚11時廟門一開信眾即蜂擁而入,眾人往前奮力插香,競爭相當激烈,現場香爐也捲起一陣香灰彌漫,由白衣、身高190公分的32歲張姓男子從側門奪門進來,長手長腳迅速插香到香爐,搶到頭香,他說晚上9點就來卡位,這是第2次來搶頭香,希望今年運勢就像搶到頭香一樣順利!鎮瀾宮
劉晉仁/核稿編輯農曆過年期間,不少民眾會去彩券行購買刮刮樂,除了試試今年手氣和財運如何,也期盼藉此帶來好運。曾有一名女網友分享,自己買刮刮樂必中獎的秘訣,更透露有著連續13張都中獎,不僅沒賠還倒賺的傲人戰績,立即引起大批網友關注,甚至有網友表示,在照著秘訣買後,居然也中獎了。
農曆年將至,不論是宴客聚會、祭祀祖先常少不了各類菜餚生鮮,民眾若是想要採購囤積,哪裡買、又該如何挑選與保存都是課題,逢甲大學合作經濟系副教授、台灣農業合作社聯合社顧問楊坤鋒建議,菜類保存講求通風或包報紙後再入冷藏;海鮮選購活體最佳,魚蝦冷凍,而蟹類烹煮後冷藏;烏魚子則要留意油魚子混充的問題。
在我國的傳統習俗中,春節一定都要將米缸裝滿,求一個來年豐裕的好采頭,米食是我國最主要的主食,要把米煮的好吃可是有訣竅,農業部農糧署特別傳授煮飯小技巧,除了水的比例要注意,煮飯時還可加些許鹽,提升米飯的香氣。隨著電子鍋的發明,現代人輕輕鬆鬆就能煮米飯,但要煮出一鍋好吃的米飯,也有小技巧,農糧署委託台大
李欣潔/核稿編輯農曆新年將至,家家戶戶會準備了各種年菜、禮品,讓親朋好友在過年期間一起品嚐。不過就在日前,一名網友發文指出,過年常見年菜、屬於高級食材之一的「烏魚子」,他坦言自己完全不知道它究竟哪裡好吃,同時也好奇詢問其他人是否有跟他一樣的想法,該文一出,也掀起兩派網友激烈論戰。
過年期間不少民眾會買花卉妝點門庭迎春,若是購買切花,如何讓花束的保鮮期限可撐過整個春節連假也有小訣竅,農業部台中農改場的專家表示,從選花開始可觀察花朵是否觸感較扎實、葉片有無黃化外,帶回家修剪枝條更要在水內修剪,花瓶內的水用有殺菌效果的水,都能延長切花壽命。
春節期間遇到多日菜市場休市,耐儲放又香甜的南瓜就是不少婆媽採購的蔬果選項,不過如何挑選到最頂呱呱的南瓜,可是有訣竅,農業部高雄農業改良場表示,可依照果皮、果梗、果粉、果肉顏色來判斷外,果肉越厚的南瓜越好吃。台灣南瓜一年四季都有生產,過年期間許多家庭都會炒上一大盤金瓜炒米粉,美味又喜慶,高改場場長戴順
很多人對於整理收納很不在行,還沒動手,可能就覺得累,更不想動。專家就建議,不妨利用「小整理」的方式來進行。把東西一次清理乾淨,會覺得神清氣爽,但是如果整理時間太長、最近太累不想動,可能就不想開始動手了。「小整理」方式,對體力和時間都不會造成負擔。只要決定好地點和時間,「就清理這個區域」或「只整理到幾
林彥君前年和小10歲的越野車國手「阿丹」江勝山結婚,去年9月她透過影片分享做試管懷孕3個多月喜訊,如今也迎來好消息,趕在過年前生下兔寶寶,母子均安。林彥君透過經紀人分享細節:「今上午11時初,生下重2886公克的男寶寶,預產期本為2/13,因寶寶成長速度有點太快,醫生一度估計可能破3千克,擔心身型嬌
農曆春節將至,家家戶戶免不了要掃地、拖地、刷洗門窗、擦玻璃、清理雜物……大掃除一番,但可能工作還沒做完就已經腰痠背痛、肩部、手部痠痛!南投縣竹山秀傳醫院(簡稱竹秀醫院)復健科物理治療師李彥霈提醒民眾,要如何避免年節大掃除時的「腰痠背痛」呢?首先要掌握正確的姿勢,其次還要懂得施力的技巧,可以使身體在正
沈莉馨/核稿編輯年節將近,家家戶戶開始準備大掃除,清潔劑花錢又傷手,其實不用花大錢,用廚房現成的鹽,就是打掃好幫手!台鹽在臉書粉專「台鹽鹽選生活家 」分享用鹽4妙招,除杯垢、消異味、好潔淨以及加速乾。台鹽指出,國人吃的鹽都是由台鹽通霄精鹽廠引進海水精緻而成,所以說是道道地地的Made in Taiw
羅碧/核稿編輯內褲太花俏、穿的版型不對或是材質不透氣等,都會影響「小弟弟」健康,影響「性」福。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩表示,素色會比花內褲來得健康,因為衣物上多有染劑殘留,其留有塑化劑,恐對弟弟產生危害,並建議,愛運動、多汗男生,可選擇排汗性強的尼龍、縲縈材質。
葉立斌/核稿編輯你也喜歡吃青江菜嗎?農糧署分享,青江菜含鈣、葉酸、β-胡蘿蔔素及膳食纖維等營養,挑選時以葉柄肥厚、葉片翠綠,莖部緊實飽滿為佳。清炒首先切分菜梗和菜葉,接著爆香香菇或薑絲,炒香後再搭配蒜頭、辣椒等辛香料翻炒,再來先下菜梗,加水燜煮15秒後再下菜葉,稍經調味即可上桌。
新年新希望,為了迎接美好的一年,總會許下大小心願,列出想做的事情清單,「to do list」是一種流行。立志清單多少帶點妄想,格外愉快。因為是妄想,未必強制自己執行,用小筆記本或手機來寫清單,整個人都開心起來!開心的訣竅是清單不嫌多,100項是一個目標;寫不出100項,先寫10項也不錯!
葉立斌/核稿編輯大橘大利吃好橘,你今天補充維生素C了嗎?農糧署分享,柑橘應放置通風陰涼處以降低果實的呼吸作用且避免疊壓,建議於2週內食用完畢,可以用保鮮膜分別封存,延長保存時間,「椪柑」蒂頭有較明顯凸起,風味酸甜;「桶柑」果實圓球形,果皮稍厚而緊實,果肉柔軟多汁;「茂谷柑」則果實扁圓形,果皮薄而光滑
農曆12月24日是送神清屯日,可提前送神清屯嗎?民俗專家廖大乙表示,家中有親人過世還未對年,以及感覺黑兔年身體和工作不順的人,可以提前送神回歸本位,農曆12月15日起到送神日前一天皆可,先上香稟告神明、祖先,再用左手把香爐中的「香腳」拔下放入金桶,記得留3支「香腳」,切記「留內不留外」,留下好運、清
根據中央氣象署預報,今(19)天起鋒面接近,20日東北季風增強,21日寒流南下,週末開始全台氣溫將明顯轉冷,中部以北還可能出現攝氏10度以下低溫,不少人民眾禦寒時會選擇在睡覺使用電熱毯保暖,以免晚上睡到一半被冷醒,不過電熱毯要避免弄濕還得注意用電安全,總是有些
國內小番茄進入盛產期,當季的小番茄美味,價格又實惠,農業部台南農改場表示,要挑選出優質小番茄,可觀察外形是否渾圓飽滿,果皮光滑、轉色均勻亮麗、無裂痕及碰撞痕跡者最優。小番茄每年的盛產季節為12月到隔年的4月,是深勝國人喜愛的水果之一,一口一顆,酸甜多汁,台南農改場表示,小番茄富含膳食纖維且營養價值高
葉立斌/核稿編輯前民進黨主席施明德日前傳出肝癌復發,不敵病魔,於今(15日)凌晨病逝,享壽83歲。樂生療養院院長施玲娜籲民眾不可不慎,根據癌症基金會顯示,雖目前B、C型肝炎已有藥物治療,但肝癌仍位居10大癌症死因中前5名,且每年因肝癌死亡的人數約在5至7千人間!除定期篩檢,日常保健也很重要,包含體重
台灣人吃烏魚,從肉至胗,從雄性膘至雌性卵。偶見雌雄同體有膘有卵,還得留下來照相,說是烏魚妖當新聞題材。飲食書寫常會寫烏魚子,加蘋果加水梨加水蜜桃,情感常會連到過年。烏魚膘則是炒麻油炒三杯,我想不到有誰寫過烏魚膘的文章,只記得廣末涼子在《送行者》(天啊好舊的電影)吃河豚白子,白子帶有雞蘭佛的腥味,膘即