台南起家的「廣富號」手製帆布包,乍聽會以為是一家傳承已久的老字號,但卻是3名65、67年次的青年所創,老闆之一的李小柏在1995年台灣代工廠正步入夕陽產業時投入代工的行列,最初以包包、服裝代工為主,但隨著訂單日漸減少,15年前決定轉型,一改
Peilun/政大土文系畢,2012年與系上同學創立臉書專頁「土女時代」、2014年架設官網(http://tkturkey.com),與夥伴致力推廣土耳其文化。迄今已獨自旅行土耳其達15次,總居住土耳其時間約4年半,現於當地安卡拉大學攻讀
日本迴轉壽司連鎖品牌はま寿司於2016年登台,店內提供的壽司品項超過80種,食材、佐料、醬油多半從日本進口,讓台灣消費者也能感受日本原裝的迴轉壽司鮮度和服務。
採訪當天,與周芬伶老師來到台中一品肉粽嚐美食,粽子還沒上桌,周芬伶便開始聊起兒時回憶。來自屏東潮州傳統大家庭的她,由於祖父娶了兩位祖母、子孫眾多,每逢佳節家裡總是熱鬧非凡,撇開春節不談,她說:「尤其是端午節,我們特別期待吃粽子!」
日本迴轉壽司連鎖品牌はま寿司於2016年登台,店內提供的壽司品項超過80種,食材、佐料、醬油多半從日本進口,讓台灣消費者也能感受日本原裝的迴轉壽司鮮度和服務。店家引進日本的時間管理系統,迴轉台上每盤壽司餐盤底下都裝有IC晶片,迴轉軌道上則有
筆名沈靜,知名當代作家,現為東海大學中文系教授。記憶中最美好的「粽」味就是小祖母包的粽子,是無可取代的滋味。採訪當天,與周芬伶老師來到台中一品肉粽嚐美食,粽子還沒上桌,周芬伶便開始聊起兒時回憶。來自屏東潮州傳統大家庭的她,由於祖父娶了兩位祖
「2018成龍溼地國際環境藝術節」透過作品細數9年來藝術創作為社區、孩童和濕地環境所帶來的改變。不妨就趁藝術節登場規劃一趟口湖鄉小旅行,享受濕地藝術、漁村風光,走訪周邊景點、品嚐在地美食吧!
「2018成龍溼地國際環境藝術節」透過作品細數9年來藝術創作為社區、孩童和濕地環境所帶來的改變。不妨就趁藝術節登場規劃一趟口湖鄉小旅行,享受濕地藝術、漁村風光,走訪周邊景點、品嚐在地美食吧!今年「成龍溼地國際環境藝術節」邁入第9屆,以「作伙
滷味是常見的國民美食,新北市新莊區的林金龍卻籌備了近15年,龜毛的成立合格的食品加工廠後才生產,秉持著「有訂單才滷,盡量不庫存」,希望讓消費者吃到現宰溫體製作的滷味口感;林金龍說,做吃的,要有良心,由於是人生第二階段的事業,夫妻堅持「做好東西」,許多客人一試成主顧,成為好朋友,口碑傳開後,產品也受到百貨公司、知名餐廳青睞。
近年國人盛行出國旅遊,大家對機場接送的需求也順勢增加,本期請達人推薦提供機場服務的APP,讓你出國、回國超方便!阿千/部落客。喜歡省錢、旅遊,擅長研究各種機場接送APP與信用卡機場接送優惠。部落格「阿千看世界kenki」http://ken
「要給神明的金紙,能吃嗎?」台南去年推廣廟宇優質化文創商品,成功掀起話題,可是因為手工製作「太厚功」,沒有店家願意作,當初接下市府委製訂單的「小丞良品」烘焙坊,成了目前全國唯一獨賣「吐司金紙」,老闆謝富丞今天製作大公開,「拜神明、燒好香」另一種現代新註解。
台南東山的「十方源」,以300公尺低海拔種植咖啡樹,成功躍進105年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑其他處理組「前10大排行」,而引起關注!園主王超永說:「全台成功闖進評鑑排行的最低海拔咖啡豆就是我們,足以證明透過優化田園管理、發酵與乾燥製程,以及嘗試新品種與新製程等後製技術的多管齊下,低海拔咖啡豆也能孕育出獨特的精緻風味。」
阿里山咖啡產區內具高知名度的「鄒築園」,園主方政倫投入咖啡產業17年,不僅早已是咖啡界常勝軍,也擁有SCA杯測師證照,2017年更獲得十大神農獎殊榮。家族以種植高山茶和蝴蝶蘭起家,方政倫卻選擇投入研究咖啡,他笑說:「就是因為那時候大家都不懂,才讓我有機會玩出自己的路。」
雲林古坑石壁風景區內的「嵩岳咖啡莊園」,鄰近嘉義阿里山和南投竹山交界處,1,200公尺高海拔、全日照環境,孕育出質地堅硬、風味發展完全的咖啡豆,10多年來獲獎無數,也吸引國際企業上山尋求合作。
距離南投國姓知名地標糯米橋不遠的「百勝村咖啡莊園」,園區僅在海拔500~600公尺,卻能在精品咖啡競賽異軍突起,證明了位於中、低海拔的咖啡莊園只要用心且加強後製技術,也能突破因為低海拔使咖啡豆先天香氣較不足的劣勢。
小有知名度的「桂竹林」,是13年前在地觀光休閒產業轉型而生的餐廳,老闆李契螢當時即投入種植咖啡樹,並研究起咖啡後製技術,去年首次參加「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」比賽,一舉榮獲傳統水洗組特等獎。
到阿里山達邦村內的「七彩琉璃生態農莊」,大半面積保留原始林、生態豐富,加上沿著園區湖畔步道種植愛玉子、明日葉、櫻花、桃花等,還能賞螢、看星空,景象隨四季變化宛如世外桃源。
從歐美流行到台灣的鏡面蛋糕,因表面就像是一張鏡子而得其名,各色鏡面淋醬,讓蛋糕像個藝術品,5月母親節將至,不妨挑選甜點工作室客製專屬的鏡面蛋糕,趕上這股流行吧!
由2個女生一起經營的佐米特手作點心,從甜點攤車起家,她們最早在嘉義縣政府一帶的假日市集擺攤,販售烤布蕾和餅乾,因為廣受歡迎,也陸續接做訂單,原本回到高雄開設工作室,最初的構想是提供給預訂蛋糕的客人面交的地方,但因空間夠寬敞,後來乾脆規劃成甜點店,提供一處可享用甜點和下午茶的空間。
由2個女生一起經營的佐米特手作點心,從甜點攤車起家,她們最早在嘉義縣政府一帶的假日市集擺攤,販售烤布蕾和餅乾,因為廣受歡迎,也陸續接做訂單,原本回到高雄開設工作室,最初的構想是提供給預訂蛋糕的客人面交的地方,但因空間夠寬敞,後來乾脆規劃成甜