在晚上飢餓的脆弱時刻,突然聽見窗外喊著:油蔥貴、菜頭貴、紅豆貴、甜貴……我像貓聽到餅乾盒的搖晃般,拿起皮夾,快速趿著拖鞋,往樓下奔去,唯恐叫賣攤子走遠了。在等待炸物起鍋的時候,我持續聽著擴音器傳出的叫賣聲,不斷反覆傳進耳膜的「貴貴貴……」,聽久不免掉入往事。
由饗賓餐旅全新策畫之高檔buffet「饗 A Joy」插旗台北101,為台灣精緻buffet攻頂之作,從人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、飲食各方面延伸,讓賓客在台北101的86樓高空,品嘗台灣上乘食材,享在地之最,品牌宣布將於7月23日正式開幕,午餐及晚餐分別為3,280元、3,880元+10%
英國家庭在疫情後遇上的大問題不少,其中看病一診難求最讓人詬病,加上遠距醫療成常態、門診苦等不到,而造成急診病患大增,大家都抱怨連連。在英國看病,目前等超過1個月的家醫門診已是全國普遍現象。專科醫生更難等,病人等待的時間很常超過半年,等超過1年的更有數十萬人。日前英國有民調顯示,超過半數的民眾意識到自
十年了。一年之中總有幾個月我是病的。毫無生產力,失去社交機能,成為這個小小晶銀齒輪不斷不斷滾動的世界裡被鄙夷的發出淒厲叫聲的鏽鐵屑。我躲在房間,晝伏夜出,夏至過後天亮愈來愈早,像漲潮的海灘慢慢淹沒我無眠的肉體。我極度恐慌。用力地拉起窗簾,將之整平,就是為了保護此時此刻沒有皮膚的自己,任何從那邊世界來
位於台北市敦化北路的台北米其林一星餐廳T+T,由主廚蔡元善(Chef Johnny)以小酒館風格結合fine dining型式,將時髦的法菜融入親近亞洲人味蕾的元素,提供與店名吻合的「Tapas」 結合「Tasting 」菜色,多款亞洲風味的小時,以當代面貌呈現,並同時帶著亞洲飲食溫度,自2018年
「這樣真的可以嗎?」她問,想逃走,但沒有決心。已經凌晨三點,他們都還醒著,累,她以為依偎著就能睡著,但男孩吻上來。「可以吧。」布農族的男孩把她拉到上面,漂亮的眼睛裡有一種野,那野之中有火熊熊燃燒。扯掉運動內衣時,她一直看著他的眼睛,覺得那火延燒了出來,點燃他們,濃煙四起,什麼都看不清楚。
文.攝影/吳垠慧法國文學家普魯斯特的鉅著《追憶似水年華》開頭,主人翁在嘗到熟悉的食物滋味後,驀地喚醒了失落的童年記憶,而牽動他往事歷歷在目和情感湧現的食物,是瑪德蓮這種貝殼狀小蛋糕。普魯斯特透過嗅覺、氣味等中介物,觸發感情和記憶的開關,過往記憶於此浮現在腦海,心理學界將其命名為「普魯斯特時刻」(Th
香港頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club」自2021年首度推出全球獨創的「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」,造成美食圈熱議,受頂級饕客青睞。今年品牌再度攜手擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak共同打造中秋獻禮。有別過往以冰皮包覆魚子內餡,Gaël Majchr
來自香港,曾任職於米其林二星餐廳Amber、Ecriture的大廚古俊基(Kei Koo),今年四月開始在台北米其林一星餐廳de nuit掌杓。台北饕客對於Chef Kei並不陌生,他曾於T+T與蔡元善主廚一同摘下米其林一星、並在2022年獲得米其林年輕主廚大獎肯定,Kei Koo在去年底與T+T合
故事是發生在數年前,新冠肺炎疫情尚未開始、外出不必戴口罩的時候。每到週末,我總會到台北近郊的象山走走,一方面欣賞台北風景,一方面鍛練體力。從象山的步道口抬頭望去,階梯不斷向上延伸;一群又一群的登山客上上下下,我也是其中的一分子,一階一階往上爬。
那一條走道很冷。要走過去,得先在登記室寫下名字、關係,等著管理員帶你經過走道,走進銀灰色的大門。我想起我媽非常怕冷。小學時我冬季的家庭工作之一就是幫她裝熱水袋,那種橡膠製、豬肝紅色,有個瓶嘴,瓶塞是用轉的。她教我轉開之後,要用桌面頂著它的尾端讓熱水袋微微膨脹,再灌水進去,我媽說:「這樣子倒熱水進去的
聽到父親低迴的鼾聲,我得以暫緩抒解。這些年,父親的病情起起落落,我們的生活也跟著起起伏伏,照顧者與被照顧者如大風吹在加護病房、普通病房及家裡流轉,每次醫生說了下個停駐點,我們總能迅速整裝完成。那晚,父親睡得很沉,沉到我們在旁哭泣依舊沒醒。當護理師將他身上的負累一一移除、關閉維生器的電源後,肺腑也毋須
木心〈童年隨之而去〉,文章開頭先端出結論:「孩子的知識圈,應是該懂的懂,不該懂的不懂,這就形成了童年的幸福。我的兒時,那是該懂的不懂,不該懂的卻懂了些,這就弄出許多至今也未必能解脫的困惑來。」不該懂什麼?該懂的又是什麼?人生裡我們真能決定一條線,線內就能圓滿、避免脆裂?木心從童年經驗中憬悟,不是答案
我喜歡有陽台的房子,無論空間如何窄仄,也不肯將之納入室內,陽台就是陽台。有人認為陽台是虛置空間,少有暇時利用。我覺得留著它多有幾分曼妙,蒔花弄草,晾個衣服也通氣流與海空連線。但是房子賣了,租賃暫居,過渡期的房子沒有陽台,隨緣任之也就不那些講究了。
炎炎夏日想去度假、嘗美食,又想省荷包,「台北國際夏季旅展」將於14~17日在世貿一館登場,台北美福大飯店搶先在即日起至31日,推出夏季線上旅展,商品有熱銷的彩匯平日自助下午茶餐券,旅展價每人840元起(約69折);還有一券在手,可品嘗港、台、日、義四大餐廳的「超值美食通用券」,每張3,000元起(約
國立台灣圖書館即日起舉辦「殊勝因緣—古蘭經修復特展」,展出國台圖接受慈濟證嚴法師委託修復珍藏500年歷史的古蘭經手抄本內容,這本阿拉伯文手抄本古蘭經,是旅居中東土耳其的胡光中得知證嚴法師平時研讀法華經與古蘭經譯本時,發現兩者法理和思想有相通之處,因此贈予證嚴法師。
依稀記得小時候,母親側躺在我的身旁,輕拍著我的胸膛,哼唱著搖籃曲伴我入睡──那是這個家最安寧的時光。但自從父親離世後,母親便同時擔起了父職和母職,此後,母親就像顆高速旋轉的陀螺在忙碌的生活不停旋轉,又像暴風雨中的海面總是泛起驚滔駭浪。我總是看著她疲憊不堪的身影一邊摔著家中的物品,一邊指著我的鼻頭咆哮
國立台灣圖書館4日起舉辦「殊勝因緣—《古蘭經》修復特展」,展出國台圖接受慈濟證嚴上人委請修復珍藏500年歷史的《古蘭經》手抄本精彩內容,這本阿拉伯文手抄本《古蘭經》是旅居中東土耳其的胡光中師兄得知證嚴上人平時研讀《法華經》與《古蘭經》譯本時,發現兩者法理和思想有相通之處,所以贈予上人。
好不容易撐到口罩解禁的關口,終於還是以快篩試劑上的兩條線,擊破了天選之人的幻象。某個晨起,突如其來的喉痛與止不住的鼻水先是一個伏筆;身為每次換季都必得感冒的破病體質,首先你能想到的,或許是昨夜睡迷糊的時候忘記關上窗,有點著涼了吧。形式上做了個快篩,卻完全忽略隱而不顯的第二條線痕。直到吃完三天感冒藥,
澎湖四面環海, 位在洋流交匯處,加上東北季風來襲,交通部觀光局澎湖國家風景區管理處在暑假期間辦理「舞。漁網」澎湖海廢地景藝術節,由吳成夫(小花)擔任策展人,邀請9位藝術家,最小9歲,還有國際知名藝術家,分成5個地點展出。海廢地景藝術節活動展出藝術家林舜龍、吳成夫、鄭美珠、林以婷、黃程業、江孟禧、黃柏