歡迎來到飯糰世界!一開始的動機是為了替孩子作便當而起頭的。為了讓孩子更喜歡吃米飯,所以製作飯糰,在製作過程中作品漸漸增加,自己也無法自拔地愛上了飯糰。飯糰真是充滿學問又有趣!應該沒有人討厭吃飯糰,而且口味和形狀都能自由變化。在便當中比較像附屬品的米飯,如果做成了飯糰,馬上變身成主角級的豪華品。即使配
@藍苓母親死後,空蕩蕩的屋子裏只剩下我一人,而我只覺得好餓。走進便利超商,我把貨架上的每一種零食,冰櫃裏的每一款飲料統統買下。回到家,打開所有包裝袋,把洋芋片、巧克力、草莓泡芙……大口大口地塞進嘴裏,喀滋作響的酥脆口感、味道如此濃厚香甜,再大口咕嚕喝下啤酒,頓時感到前所未有的滿足。原來這些東西如此美
編輯室報告:小說家蕭颯(1953-)廿年未有新作出版,實則其間創作不輟,廢數十萬字而不悔,終有長篇《逆光的臺北》釀成。全書藉一名對愛執著、身上時間被按停的女子,出沒城市各處,苦苦追問當年,而折映出此城所歷流轉,迭變。今起三天,刊出精摘片段。
齊延小築五歲女兒微微不適,跑來央求我:媽咪,我好像感冒了,明天可以來做魚腥草肉餅嗎?母女相視而笑,因為,同時湧現了採集野菜、手作料理到開動的記憶。魚腥草是我們山居生活裡的野菜之一,客家話稱狗貼耳草,葉片呈心形,搓揉有些許魚腥味,在野地很容易辨識。
編按:德國擁有兼容並蓄與歷史悠久的文化,若從一般觀光的角度探訪,較難深入了解其中的奧妙。今天讀者洪君脩要和大家分享她跟著當地德國夫妻旅遊德國的特別經驗!<旅遊緣起>跟隨好友一同旅行好友因工作關係,認識一對德國籍夫婦,先生是攝影記者,太太是美食記者,夫妻倆因來台灣採訪台灣的飲食文化一個月,與好友相處甚
編按:現在想到極地旅遊已不像從前困難,越來越多遊客都能一窺難得的冰天雪地風貌。在台灣正值炎夏的今天,就隨著讀者曾玉琴搭上郵輪到北極避暑吧!<旅遊緣起>豪華郵輪的召喚罕為世人所知的斯瓦巴群島(Svalbard)位於北冰洋,隸屬挪威,有獨特雄偉的北極景觀:深邃湛藍的大海漂浮著海冰,陡峭壯麗的雪山與冰川延
因為食安的關係,很多家庭開始在家開伙,不只這樣,自己動手做的範圍也愈來愈多樣,並從中找到許多樂趣……〈酸甜好滋味〉蜜金棗 親子總動員有一次參加結婚喜宴,在大魚大肉過後,乾乾扁扁毫不起眼的「蜜金棗」出現在桌上,酸酸甜甜令人回味無窮。當時正是金棗盛產時節,新鮮金棗一粒粒黃澄澄,引人垂涎三尺,蜜漬過的金棗
從實驗室研究的結果發現,透過「4321黃金餐盤」飲食原則,可達到科學家所證明的均衡營養,啟動年輕基因,恢復年輕的新陳代謝,自然吃出健康精瘦好體質!什麼是「4321黃金餐盤」飲食原則?4→是指一餐總份量(水果除外)分成4等份。3→是指其中有3等份來自植物性食品。
.攝影波特蘭,美國奧勒岡州第一大城,玫瑰之城「花」名在外的它,迷人魅力不只玫瑰美色,其獨特的在地人文特色也是令人著迷之處,好比其在地飲食,有多元且具個性化的咖啡店、街邊巷弄的餐車小吃、眾多微型啤酒廠等,遊訪波特蘭以味蕾「品味」其迷人魅力,大飽口福同時又饒富趣味!
某週末抽空參加百貨公司舉辦的「親子家事達人PK」活動,遊戲規則是親子兩人為一組,共有3項家事任務,每項任務都有大人跟小孩負責的部分,花最少秒數完成家事的那組即獲得勝利。在比賽的過程中有一位年長的爸爸帶著一位約4歲的小男孩參賽,深深吸引了眾人的目光……
坐上全美第一條地下鐵,雖無電腦液晶控制設備,但地鐵站和車廂看來並不舊。乘坐波士頓地鐵紅線駛向中央廣場站,經過查爾斯河,結冰河床直剌剌反射日光,整條河像條白毯子墊在軌道下。車門打開寒風吹入,對面窄裙女郎身子縮著更緊。●我住進一對波士頓大學博士生情侶家中。只有女孩在家,忙著設計課程作業,她告訴我波士頓是
編按:位於西班牙南部的阿爾梅利亞,雖非旅遊重鎮,卻擁有許多迷人的觀光原素,讀者謝安娜今天要帶大家來認識這個美麗的地方。<旅遊緣起>與當地朋友的約定西班牙南部的阿爾梅利亞(西班牙語Almeria),或許很多人從未聽過;對我來說,卻是熟悉且充滿想像的專有名詞。有位朋友住在那裡,我們曾約定要拜訪彼此的家鄉
1我再次見到潔西,已時隔兩年。她上台北來面試幾間銀行,都過了三面,躊躇滿志。潔西穿便裝坐在我對面時,很有禮貌地關閉了網路,將「愛瘋」放在桌邊。這一連串的動作令我感受到流逝的時間裡,她身上新生的老成及其與往昔所創生的隔閡。我在短時間裡恐怕難以習慣這種微妙的變遷。畢竟隔著海峽,我們既不是耳鬢廝磨的閨蜜,
美食人人愛,但安全又美味的食物卻愈來愈難取得,即日起在駁二登場的《擴增食境》特展,透過20位當代藝術家創作出的「拿手好菜」,除了帶領民眾從藝術觀察食物題材,逼真的創作功力更打造出令人垂涎欲滴的藝術品,讓人看了直呼好想咬一口。駁二表示,近年來,加工、輻射食品等食安問題阻礙了人們與食物間的信任與認知,《
懂事以後,家裡的規矩,號稱是不過舊曆年的。因為我乖張的父母信仰「全盤西化」──但是號稱歸號稱,眾人過節我們不過,又要做什麼才好?所以我過的舊曆年總是含羞帶怯、不乾不脆的。壓歲錢還是有的。麥當勞入台後,會吃麥當勞。因為我父母認為,吃漢堡的進步兒童,未來將建立優秀的美式民主。
編按:有朋自遠方來,不亦樂乎!出國拜訪遠方的朋友,亦是教人歡欣。讀者朱淑芬今天要跟大家分享的旅程,是帶著孩子遠征瑞士及德國,訪友、賞景兼玩樂的親子之旅。<旅遊緣起>應好友之邀好友Christina邀約孩子們到瑞士度假,因適逢暑假,的確是合適時機,再者也想藉此次行程讓孩子們開拓國際視野、增廣見聞,以落
.攝影寒冬時節來到紐約,戶外冷冽氣溫令人不禁打哆嗦,十足感受號稱「大蘋果」的紐約冬季氣息。然而,大蘋果不愧是世界都會龍頭,儘管氣候寒冷,卻不影響遊人的旅遊興致,還可讓旅人趁機品味冬季的大蘋果旅趣,寫下專屬的大蘋果冬季情緣!戶外溜冰場 洛克斐勒中心廣場
身為少數活躍於歐洲古典樂壇的台灣聲樂家文以莊,於德國首屈一指的德國漢堡歌劇院演唱逾20年,更是該國樂迷最喜愛的演唱家。在國內樂迷呼喚下,文以莊再度返台舉行演唱會,為觀眾帶來東西方經典大師的音樂作品。今年正逢中文藝術歌曲作曲家林聲翕百年冥誕及義大利歌劇泰斗普契尼逝世90週年,文以莊此次返台舉行音樂會,
德國人不婚是個人自由,但很多人基於「沒錢沒事業、誰敢生孩子」 的理由,造成長期出生率低於歐盟平均水準,讓政府神經緊張……在德國,身邊有人要結婚可是一件不得了的大事,尤其是結婚伴侶願意辦上一場大婚趴。這時候受邀的客人不管多遠都甘心飛奔赴席,因為現在願意結婚的人越來越少,讓婚宴這檔事變成一個「稀有事件」
我不喜歡拍照,縱使每夜睡前按順序使用化妝水、精華液、眼霜、乳液、收斂水,像是在易積水的不平穩道路上鋪柏油,仍然,仍然無法遏止毛孔粗大與深邃法令紋的生成,一切的進展便如時間的詭計;而照片是種一旦開始攝下並裝訂成冊,如時光膠囊裡封存的給五十年後的自己的書信那般難堪,讀了就懷疑起曾經的自己,那是否為真實?