天氣轉涼很多人愛冬令進補,食補又分清補、溫補、平補,但是到底怎麼補才不會上火補過頭,什麼體質適合吃羊肉爐,什麼體質適合吃薑母鴨呢?郭大維中醫師來解答。扶原中醫體系總院長郭大維在臉書「郭大維中醫師」發影片指出,冬季食補很多人愛吃薑母鴨或是羊肉爐;如果平常有便祕痔瘡、口舌常破洞、滿臉痘花的人建議不要吃薑
微波食品方便又美味,但微波食品的包裝容器可直接微波加熱嗎?食品藥物管理署邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授周志輝,分享微波食品加熱的訣竅。可微波塑膠容器多為PP材質周志輝表示,便利商店的微波鮮食通常已選用耐熱容器,民眾不必過於擔憂。而其他微波食品與塑膠容器,加熱前應注意標示,參考容器外包裝標
在講求快速、高效率的時代,吃飯時間分秒必爭。生活節奏快,我們的吃飯速度似乎越來越快。不僅如此,吃飯時,大部分的心思都花在滑手機上,無暇顧及每一口實際吃進的食物。●肥胖、代謝性疾病風險增加:吃飯速度過快或咀嚼次數少會讓我們的大腦來不及接收「飽足」訊息,且無法記憶吃進了什麼食物,不知不覺中會攝取過多的熱
許多民眾對攀登高山躍躍欲試,但不知從何準備起;王士豪建議先從裝備著手,「最值得投資的裝備就是登山鞋,以及防風防雨外套」,只要去一趟登山用品店多和店員詢問,選擇最適合自己需求的裝備,應該都沒問題。要如何避免高山症?王士豪建議,如果有要去爬百岳等級的高山,若採漸進式的準備方式,可在前一個月安排較輕鬆、在
期中考即將來臨,學生埋頭苦讀之餘,姿勢長期固定造成肩頸痠痛、注意力難以集中等現象,國健署貼心提醒不妨伸展運動加上10分鐘慢跑,每次10分鐘、一天累計30分鐘,能夠更提升讀書效率。國健署指出,運動有助大腦分泌腦內啡,對於提升學習效能有顯著效果,建議考生們在家可藉由放鬆運動加上「居家超慢跑」來活動筋骨。
今天是中秋節,不少人團圓烤肉、吃月餅,不過度佳節也要留意健康。月餅、蛋黃酥等甜點熱量常爆表,醃漬肉品則含有大量鈉,營養師提醒,中秋月餅最好多人分食,火烤肉品可選用原味鮮肉,撒一點海鹽調味。聯安診所營養師王貞云說,月餅外皮油量高,內餡更是高油高糖,一顆雙黃廣式月餅月餅熱量就高達850卡,相當於三碗白飯
Q:好吃鳳梨怎麼挑? 鳳梨為何會咬舌頭?A:鳳梨有維生素C、有機酸、氨基酸、煙鹼酸、鐵、鋅、鎂、鉀等微量元素以及豐富的纖維質,又含有蛋白質分解酵素,可以幫助蛋白質消化吸收。挑選好吃鳳梨有3訣竅。●大小及外觀:約1.2~1.8公斤(2~3台斤),果實結實飽滿呈圓筒狀,果目平展無裂縫及碰傷,冠芽大小適中
你是否為了管理血糖或是控制體態,常常不敢吃點心?而在下午茶時,當辦公室的邊緣人?也不敢在運動前吃東西,結果空腹運動沒力氣?你是否已厭倦了這種不能吃點心的生活?其實不論是血糖管理,還是體態控制,只要掌握訣竅,還是能享受點心人生的。選擇小包裝 精算標示熱量
亞東醫院營養科營養師施淑梅將於8月19日上午10時至11時,在該院北棟一樓思源一廳(新北市板橋區南雅南路二段21號)主講「健康減重的飲食訣竅」。洽詢電話(02)8966-7000轉1305、2046。
很多癌症病患化療後因副作用會有食慾不振、口腔黏膜破損等,因此更不想進食,病患有時也會排斥喝人工的營養補充品,台北市立聯合醫院藥劑部藥師吳宗修建議家屬可以透過食補藥膳,透過中藥入膳增加病人的體力。馬偕醫院140年慶,今舉辦「中西醫癌症診療研討會」,吳宗修在會上表示,如果是要潤肺,可以煮冰糖銀耳湯,他也
研究顯示,增加蔬果攝取量能促使發炎介質(proinflammatory mediators)減少、強化免疫細胞,進而增強抵抗力,衛福部桃園醫院營養科營養師張秀年說,多吃蔬果的好處不勝枚舉,除膳食纖維綠化腸道、微量營養素催化身體重要的代謝反應外,鮮豔多元的天然植化素具抗氧化功效,尤其炎炎夏日出門必定汗
Q:寶寶長疹子癢不停,怎麼辦?A:衛福部食品藥物管理署邀請新竹國泰醫院皮膚科主任陳怡安說明,有些嬰幼兒在季節交替時,出疹子的狀況會益發嚴重,以下就分享幾個皮膚護理與照顧重要訣竅。如果嬰幼兒長疹子狀況較輕微,大多數寶寶的疹子經過合適的照護後,自然就會有所改善。陳怡安說明,因為剛離開母體出生的小寶貝,皮
愛美不分性別、年齡,更要懂得寵愛自己!南投縣草屯鎮御史社區發展協會今天特別請來專業美容芳療師,讓社區長輩體驗時下流行的護膚與芳香療法,並指導臉部清潔、去角質、敷面膜等小訣竅,讓阿嬤們如獲至寶,連阿公也來體驗修眉毛,大家好奇又期待,社區活動中心也成了另類護膚中心。
端午節應景吃粽子,但是吃太多反而造成胃食道逆流。新北市立土城醫院胃腸肝膽科主任鄭浩材表示,曾收治一位年輕人,太想念阿嬤包的粽子多吃了幾顆,結果腹脹消化不良,引起胃食道逆流,晚上睡覺時感覺「火燒心」痛到無法入睡,隔天前來看診後服藥才緩解症狀。
電影和動畫中的毛孩們,總會在危急時刻現身救援主人,相信不少人也會好奇毛孩們究竟會不會努力救自己。為了解開這個謎團,美國亞利桑那州立大學在《PLOS ONE》期刊上發表一項研究,結果相當有趣。根據《今日醫藥新聞》報導,該大學的犬科學實驗室設計3個實驗,包括主人遇險測驗、食物誘惑、渴望親密等,除了想證實
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情各國延燒,不少企業開始放無薪假或暫停運作,以度過景氣寒冬。不過,近期出入公共場所,口罩已成了基本配備,對於一些愛美而想「整修門面」的民眾來說,正好是個絕佳掩護好時機。肌膚從25歲就開始步入老化,老化的原因包含內因性與外因性兩大項。前者與遺傳、自然老化有
「從醫不用太聰明,EQ比IQ更重要」,身為風濕免疫科權威的台北榮總院長張德明,用103篇筆記記錄下從醫30多年甘苦,強調醫學是科學與藝術的結合,也是醫病保持朋友關係的訣竅;而私底下的他,其實是超級寶可夢迷,他透露每一天至少要捕抓一隻怪獸,短短3年,張德明不但已捕獲508種、4萬2779隻寶可夢,更為
隨著基因遺傳的演進,加上醫療技術的進步,人口高齡化已經是全球的新趨勢;相信在不久的將來,人類的平均壽命能達到百歲以上並非遙不可及。然而,上述因素並不能說明一切。美國一項最新研究就發現,其實居住地點和生活環境對於一個人能否長壽有著至關重要的影響,而這項研究結果也已發表在《國際環境研究與公共健康雜誌》(
台南市每年有1萬3千餘個工地施作,去年環保局稽查時,發現有9處工地積水有孑孓,遭到告發及停工處分。環保局表示,營建工地密度高且分散於民眾生活周遭,一旦成為登革熱防疫漏洞或死角,恐嚴重危害周邊民眾健康。環保局表示,時序來到了6月,國內武漢肺炎疫情趨緩並逐步解封,但隨著氣溫升高及雨季來臨,另一波「滅孓戰
免疫力是身體抵抗外來入侵的防護罩,平日的飲食品質與免疫力息息相關;吃好油,對於維持體內免疫力尤為重要,且正確的油脂攝取也可幫助具抗氧化功能的脂溶性維生素A、D、E吸收!Omega-3不飽和脂肪酸對於人體有許多益處,可有效減少身體內發炎反應、減少氣喘發作、預防腸道過敏等效果。而飲食中若攝取過量的Ome