蛋白質是人體所需的三大營養素,如果攝取量不足,不僅肌肉流失、精神倦怠,還會掉髮,營養師程涵宇盤點18種植物性蛋白質含量,並列出排行榜,其中居冠的是青仁黑豆,每百公克有37克蛋白質,第2至10名依序是黃豆、小麥肧芽、花生、綠豆、開心果、葵瓜子、杏仁、奇亞籽、花豆,提供不愛吃肉或是素食者參考。
沈莉馨/核稿編輯近期國內蛋價創下3年新低,對於愛吃蛋者,無礙是個好消息,不僅省下一些生活開銷,更可享受美味蛋料理。對此,中醫師表示,雞蛋含蛋白質、維生素和礦物質,幾乎涵蓋人體所需的營養,能增肌減脂、飽足感強、強化免疫力,還價格實惠、烹調方式多樣。不過,值得注意的是,茶葉蛋和滷蛋的鈉含量較高,一天1顆
葉立斌/核稿編輯說到夏季,肯定少不了美味芒果降溫消暑!腎臟科醫師江守山表示,芒果雖然很甜,但有項國外研究發現,食用芒果後,血糖顯著降低,且體重、體脂百分比、血壓、胰島素或血脂水平並未增加,「再次顯現人體試驗打敗專家的想當然爾。」江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文分享,該國外研究在交叉設計中,讓27名
沈莉馨/核稿編輯搜尋「喝水減肥」,會發現結果是一面倒支持「喝水真的能瘦」,但事實並非如此,恆新復健科診所醫師王思恒表示,從研究結果看來,用水替代含糖飲料的減重效果,少得可憐,但由於水佔人體重一半左右,且對於維持正常生理機能很重要,所以雖然多喝水不會瘦,為了健康還是要喝足量的水。
葉立斌/核稿編輯想要減重成功,最忌高油高鹽食物!營養師嫚嫚指出,減重期間常聽到要少吃包餡食物,如肉包煎餃、小籠包或餡餅等。是因為這些食物在製作過程往往加入不少油、鹽、糖等調味料。雖然美味,但油脂和鈉含量都提高。且過去也有研究指出,飲食當中每增加1公克鹽的攝取,是會增加26%的肥胖風險。
沈莉馨/核稿編輯想要輕盈一夏,但努力飲食控制卻瘦不下來?藍田馬光中醫診所院長、意凡馬光中醫診所醫師何盈穎指出,體重上升不外乎熱量攝取過多和代謝下降,前者較容易瘦身成功,若是代謝力下降族群,則需要先檢視體質狀態再進行減重效果會比較好。黃帝內經將肥胖分成膏人、脂人、肉人,中醫對證下藥,搭配中藥茶飲與針灸
沈莉馨/核稿編輯增肌減脂吃的東西跟份量不一樣,要吃對才會達到理想效果。Nuturefit營養師團隊營養師林敬鈞,在臉書粉專「營養師 Nuturefit」發文分享,家常增肌、減脂餐。增肌餐裡選鮭魚:富含omega-3脂肪酸;五穀飯:增加飽足感,降低總澱粉量攝取;毛豆:有豐富的蛋白質,有助於肌肉生長。而
行政院110年宣布暫緩推動換發數位身分證,立法院內政委員會通過「數位身分證換發政策及預算執行專案調閱小組運作要點」,要求行政院、內政部提供歷次會議記錄、內部簽文及相關招標文件、合約書,工程會需提供與得標廠商的調解書。國民黨立委今(17)日批評,很多書面資料「全被塗黑」,遮蔽隱瞞,下會期審預算時打算凍
羅碧/核稿編輯日常生活中常會接觸到豆類食物,可能不清楚豆類有不同的營養價值。營養師程涵宇指出,豆類分4種,分別是蛋白質豆、澱粉豆、蔬菜豆、油脂豆,像是鷹嘴豆和豌豆仁屬於澱粉豆,高血糖或是糖尿病患可以優先選擇澱粉豆取代精製白麵條及麵包,讓血糖更穩定;而四季豆等蔬菜豆易產生飽足感,不怕胖,還能幫助控制血
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,大家都想待在有冷氣的地方,上班也是一直吹冷氣,但在冷氣房待久,小心有冷氣病的問題。營養師楊婷貽提到,冷氣病症狀及解決辦法。頭痛:可吃雞蛋、鮭魚等,盡量不坐出風口附近;手腳冰冷:可吃糙米、南瓜等,及多準備一件保暖衣物;皮膚乾燥:可吃地瓜、南瓜等,及補充充足的水分;鼻子過敏:可
流感疫情年年來,但每年嚴重程度不一。長庚醫院與美國約翰霍普金斯大學通過全基因定序與人工智慧模擬,證明H3N2病毒片段重組與嚴重併發症的關聯性。長庚大學智慧運算學院臨床副教授陳冠甫認為,疾管署等單位可針對重症患者進行病毒全基因定序,確認病毒片段重組情況並訓練AI,未來有望藉此預估疾病嚴重度,並及早採取
「瘦瘦針」是血糖控制用藥,也被用於減肥用途。但有患者使用一段時間後,因副作用頻繁嘔吐、造成食道出血。糖尿病學會理事長黃建寧指出,腸泌素本來就可能造成腸胃道副作用,若症狀嚴重影響正常生活,務必跟主治醫師討論是否調整治療方案。「腸泌素」被用於血糖控制,因輔助減肥效果顯著,又被稱為「瘦瘦針」;台北市立聯合
很多女生一定心有戚戚焉,請男友幫忙拍照時,出來的不是人像模糊就是燈光詭異,「地獄風」令人心驚!最懂妳的蘭蔻,今年夏天再度拯救廣大情侶,訂製充滿法式氛圍的告白電話亭、巨型粉嫩電話,打造最粉嫩的「輕吻示愛 告白快閃店」,即使是擅長地獄風男友怎麼拍也不失手!
「瘦瘦針」是一種糖尿病控制用藥,但近期受到許多希望減肥的民眾青睞。有醫師分享患者使用一段時間後,因副作用頻繁嘔吐、造成食道出血的照片。糖尿病學會理事長黃建寧指出,腸泌素藥物本來就有造成腸胃道副作用的風險,若已經嚴重到影響正常生活,務必跟主治醫師討論是否調整治療方案。
葉立斌/核稿編輯減肥路上少不了運動,不過令人沒想到的是,有些運動竟可能導致發胖!醫師蕭捷健指出,過度有氧運動會讓身體的壓力荷爾蒙──皮質醇升高,讓人更容易餓、囤積脂肪。建議避免從事過久耐力型運動,如馬拉松或鐵人三項(游泳、腳踏車、長跑)等。應適量運動,每週2到3次,每次至少30分鐘,配合碳水循環飲食
台灣自1991年廢止《動員戡亂時期臨時條款》,終止「戒嚴令」開始擺脫國民黨的「黨國體制」,逐步實現「政治民主化」、「軍隊國家化」,迄今已二三十年了,但是,國民黨內還有一堆所謂的「老同志」們,仍難走出「黨國」和「黨軍」的迷夢,不知「今夕為何夕」!?
葉立斌/核稿編輯糖尿病是國人十大死因之一,每年近萬人因糖尿病死亡,然而,不少人在健檢時,發現自己有糖尿病前期該怎麼辦?內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,以飲食方面,要減少精製澱粉和游離糖,但是不用完全禁止吃澱粉;體重方面則可做肌力訓練,增肌減脂,提升胰島素的敏感性;至於用藥方面,雖然吃Metform
劉力仁/核稿編輯夏天想到海邊玩水,為了完美人魚線、腹肌,拚命吃蔬果只為減肥?營養師劉怡里提醒,夏季減重有3大水果「地雷」最好少踩,分別是荔枝、龍眼跟芒果,熱量與GI值佔據水果前3。若真的吃太多,容易造成體內的三酸甘油酯過高。高GI值也會導致胰島素快速分泌,導致體脂肪上升。
葉立斌/核稿編輯你喜歡吃哪一個地方的端午粽呢?每一種熱量都不同。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享,4種不同粽子的做法及熱量。北部粽一顆熱量約500-600大卡,相當於一個便當;南部粽一顆熱量約450-500大卡;客家粿粽一顆熱量約300大卡;最後的大魔王,吃一顆熱量直接
葉立斌/核稿編輯端午連假除了吃粽子應景,不少人也會與親友聚餐,一不小心沒節制,容易過完連假就胖一圈。對此,營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享1日1200大卡減肥餐,並提醒,節慶後的減重除飲食控制,運動應維持150分鐘有氧,加入肌耐力訓練會更好,且把握每日睡足6-8小時,減少體內飢餓素的