因拍攝及為「抹茶山」命名而在台灣聲名大噪的日本攝影作家──小林賢伍,返日歸國後,踏上橫跨全日本的壯遊和尋根之旅,在新書《大和日記:西日本》,精選數百處一般旅遊書不易見到的日本絕景,透過攝影鏡頭、旅行日記、生動有趣的文化和歷史豆知識,帶大家看見他心中「不想告訴任何人的私藏景點」,也為近年無法赴日旅遊的人們,一解想念日本之渴!
提到日本的鐵板料理,一定會浮現拿著大鏟子在鐵板上翻炒的大阪燒(お好み焼き,中文為御好燒或隨意燒),擠上日式酸甜美乃滋、還鋪著滿滿的隨著熱氣飄動的柴魚片以及海苔,還可以加入炒麵成為廣島燒呢!大阪燒不僅口味多元,還兼具視覺及味覺的享受,這次要來介紹台北的大阪燒店家, 即使還沒辦法自由的來去日本,還是能夠在台北吃到道地又好吃的大阪燒喔!
超有梗的「消波塊」這次真的變成美食了!位於台中霧峰光復新村,新開幕的文青雞卵燒專賣店「消波塊大人鶏卵焼き」將網路熱議的台中消波塊,變身可以吃的雞蛋糕,期間限定再推出包進整顆「足球巧克力」、「森永牛奶糖」的爆漿口味,重現兒時回憶!
清明節到了當然要吃潤餅!皮Q富有韌性的手工潤餅皮,放上豆乾、蛋酥、高麗菜、豆芽菜、花生粉等豐富餡料,有的還會包香腸包麵條,或是咖哩與芥末增添調味,帶出不同的美妙滋味!先別急著戰南北,來看看網友打卡推薦的特色潤餅吧!
在值得紀念的日子裡,像是過節、慶生、結婚紀念日等,不少旅客會特地預訂飯店慶祝,就有網友發文詢問,「有哪裡飯店對壽星有特別待遇,或是讓人記憶深刻的住宿體驗?」引起熱烈討論。
位於台中市東區南京路上的日式歷史建築「第四市場」,自去年底重新開幕,轉型變身成為文創市集、市場博物館,最新登場的「每個人都喜歡John-地方神醬展」,集結全台18款充滿家鄉特色的人氣醬料,包括基隆「丸進辣椒醬」、台中「東泉辣椒醬」、台南獨有的甜味醬油膏「東成醬油」等,還推出展場限定地方神醬熱壓吐司、味噌DIY體驗等活動,讓你親身體驗神醬魅力。
春暖花開、天氣微涼不悶熱,正是野餐、露營的最佳季節,帶上美美的帳篷道具和輕食餐點拍照打卡是一定要的!靜岡-勝政日式豬排、伊勢路-勝勢日式豬排、杏桃鬆餅屋、BEPPIN、SPIGA PASTA 5間人氣餐廳於3月28日至4月30日齊推外帶、線上訂餐優惠方案,吃得到話題新品「豬排披薩」,還有點餐送日本進口豬排醬、飲料、可樂等,無論你是炸物控、甜點控都能找到最Chill的野餐提案。
日本生吐司始祖「乃が美」乃賀美台灣首店終於在台北開幕!曾在日本創下單日賣出超過9萬條生吐司佳績,除了招牌生吐司必吃,乃賀美在日本還延伸推出多款限量商品,紛紛創下高人氣話題,包括去年9月打造吐司專用的「超純白奶油」,每月僅產3000盒極限量發售,也令人好奇這款高檔奶油配上極品生吐司的口感究竟如何?!
全球都在瘋抹茶!2022年全球預計花費超過100億台幣在吃抹茶相關食品,台灣也跟著掀起抹茶熱潮!線上美食指南Oddle Eats特別推薦11款抹茶品項,擁有濃厚滋味加上絕美造型的甜點飲品,都是抹茶控不能錯過的美味。
俄羅斯在烏克蘭開展軍事行動超過十天,當各國企業在俄羅斯喊出「下架」時,全球食品大廠遲遲未有任何動作引起爭議,最新麥當勞、星巴克、可口可樂及百事可樂,在8日相繼宣布俄羅斯的門市店舖停止營業,以及銷售等相關業務。
烏俄戰爭意外引發新一波「鮭魚之亂」,讓不少民眾擔心未來是不是吃不到鮭魚了?實際上,除了美威鮭魚替換部分料理為加拿大鮭魚,有多間飯店自助餐、餐飲集團供應如常,民眾照樣能夠「實現鮭魚自由」吃到飽,品嚐美食不受戰事影響。
受到烏俄戰爭影響,不只航班數減少,挪威鮭魚也出現供貨問題,繼連鎖迴轉壽司品牌爭鮮開第一槍,全台門市暫時停止供應鮭魚生魚片,全球最大鮭魚供應商美威鮭魚,今(7日)也宣布本週起部分生魚料理將替換成加拿大鮭魚,業者均表示需視戰爭後續狀況,目前尚未確定何時可恢復正常供貨
大福麻糬傻傻分不清楚!口感清爽又不膩口的大福,絕對是春夏甜品中的佼佼者,季節限定的草莓大福更是高顏值必吃點心,如果你不是草莓控,不妨試試內餡做成冰淇淋的日式麻糬,保證每一口Q彈又甜蜜!
迎接3月8日國際婦女節,各家餐廳業者特別推出專屬美食優惠寵愛女性,包含哈根達斯冰淇淋第二件38元、星巴克打出咖啡飲品任選第二杯38折,WILDWOOD原木燒烤餐廳、晶華酒店吃到飽自助餐大方祭出買一送一,板橋凱撒自助餐更是直接招待整桌8折優惠,女性與同桌友人一起享好康。
每個人對於各式食物有不同的喜好,像是擁有特殊氣味的「香菜」就是網路討論度居高不下的爭議性食材,反香菜的人更是將每年的2月24日定為「國際討厭香菜日」,玩咖頻道也盤點超狂5種香菜新吃法,無論你是香菜控、還是反香菜聯盟都可以鼓起勇氣挑戰嚐鮮。
春暖花開之際,Klook也以Pantone年度流行色系特搜全台5大賞花熱點,讓喜愛賞花與拍美照的旅客,輕鬆用大自然最美的顏色拍出滿版花系美照,在社群刷一波Pantone流行色照片牆。
台東擁有30年歷史的「藍蜻蜓速食專賣店」,是廣受在地人歡迎、觀光客必訪的台式炸雞店,在新的一年升級2.0版本,從復古懷舊老店變身超顯眼的獨棟藍色建築,被台東縣長饒慶鈴暱稱為「台東最時尚的炸雞店」,網友也不藏私推薦必吃的3樣爆汁炸物與招牌飲品。
2022台灣燈會熱鬧開幕,高雄市政府今年將金虎年應景提燈做成尾部會發光的老虎尾巴,吸引上百名民眾排隊搶購瘋打卡,昨(15日)開放第2波網路預購,1500條在半小時內被搶購一空,在網路上的轉賣價格甚至飆漲3倍!想要蒐藏搶眼又應景的「虎尾燈」其實還能自己DIY,省
吃完情人節大餐後接著吃元宵!鹹、甜、冰、熱,全台人氣的湯圓名店都在這裡!
蚊子做為奪走最多人命的生物之一,被不少人戲稱為人類「天敵」,歷史中與其相關的研究也多不勝數,科學家最新發現,蚊子確實會受到視覺影響,並表現出飛向特定顏色的選擇。