現代人喜歡靠現榨果汁來代替吃水果補充營養,更曾盛行「蔬果汁排毒法」,標榜能靠喝果汁為身體進行排毒。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師表示,現榨果汁雖可補充營養素,但仍不比吃固體水果含有纖維,部分營養也因打成汁流失。
謠言1:懶得咬水果,直接鮮榨成果汁,方便又健康?解答:錯!將水果榨成果汁,又將其去除果皮、濾渣飲用,水果的營養價值會大大扣分。現代人求方便,常以果汁機現榨水果飲用,認為這樣也能同樣攝取水果營養。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示,雖說將
以百貨專櫃設點為主的Corre,是台南近40年歷史的「安可鞄袋」第2代品牌,安可鞄袋以手提袋、雙層便當袋、相機腳架袋代工製作起家,安可鞄袋經理侯志達說,1980年起全台灣近7成的手提袋與便當袋都是父親王能賢創辦的安可鞄袋代工生產,但2006
近年乾拌麵不僅在即食麵類中銷售亮眼,人氣爆棚的老媽拌麵以及女星舒淇代言的KiKi乾拌麵甚至在台北開起實體店面。據網購業者好吃市集的數據顯示,站內過去一年乾拌麵銷量較前年成長近2倍;momo購物網表示,2018年主要趨勢為明星研發,如謝霆鋒,名店像是太和殿,除了麵條為手工製作,口感上也強調吃起來就像現煮的。以下就來看看今年的話題新品。
近年乾拌麵在即食麵類中銷售亮眼,據網購業者好吃市集的數據顯示,站內過去一年乾拌麵銷量較前年成長近2倍;而momo購物網表示,今年主要趨勢為明星研發,如謝霆鋒,名店像是太和殿。麵條為手工製作,口感上也強調吃起來就像現煮的,本週生活週報就來介紹
IG打卡幾乎成了現代年輕人的生活習慣,令人羨慕的風景及美食,似乎是枯燥生活中的一片綠洲,人人搶著跟風去朝聖。今天帶大家介紹兩家特別的食尚甜點店,除了甜品外觀特別、食材用心外,更有著將傳統小吃改造的創意內涵。
「貓蓋飯」可不是日本漫畫《深夜食堂》裡的「貓飯」!而是利用新鮮食材所製作的寵物料理,最特別的是只要額外加點調味,貓咪主人也可以一起享用。透過貓蓋飯內含的澱粉量、減少貓咪的肉類攝取量,也可避免貓咪體內為了消化大量肉類、分解蛋白質,產生過多尿素、造成身體負擔。好處多多的「貓蓋飯」現在就點擊影音,跟著寵物達人來學習幫貓咪製作「貓蓋飯」吧!
有著清新簡約風的「Sisbro希絲柏甜食所」,主打手作千層蛋糕和舒芙蕾鬆餅兩大系列,再依季節推出多種創意甜食,開幕僅4個多月,吸引不少甜食主義者登門且一試成主顧!老闆娘李采蔆表示,千層蛋糕和舒芙蕾鬆餅兩者原料基底並不複雜,店內講求慎選原物料品質及食材新鮮度帶出的天然味道,加上本身喜好多層次口感創作,也因此常讓顧客嚐了第一口就留下深刻印象。
有著清新簡約風的「Sisbro希絲柏甜食所」,主打手作千層蛋糕和舒芙蕾鬆餅兩大系列,再依季節推出多種創意甜食,開幕僅4個多月,吸引不少甜食主義者登門且一試成主顧!老闆娘李采蔆表示,千層蛋糕和舒芙蕾鬆餅兩者原料基底並不複雜,店內講求慎選原物料
「貓蓋飯」可不是日本漫畫《深夜食堂》裡的「貓飯」!而是利用新鮮食材所製作的寵物料理,最特別的是只要額外加點調味,貓咪主人也可以一起享用。
台股在資金行情推動下,寫下史上最長萬點行情,2018年一開春,指數驚驚漲,再創近28年新高,雖然農曆封關前遭逢全球股災,吐回今年漲點,但法人仍看好2018年台股多頭行情可期,惟資金重點已不再是傳統蘋果概念股,看好人工智慧、DataCente
甜點與花都是收服少女心的最佳利器,而鮮豔美麗的花朵除了拿來欣賞,你知道現在更流行「真花甜點」嗎?「食用花」的種植和推廣近年在日本及西方國家蔚為風潮,台灣也有不少業者將真花與蛋糕、棒棒糖結合,就像把花朵的嬌豔定格在甜點裡,兩個極度夢幻的結合,美得讓人捨不得吃!更成為攻佔情人節的秘密武器!
蔡宏滄6年前加盟鮮肉湯包體系,與妻子徐玉春於上午6點到10點賣起湯包,因蔡宏滄本身就喜愛吃小籠湯包,對於湯包的品質,一點都不馬虎,尤其餡皮自製自桿,「皮薄底厚」讓湯包更具嚼勁,深受饕客青睞...
在龍山寺旁的「三六圓仔湯」經營七十年,一側賣草仔粿、紅龜粿等十多種粿類製品,另一邊賣圓仔、甜品,是萬華人呷甜湯的首選。老闆娘吳榮美表示,日治時代公公被徵召去海南島當軍伕,婆婆為了一家人生計賣起甜湯,她嫁過來三十年,就跟著做三十年,日復一日以手工揉製湯圓、麻糬,雖然辛苦卻仍堅持傳統做法,吳榮美笑說:「手工做的才好吃啦!」
「1881+Coffee Shop」的老闆Barry、琦琦重視與客人分享交流,本身就愛喝咖啡的老闆Barry、琦琦對於店內原物料極為要求,強調希望藉由信賴的烘豆師挑選的豆子,結合琦琦的沖泡技術、合理的價格,與客人分享咖啡的豐富韻味。
「一份餐點與茶飲,味道應該要有層次,就像戲劇要有前中後段,而不是從開始到最後都是同樣的味道。」設計出身的老闆2人如此詮釋餐點,「早餐是喚醒腸胃的第1餐,以簡單、不過度調味的食材與做法,讓客人吃了覺得豐富又留有韻味,是我們研究、設計早餐的重點
醬菜可於傳統菜市場的醬菜店或街上的醬菜車購得,通常批發業者會以斤為單位販售,對零售業者民眾則是1次可購買10、20元分量,1斤約40~80元。醬菜買回家後可換裝於不耐熱、耐酸鹼的PET或耐熱、耐酸鹼的PP塑膠罐或玻璃罐中,經過醃漬的醬菜約可
位於南投仁愛鄉的南豐社區,雖緊鄰埔里市區及清境農場、合歡山,但在過去總是被人們忽略;現任南豐社區發展協會理事長的王嘉勳表示,透過打造賽德克族傳統家屋、重現織布與狩獵場景,結合在地豐富的眉溪生態與蝴蝶導覽、農場轉型自然無毒種植等,串聯成為原民生活體驗遊程,成功翻轉社區。
位於南投仁愛鄉的南豐社區,雖緊鄰埔里市區及清境農場、合歡山,但在過去總是被人們忽略;現任南豐社區發展協會理事長的王嘉勳表示,透過打造賽德克族傳統家屋、重現織布與狩獵場景,結合在地豐富的眉溪生態與蝴蝶導覽、農場轉型自然無毒種植等,串聯成為原民
市面上貢丸品牌百百種,並非每樣都得人歡心,但只要一提起「新竹貢丸」,便像是得到了品質保證一般,快來看看不盛產豬肉的新竹,是如何將貢丸打入台灣人的心中!