吃泡麵是不是很容易發胖呢?對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,總體而言,泡麵不算是個健康的選擇,但在適量的情況下,吃泡麵未必會變胖,總熱量超標才會胖。若要拿泡麵當一餐,可以試試加入蔬菜、蛋白質、少喝湯,來更均衡、少負擔。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文表示,站在熱量平衡的立場,假設
52歲張小姐更年期後體重明顯增加,就診時體重97.6公斤,身高170公分,由於平常食量大,也容易在情緒煩躁時暴飲暴食,求診中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科,中醫師透過脈診問診,發現患者屬氣虛夾濕體質,透過中藥補氣和埋線,半年來體重減至80公斤,成功減重約17.6公斤,目前持續治療減重。
世界衛生組織(WHO)的研究表示,長期使用非糖甜味劑(NSS)可能會增加各種健康問題的風險,包括糖尿病以及心血管疾病。對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出,影響健康的因素太多了,偶爾吃到甜味劑,並不用特別感到驚恐,合理使用NSS,同時注意日常飲食是否均衡,才是長保健康的不二法門。
減肥中可以吃白飯嗎?營養師程涵宇表示,吃對份量就沒問題。減肥減醣的1天不超過1碗,但若能吃未精緻的全穀雜糧更好,建議優先選擇根莖類,高纖有助促進腸道蠕動、緩解便秘;以及多吃雜糧或高蛋白質澱粉豆,如紅豆、玉米。程涵宇在臉書專頁「程涵宇營養師」發文指出,白米的製造過程從稻穀碾去稻殼變成的糙米精製程度最低
一旦發生腦中風及心臟病,恐怕下半輩子都需他人照顧。那該如何顧好心血管的健康呢?對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文指出,由美國心臟協會於2021年發表在《循環》期刊上的1份研究《改善心血管健康飲食指南》中提到,改善心血管健康的10大要點。包含:
有些人會在減重時規劃作弊日,在那天吃得比較放縱,希望能滿足口腹之慾,以及想要騙過身體而提高代謝,不過,營養師薛曉晶提醒,減重中的作弊日、放縱餐都是有技巧的,應只增加份量,而非肆無忌憚的大吃,且避免垃圾食物;保持規律,若一直作弊則會影響減肥效果。若沒有經過規劃而擅自執行,反而會導致越減越肥的狀況發生。
食品藥物管理署於昨(28日)發布,美式賣場好市多自有品牌「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A型肝炎病毒,已高達1萬7千多公斤被售出。對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,近期吃過這款莓果的民眾,應自我監測60天。因A肝的潛伏期平均約1個月,也可能長達2個月。而發病的症
膝蓋不好沒辦法運動?對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,可以透過水中運動、踩自行車及散步快走來減輕膝蓋負擔。其中,水中運動是對膝關節非常友好的運動,因水的浮力可大幅減輕體重對膝蓋造成的負擔,此外,以同樣的距離而言,游泳所消耗的能量是在陸地上跑步的4倍。
30歲女性做醫美手術抽脂回填手術,當天沒幾個小時後開始難喘氣,被家人緊急送急診,急診醫師翁梓華表示,有鑑於醫療科技進步,抽脂回填手術相對安全,但如果一次抽脂抽太多、抽脂手術時間過長,這兩點沒有處理好,相對容易會造成肺栓塞。翁梓華在臉書專頁「急診柯南.翁梓華醫師」發文指出,許多女性希望身體的一些地方再
如果只吃蛋白粉不做阻力訓量也能長肌肉?內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,一篇探討更年期後婦女的系統性回顧加統合分析研究,發現每天補充約20-40克的乳清蛋白,如果沒有搭配阻力訓練,不管在力量還是肌肉量方面都沒有顯著成長,提醒大家別再做「多吃蛋白粉就會長肌肉」的夢。
現代人因生活習慣或工作模式改變,很多人深夜不睡覺,忙著追劇、處理公事,或因壓力大而失眠。宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,多年研究顯示,缺少高品質睡眠,可能讓神經和內分泌系統活化,且讓飢餓素(ghrelin)、瘦體素(leptin)失調而增加食慾,進而導致肥胖。
有些人認為,只要每天運動、提升代謝率就能瘦身成功,但營養師嫚嫚指出,運動雖然能防止或減少復胖機率、降低內臟脂肪、增加減重成功率,不過若不搭配飲食調整,容易出現補償心態反而吃更多,且運動消耗的熱量比想像中少,很輕易就吃回來。嫚嫚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,曾遇過1位20多歲女上班族
「抖腳」竟也能消耗熱量!對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,針對平常不太愛運動的民眾,每日能量消耗(TDEE)中,非運動身體活動,如:走路、爬樓梯及抖腳,這些活動的強度雖不高,但累積的能量消耗相當可觀,達15%,比運動耗能5%還高。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文表示,人體的TD
37歲韓女士長年體重過重,懷第2胎時出現妊娠糖尿病,雖醫師叮嚀產後務必追蹤血糖,但她忙到疏於追蹤,以致妊娠糖尿病轉為第2型糖尿病、體重飆高到104公斤。她到安南醫院求助減重,減重團隊發現她脾、胃、12指腸位置與常人相反,評估後動內臟異位側畸症的縮胃曠腸手術,搜尋國際醫學報告是「世界首例」,術後已鏟除
37歲韓女士長年體重過重,懷第2胎時出現妊娠糖尿病,雖醫師叮嚀生產後務必追蹤血糖,但韓女忙到疏於追蹤,使妊娠糖尿病轉為第二型糖尿病,體重更飆高到104公斤。她到安南醫院求助減重,減重團隊發現她脾、胃、12指腸位置與常人相反,評估後做臟器異位側畸症的縮胃曠腸手術,搜尋國際醫學報告是「世界首例」,術後韓
如何得知自己的基礎代謝率?體脂機計算的基礎代謝率準確嗎?關於測量方式,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,除了最常被大眾使用的公式計算法,還有直接測熱法、間接測熱法、二重標識水法3種常見計算方式。蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文表示,基礎代謝率是人體在空腹、安靜狀態下,維持生命所需的最
吃減肥藥要小心!一名30多歲婦女因愛美,吃沒有標示成分的減肥藥、膠原蛋白,卻前後兩次引發雙腳水腫就醫。台中慈濟醫院腎臟內科醫師陳慧芬警覺有異,經腎臟切片確認婦人罹患自體免疫疾病狼瘡性腎炎,病人按時服藥後才穩定控制。但她也對婦人為了愛美,敢服用沒有標示成分的保養品,感到訝異。
吃減肥藥要小心!1名30多歲婦女因愛美,吃沒有標示成份減肥藥、膠原蛋白,卻前後兩次引發雙腳水腫就醫。台中慈濟醫院腎臟內科醫師陳慧芬警覺有異,經腎臟切片確認婦人罹患自體免疫疾病狼瘡性腎炎,病人按時服藥後才穩定控制。但她也對婦人為了愛美,敢服用沒有標示成份保養品,感到訝異。
減重時你選對米了嗎?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,白飯的抗性澱粉含量比紫米高,抗性澱粉是胃及小腸無法消化的澱粉,有助排便、維持瘦素分泌和穩定食慾。另外,有研究發現,將白飯(蓬萊米)放涼了吃,抗性澱粉的含量從4%增加至14%。因此,早餐去便利商店買御飯糰,比紫米飯糰熱量要低。
你還以為自己對食物的喜好單純因偏食,或從小就這樣吃養成習慣嗎?哈佛健診耳鼻喉頭頸專科醫師黃昭勳引述國外回顧性研究表示,腸道菌可能「主宰」著飲食動機!不同族群的腸道中,會有不同的特有菌種,且每種腸道菌都有不同的食物偏好。此外,有研究以老鼠為實驗對象,發現菌種的代謝物可能影響宿主心情。