許多人減肥時會嚴格禁止自己吃垃圾食物,但其實這樣更容易讓食慾大爆發。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,偶爾吃1次零食就能避免食慾反撲,並透過飲食紀錄、熱量計算掌握份量,且可依喜好、CP值挑選零食。與其嚴格禁止,倒不如清楚知道吃了什麼、能吃多少,因為自己才是掌握飲食的主人,而不是永遠被食慾及復胖的恐懼
民眾普遍日常喝水量不足,因此醫師、營養師常呼籲要多喝水,但比起一直猛灌水,喝對水量更重要。營養師李婉萍表示,尤其腎友不能無節制的喝水,否則可能引起其他疾病風險,腎友應計算每日飲水量,吃藥時配的水也應計入。建議腎友可將至多200c.c.的液體做成小塊冰塊解渴用,並不吃口味重的食物、養成口渴才喝水的習慣
你是否已購買軟毛、敏感專用牙刷,但每次刷完牙齦跟牙齒交界處仍然很痛?謙禾牙醫診所醫師黃柏青表示,其實刷牙也有訣竅,患有敏感性牙齒的民眾可試著用改良式貝氏刷牙法(Modified Bass tech)和轉轉刷牙法(Rolling Brush tech)刷牙,或將2者結合,選擇適合自己的刷牙方式。
沒有長期點眼藥水習慣的民眾,時常不小心點錯位置或戳到眼球。珍世明眼科院長王孟祺表示,點眼藥水時要讓手部有可以依靠的地方,避免手抖、不穩,幫他人點眼藥水則可將其頭部稍微向後仰,靠在牆上或椅背,且不要狂拉上眼皮、注意瓶尖不要觸碰到睫毛,才不會汙染藥瓶。
運動時補充水分很重要!營養師張家榕在臉書專頁「Angela營養師」發文表示,別等到流很多汗、口渴時才喝水,建議運動前中後都要補充,保持身體水分。像是運動時可以喝20˚C以下的冷水,幫助吸收身體的熱、減少核心溫度,運動表現會較佳。運動前補水●運動前2小時:補充400-500毫升的水。
登高山過夜的民眾可能因作息改變、飲食侷限、進食量少和缺乏水份等原因,常有便秘困擾。營養師廖余姍指出,平時應保持規律排便習慣,並在大休息時補充足夠水份,若有山屋的話可以訂餐,以增加纖維量。此外,睡眠也是非常重要的一環,可透過「搶、塞、睡」小技巧提升睡眠品質。
年後開工,不少人又要回到面對電腦、工作時間長很難不久坐的日子。專家提醒,長期久坐生活型態,容易導致罹患肌少症、糖尿病等機率提升,因此若想預防久坐導致的健康問題,建議可以「適度成為薪水小偷」,每小時起身活動伸展;多吃高纖維、抗氧化食物;挑選適合的保健食品。
春節期間,全家團聚吃鍋象徵團圓,不僅能挑選愛吃的食材,也能分享彼此一年的辛勞甘苦,但火鍋要吃的健康也是一門學問。營養師吳欣陵表示,火鍋其實沒有特別不適合吃的族群,最重要的還是頻率和食材及湯底的選擇最為關鍵。因此更提供聰明吃鍋3訣竅,只要注意食材選擇,不僅能降低油脂攝取,有糖尿病、痛風患者也能健康吃。
春節返鄉出遊最怕遇到塞在車陣中,動彈不得,偏偏一陣陣尿意襲來,更是苦不堪言,醫師提醒,預防憋尿有5招,包括:出發前2小時就控制喝水量、不要喝含咖啡因的利尿飲料,看到休息站就趕快下車排尿、在車上先備妥空瓶罐等應急防範,以及長期服用攝護腺藥物者記得按時服用藥物。
春節家人團聚,餐桌滿是豐盛佳餚,但吃剩的年菜卻可能是全家人的煩惱。許多家庭為了惜福年菜,一再復熱上桌,家人再接再厲團聚吃大餐,不僅可能失去原來的美味,更容易有食安問題。臺中慈濟醫院營養師洪聖傑今日提醒,食物復熱溫度要至少70度以上才能確實殺菌。他建議復熱時,也可以再添加新食材,改造油膩料理或剩食。剩
農曆春節期間,多了很多跟親朋好友聚餐的機會,不過,小心飲食狀況改變造成身體不適。營養師指出,農曆過年聚餐變多、作息改變、運動變少,稍微不注意就很容易出現腹脹、腹痛、便秘等狀況。建議採買不過量、善用低油料理法、準備蔬菜類冷盤、澱粉不過量、吃水果和堅果當甜點、喝無糖茶或開水等方式來減輕身體負擔。
要挑到好吃的柑橘可有訣竅,農委會台南農改場副研究員張汶肇表示,選擇柑橘水果要選擇色澤較明亮的外,外皮摸起來要有彈性,若買的是茂谷柑或柳丁,果蒂還在的茂谷柑跟柳丁代表更新鮮,把握這些訣竅就能選購到果瓣不乾癟的美味柑橘。冬天是台灣柑橘類水果盛產的季節,桶柑、椪柑、茂谷柑、柳丁都是價美物廉,不過,柑橘不只
香氣濃郁的芝麻(胡麻)油,是冬天不可或缺的暖心食材,但市面上的黑麻油與胡麻清油是不一樣的。對此,農糧署表示,「黑」麻油不一定是「黑」芝麻做的,因為黑、白芝麻都可以製成深色、淺色的胡麻油,會變色主要差異在於焙炒溫度的不同,像是胡麻清油焙炒溫度約在120至160℃,但黑麻油焙炒溫度則約在180至200℃
農曆春節即將到來,不少家長會為孩子添購漂亮的新衣新鞋,提供家長們小訣竅,挑選好看的鞋、同時守護孩子的足部健康(圖1)。注意穩定性柔軟度首先,襁褓中或學習爬行的嬰兒不需要穿鞋子,孩子約在10-18個月大開始學習走路,這時候再穿鞋子即可;而且因為鞋子主要目的是保護雙腳、避免溫度變化或者環境不安全,並非幫
乾性皮膚在秋冬之際會更加嚴重,有時不僅會搔癢、脫屑,嚴重時還會龜裂、流血。新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹表示,可以透過洗完澡後立即擦乳液保濕、利用加濕器來增加居家空間的溼度、避免用過熱的水洗澡、洗澡的時間盡量別超過10分鐘、皮膚搔癢時不要大力摳抓,這些訣竅來緩解皮膚癢。
冬至就是吃湯圓的日子,皮彈餡多的湯圓,雖然好吃,但熱量也要注意。營養師建議,可以把握主食代換原則,如吃2顆包餡甜湯圓就少吃半碗飯,或是直接以湯圓代替主食,才能避免澱粉量、熱量攝取過多。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,不要以為一盒200克、大約50顆的小湯圓熱量很低, 其實全部吃完也
近日天氣濕冷,澄杏中醫診所院長李琪在臉書粉專「李琪 中醫師」指出,此時應做好腳的保暖。因為腳是身體6大經脈的起源,同時也是離心臟最遠的部位,若讓足部經常處於濕涼狀態,對臟腑會造成負面影響。因此她列出4項保暖腳的訣竅,包括穿羊毛襪、保暖腳踝及小腿、泡腳、襪子濕了馬上換。
雖然沒有運動,但卻嘴饞想要吃宵夜怎麼辦?營養師吳欣陵指出,可以選擇中低脂蛋白質食物、無調味堅果、適量乳製品、不超過100大卡的小份量零食、避免油炸物與精製糖,掌握選擇宵夜的秘訣。營養師吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文表示,吃宵夜要確認自己是單純想吃還是餓,主要關鍵來自「頻率」跟「份量」,並分享
經常腰痠背痛?很可能是核心肌群偷懶所致。據統計,超過8成的人一生中會經歷 一次下背痛,「腰椎牽引」因此成為復健科的熱門治療項目,病人往往在復健後感覺症狀改善,但沒過多久,腰痛就如夢魘般再度襲來,難以根治。其實,除了靠儀器舒緩腰痠背痛外,加強核心訓練也很重要,訓練好核心,才可能一勞永逸解決腰痛。
很多人因為怕膽固醇過高,在吃蛋時會直接丟掉蛋黃,只吃蛋白,營養師指出,其實蛋黃中的卵磷脂可以減少腸道脂質吸收、降低肝脂肪、增加高密度脂蛋白膽固醇,可降低心血管疾病的風險,所以吃蛋時別輕易把蛋黃丟棄了。飽和脂肪酸會影響血中膽固醇 小心酥油等食物