看了李筱峰教授專欄《紙錢煙灰中的思辯》,覺得很有道理,這讓我又延伸許多燒紙錢的疑問。祖先和好兄弟真的需要錢嗎?我們的祖先幾千、幾萬年來,不知有多少,我們要燒金元寶?刀幣?還是貝殼?如果好兄弟是美國人或日本人,那要燒什麼錢?辛巴威最大幣值曾經到一百兆,一條土司都買不到,要給辛巴威的好兄弟,我們可能要燒
NYDECO跟生物學上的「同種異名」一樣,全世界有代表性的大都市除了官方名稱外多少都會有一兩個別名讓人一聽到就會聯想到該都市。例如提到「花都」或是「City of Lights」就會想到巴黎;說起「霧都」則是倫敦無誤。美國的芝加哥和洛杉磯則分別有「風城(Windy City)」和「天使之城(City
焦鈞日前走訪中部,農民愁眉苦臉地表示,躲過了六月初的那場瞬間豪大雨,卻避不開這一次長達十天的綿密梅雨。也不過一年半前的開春,「負北極震盪」讓全台成為「凍蕃薯」;半年前,同樣也是連續兩個颱風豪雨造成菜價狂飆。在整個時序錯亂之際,誰都躲不掉氣候變遷帶來的影響;特別是農業所遭受到最直接的衝擊,對生產、消費
編譯 廖靜誼/編輯 柴幗馨、林韋佑位在亞熱帶的台灣,香蕉、芒果、與木瓜是我們引以為傲的熱帶水果出口品項。然而美味多汁的水果,卻容易在運送過程中受到碰撞而影響價格。由於這些水果具有不耐存放的特性,特別是缺乏冷藏設備的產區,因此要維持水果的新鮮度非常困難。根據估計,收穫後的處理過程中,平均會造成40%的
「農業首都」雲林縣農產總值七二九億元,占全國農業總產值十五.四%,位居全國第一(二○一五主計總處統計資料)。雲林縣是全國的大糧倉,農業就業人口占近四成,更是許多畜牧水產的重要生產基地,未來,唯有提升農業產銷技術,台灣才能成為國際農業發展的先行者。
「長照2.0」正式上路,站在醫者的角度來看,這是德政。以筆者過去四年多來在台南偏鄉山區服務的經驗,山區老人多為經濟弱勢家庭,是最亟須長照資源的族群。許多疾病的發生甚至退化的過程,是可以經由完善的居家照顧和營養支持得到預防,因此在健保資源逐漸捉襟見肘之下,將長照政策有效率的執行,事實上是節省健保支出的
日前讀者投書貴報「水果貴參參不查 查鬍鬚張」,閱後有感。去年氣候異常,致使芒果、荔枝、龍眼等著果率低,梅子更因寒害產量不到二成。去年三大颱風,「尼伯特」重創中南部和花東地區,和往常只掃到一、兩個縣市局部地區很不同;緊接著「莫蘭蒂」的威力更大,除了中央山脈屏障地區外,中南部花東無一倖免;第三個大颱風「
由於一例一休導致企業成本增加,鬍鬚張因此漲價,沒想到新政府居然跑去查價,令人懷疑由林全領軍的新政府到底怎麼了?鬍鬚張賣的並非民生必需獨門商品,有完全的可替代性,愛怎麼漲政府也要管?另一方面,放著民生必需的水果,全台灣都貴了這麼久,新政府卻當沒看見?難道是以為圍了鬍鬚張,就可以救水果蟲?
台灣只要跟著歐美國家的標準,就不會出事;只要核食的檢查遵循所制定的SOP,就不必害怕輻射下肚。但是目前大家關心的,不是日本的進口食品中是否有檢出輻射污染,反而只看到食材是否為福島附近的產品,便一味反對。中國污染嚴重,無論是水、土地或空氣,每一種污染都嚴重超標,由於中國的菜農、果農均過量使用劇毒農藥,
鬼王/文青別鬼扯前情提要五、台灣的糧食安全鬧劇雖說從1990年代起國際即已認知糧食自給率不等於糧食安全,而近十年來FAO也早已修正其政策概念。但荒謬的是,台灣的農政單位卻死守的糧食自給率概念,許多政策也在此打轉。2010年陳武雄主委參加第一屆「APEC糧食安全部長會議」,呼籲建立亞太地區的糧食安全機
行政院宣布將於本週六起的三天內,分別在台灣北、中、南、東等四地,合計舉辦十場「日本食品輸台公聽會」,表示將傾聽民眾對於政府意欲分階段解禁日本福島、茨城、櫪木、群馬及千葉等五縣生產製造的食品進口政策之看法。面對時間如此倉促且緊湊的場次,很難不讓人懷疑,政府是不是真的早就擬定開放時程,而公聽會只是行禮如
焦鈞最近,農業問題成為熱門話題。當中,有個很弔詭的命題:農民在菜價上漲過程中,到底是獲利者、亦或受害者?在野黨抨擊,菜價被不合理打壓,反倒使農民損失,意有所指地認定了「打菜蟲」是與農民為敵。當輿論熱切追逐菜蟲在哪裡時,卻忽略了「誰和農民誠心對話過?」既然,農民權益的話題被挑起,那麼就該真誠地走下田間
焦鈞今年國中小校園開學,農政單位排除萬難力推「認證農產品導入學校營養午餐」政策,希望藉此建立「消費者為導向的生產模式」,讓現行的生鮮蔬果、農產品運銷體系更為多元與豐富。這雖不是一項特別新穎的政策,也只從「六都先行」逐步推廣,在檢討政策之餘更重要的是,在全面推廣之後將對農業政策的全貌產生甚麼革命性的翻
莫蘭蒂颱風與馬勒卡颱風,一南一北掃過台灣,造成農業損失。因此媒體一再報導,水果蔬菜漲了多少成?而且還預估會貴到明春。本人生長在農村,蔬菜復耕是很快的,像小白菜、青江菜、高麗菜…,快者二個月、慢者三個月就可以恢復正常;冬季蔬菜大白菜、菜心、蘿蔔、甘藍…還未到播種期,對農曆春節一點影響也沒有,怎麼媒體現
智利位於南美洲西南部,東以安地斯山脈與阿根廷為鄰,北與秘魯及玻利維亞接壤,西臨太平洋,南與南極洲隔海相望,面積約七十五萬六千九百平方公里,從北到南長約四三○○多公里,是世界上地形最狹長的國家。智利是以銅礦及農林漁牧立國,將農林漁牧視為高科技來經營,因此擁有最先進的生產技術、防疫檢疫、包裝運籌系統及外
農委會參考Zespri紐西蘭奇異果公司的經營模式,擬籌組「台灣農業國際開發公司」,以利台灣農產品打入國際市場,惟筆者認為公司募集資金時,其中一定比例宜由農民入股,理由如下:紐西蘭奇異果公司的股東,係由當地供果農民組成,且全數入股,而台灣農業國際開發公司計畫向農民團體和農產行銷貿易商等單位募資,其差異
焦鈞今年二月十二日,全新的日本九州「福岡中央青果批發市場」,於福岡市郊東北方海埔新生地啟用,成為全亞洲第一座「密封式恆溫青果批發市場」。另外,早已成為觀光景點的「伊都菜彩」,位於日本九州福岡市郊不遠,這間由「JA系島」委外專業經營的超市,強調「地產地消」的「產直市場」,不僅實踐了「從產地到餐桌」,更
每次看到媒體報導年金改革的新聞,心中總是無限的感慨與無奈。軍公教年資可以合併計算,漁保與勞保的年資也可以併算。一樣從事勞力工作者的農民,為甚麼農保與勞保的年資就不能合併,只能擇一選擇,而自動放棄另一個農保或勞保的年金。世代務農為生,自從集集攔河堰竣工之後,主要水源供給麥寮石化工業後,位處水源末端的農
焦鈞如果以政府發放老人年金65歲以上為界線標準,稱之為「老農」的佔農業勞動人力約20%,比例不可謂之不低;再根據行政院所公布數據:103年底臺灣地區農牧戶數為78.4萬戶,占臺灣地區當年底總現住戶數之9.4%;農牧戶人口為301萬餘人,占總人口數12.9%;104年農業就業人口為55.5萬人,其中農
焦鈞五月廿二日,新揆林全馬不停蹄地趕往高雄、台南,視察產地玉荷包、文旦,受今年寒害影響導致果樹受粉結果率嚴重不足的農損情況;緊接著,在五月卅日新任農委會主委曹啟鴻的施政報告處女秀上,也有立委指出不只文旦、玉荷包有農損,另一「黑葉荔枝」品種一樣受寒害結果率偏低,台南玉井產區的「愛文芒果」則更大多數是花