食品藥物管理署昨天公布邊境檢驗不合格產品中,韓國出口的「農心精燉牛骨湯麵」泡麵附包裝「乾燥青蔥」檢出殘留農藥環氧乙烷,這已自去年6月底至今第33批進口食品違規,幾乎都是泡麵產品,這種致癌物質已開始被食安管理單位和醫師們注意到,也正研擬對它的管理。
如果吃過蒲燒鯛魚料理,那你可能吃過台灣鯛!行政院農委會漁業署在臉書粉專「行政院農業委員會漁業署」發文分享,台灣鯛其實就是高品質的吳郭魚,是台灣主力外銷的水產品之一,高蛋白、低脂肪,是健身、控制熱量的好幫手。漁業署表示,吳郭魚主要養殖產地為台南、嘉義,全年都有生產,5-11月為盛產期,大部分價格便宜,
跨黨派立委與14個癌症團體近期呼籲政府應儘速修正「癌症防治法」,設立「癌症新藥多元支持基金」。國民黨立委溫玉霞今在立法院院會詢問行政院長陳建仁對此事的態度;陳建仁表示,要看這個基金成立的設計,基金來源、用途,需要有完整的計劃,不是只有一個名稱而已;陳揆說,「我會支持可以永續存在對病人有利的基金」。
每次吃完金針菇總會在隔天上大號時原形排出,被戲稱「See you tomorrow」。行政院農業委員會於臉書粉專發文指出,金針菇含有人類腸胃無法分解消化的膳食纖維,即便如此,仍有從中吸收到營養,所以不用太擔心。農委會表示,金針菇是一種真菌,細胞壁含有結構扎實的幾丁質多醣體,也是一種膳食纖維,人類的腸
清明連假到來,行政院農業委員會在臉書分享本季農產營養價值,其中蔬菜類膳食纖維含量以地瓜葉居冠,水果類維生素C則是木瓜含量最多;若想攝取蛋白質,黃豆是最佳選擇,替換主食則建議選擇地瓜。農委會表示,當季的蔬菜中,不管是箭竹筍、茭白筍、花椰菜、地瓜葉等熱量都偏低,助消化、少負擔。地瓜葉每100克含量就有3
枇杷一般依果肉顏色區分成紅肉和白肉,目前台灣以紅肉品種的茂木枇杷為大宗,行政院農業委員會在臉書介紹,新育成的金鑲白玉、晶璽、玉出露3種枇杷的詳細資料。●金鑲白玉:白肉類品種,以黃白色或白色果肉為常見、有微香、絨毛少、果皮薄,極易與果肉剝離,糖酸適口,汁多味甜,風味極佳、肉細,適於鮮食。
吃潤餅的習俗源自於寒食節,又因寒食節與清明節氣的時間相近,逐漸演變成「吃潤餅過清明」,行政院環境保護署在臉書發文表示,過去曾經有業者為了讓潤餅皮變得白嫩Q彈並延長保鮮期,加了吊白塊(甲醛次硫酸氫鈉),因此傳授安全挑選潤餅皮4秘訣:●避免挑選顏色過白,甚至白得有點不自然。
枇杷是春季養生的水果,盛產期從3月中旬至4月、產區多集中在中部地區,含有多種營養如胡蘿蔔素、維生素及礦物質,幫助人體新陳代謝,一般多半鮮果食用,行政院農委會農糧署於臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享冰糖燉枇杷的作法,「誰說冰糖只能燉水梨,還能燉枇杷。換一點不一樣的滋味吧!」
立法委員楊曜努力爭取「長照暨醫療綜合大樓新建工程計畫」9.71億計畫補助案,今日內政部營建署派員抵澎,會同立委、院長、得標廠商建築事務所團隊共同會勘,為今年度委託代辦統包工程事項進行基地會勘及討論。今日內政部營建署建築工程組組長蕭淵升、總工程司室主任廖致中、建一隊副隊長杜文郁及其各專業分隊長、南工處
勵馨基金會統計全國未成年懷孕諮詢專線每年服務700到900人次求助電話,未成年懷孕諮詢專線最常被問到:「不當避孕,懷孕了怎麼辦?」,其次是「要如何向家人坦承懷孕?」而現在更常面臨的是「懷孕了,沒有父母可說」家人的支持減少。勵馨基金會指出,台灣一年約有1000多名15到19歲未婚青少女懷孕產子,外界粗
舒適的春季,配上清爽的美食,簡直是人間天堂。行政院農業委員會漁業署分享熟成虱目魚肚溫沙拉做法,補充優質蛋白質及好油脂,魚肉搭配當季蔬果,不僅能攝取膳食纖維,還增加飽足感。漁業署在臉書粉專「行政院農業委員會漁業署」發文表示,春季想要清爽健康飲食,可以用各種原型食物為健康打底。主廚黃景龍分享一道清爽料理
「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」今年6月底到期,衛福部疾管署正積極衝刺「傳染病防治法」修法銜接,疾管署長莊人祥接受本報專訪表示,第一階段聚焦隔離通知電子化、緊急疫苗採購彈性等內容,已送入行政院,拚上半年完成,若一切順利,下半年將啟動第二階段修法,但涉及個人隱私議題更挑戰,三大焦點包含健保
相隔21年, 第28屆台灣外科醫學會年會重返高雄,今、明在高雄醫學大學國際研究大樓盛大登場,台灣外科醫學理事長侯明鋒表示,2天共安排國內外頂尖專家參與703場會議,今年最大特色是從烏俄戰爭中探討「戰傷救治」議題,未雨綢繆台灣外科醫師未來的角色,健保署長石崇良今也出席演說再生醫療專法的展望。
行政院消保處今天公布市售含植物纖維成分的餐具,咖啡連鎖店路易莎、全家便利商店的商品被檢出甲醛;長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出,甲醛有刺激性且是確定致癌物,長期接觸會增加鼻咽癌、血癌風險。顏宗海說,現在市面上有一些環保杯碗是用植物做的,包括竹子和稻米纖維等,在歐洲也有很多類似產品。他指出,德國曾有新
持國外牙醫學歷返台實習、國考問題爭論不休,近日再傳出醞釀遊說修法開放「波波牙醫」到偏鄉執業,本土小牙醫聯盟發表聲明,反對以任何理由加開國外學歷牙醫實習名額,偏鄉民眾需要的是有品質的醫療,不該淪為剛畢業的「波波牙醫」練刀用的白老鼠。立法院去年5月三讀通過「醫師法」部分條文修正案,規定持國外醫牙學歷一律
大家喜歡吃紅豆嗎?國產紅豆香氣濃、口感好,頗受民眾喜愛。農委會表示,豆香氣味香甜的高雄8號(紅蜜)、大顆飽滿口感綿密的高雄9號(紅寶)都是國產好品種,紅蜜適合加工餡料、熬煮甜食,如紅豆年糕、蜜紅豆;紅寶則適合整粒加工,可做鹹食料理,如紅豆排骨湯、紅豆鹹粥。
生活中非常常見到菇類食物,行政院農委會在臉書分享,菇類既美味營養且熱量低,是減重族群很愛的食物之一,在過去台灣曾被譽為是洋菇王國,拜環控技術的進步與機械自動化的推廣所賜,現在台灣一年四季都可以吃到好吃且優質的菇菇。●杏鮑菇:聞起來有杏仁香,口感像鮑魚,料理方式多元,是蠔菇界中的王者,個頭高大,且菇柄
洋蔥是相當百搭的食物,清炒、蒸煮都很好吃。大家常見的洋蔥,有分為國產以及進口,行政院農業委員會表示,國產洋蔥外型為紡錘型,表皮較薄,外皮呈現淡黃褐色,水分多甜味足,還可依採收季節分為「早蔥」和「晚蔥」。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,國產洋蔥外型為紡錘型,表皮較薄也比較好剝除,外皮呈現
又香又嫩的白菜,擺上餐桌,便是一道下飯的料理。行政院農業委員會指出,常見的小白菜可以分為4大類型,土白菜、奶白菜、黑葉白菜、齒葉白菜,不同類別的小白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異。其中,奶白菜口感甜嫩,是許多大人小孩喜愛的美食。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,白菜的種類不只1種,白菜
台灣海鮮種類眾多,午仔魚更是深受不少家庭喜愛。行政院農業委員會表示,國產午仔魚油脂豐厚,肉質細緻肥嫩,除此之外,還含有蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12等營養素,營養價值相當高。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文表示,午仔魚吻端呈現圓突狀,有2個背鰭,眼睛大且靠前端。國產午仔魚油脂豐厚,