焦鈞很難想像,過去有香蕉王國美譽的台灣,去年出口量創下歷史新低:一千五百多公噸,其中,中國市場更是掛零!此外,台東的釋迦、南部的芒果、高雄台南地區的番石榴,則受到去年寒害、風災影響,整體出口量顯著下滑;綜觀台灣生鮮蔬果出口,惟獨鳳梨出口一支獨秀為正成長,但今年能否持續榮景,不無疑義。
林翠儀「豆皿」就是一種直徑約6到10公分的小碟子。 「豆皿」又稱為「手塩皿」,鹽在日本古代是一種珍貴的資源,鹽巴不但可以用來殺菌,也能用來驅邪,日劇裡常看到有人參加喪禮返家後,會在身上撒鹽淨身後再踏進家門的場面。 「手塩」一詞出現於室町時代(1336年 – 1573年),原本是指飯桌上用
王文岳/中央大學兼任助理教授原來,是菲律賓的英語教學科技公司透過獵人頭公司希望在台灣徴求合作夥伴。這是很好的問題。兩週以後,兩位年輕的CEO與CTO,帶著在菲律賓也很盛行的ASUS手機,向我們簡報他們在菲律賓宿霧建立的英語線上教學系統。這家「英語道場」原是他們為日本關西地區的教學機構所建立的線上英語
焦鈞從統計數據來看,國人引以為傲的水果,其實只佔了出口總量的不到3%,與其他農業大國相比,還有很大的成長空間。同樣的,這幾年蔬果價格的不斷攀升,但是生產規模的擴大與出口量體成長之間,並未出現明顯的正向關係。因此,透過政策引導擴大耕作面積,穩定出口的供給來達到海外市場的擴張,進一步轉移市場過度依賴單一
設計發浪designsurfing如果說哪個台灣出版業界的編輯敢誇口說從來不看日本雜誌,我是不信的,尤其近幾年ZINE(獨立誌)風潮從歐美吹到日本後,又延燒到台灣來,在這個SNS自媒體盛行的時代,每個創作者隨身帶著幾本自己的ZINE當成名片,似乎也是剛好而已。
縮梭根據世界首位變性人莉莉,同時也是丹麥風景畫家埃恩納真實故事改編而成的電影《丹麥女孩(Danish GIrl)》,在埃恩納與妻子葛蕾塔兩位主角心緒輾轉間感慨造化弄人的無奈,以及對愛的執著與代價付出。哥本哈根的港邊巷弄散落兩個人的身影,新港(Nyhavn,安徒生故居亦在此處)的魚市、夜歸經過的中世紀
蔡英文當選後,不論是產、官還是學界,很多人對農業又燃起了希望,尤其是「外銷」。是啊,大家都知道台灣國內市場較小,真的要提升農業的產值,勢必要往其他地區輸出。但微妙的是,每個人都知道台灣農業要走向國際,但卻沒有人願意正視、願意承認我們的農產品寸步難行的事實。
焦鈞年後準總統蔡英文進入組閣的倒數階段,同時展開未來施政的重點規劃;當中,農業此一領域特別被蔡英文點名為七大重點巡視產業,將針對經營環境、法規、人才培育等議題與業界深度交流,並進一步討論中央與地方政府在產業發展的合作策略。此等準備工作確實讓人振奮,但過去八年的施政不作為,要如何將產業從廢墟中重新站起
胡川安這不是騙子和負心漢人生失敗所以只能吃泡麵的故事,而是一個成功的商人,以泡麵創造了他的事業王國,在自己撰寫的傳記之中,人生的勝利者宛如是一個神人。但是從其他的人角度來看,他則是騙子與負心漢。在他的個人歷史之中,又牽扯到台灣與日本之間的歷史情結,是作為日本的皇民,還是當中華民國在台灣的國民,大時代
林翠儀今年7月底曾寫過一篇關於日本人在夏天吃鰻魚飯的秘密,這次來介紹一下日本人在耶誕節吃炸雞的習俗,還有形成這項習俗的背後故事。炸雞可以說是日本人耶誕大餐的定番料理,各式各樣的炸雞中,尤其以連鎖速食店肯德基(KFC)的美式炸雞銷路最好,光是耶誕節的促銷活動,業績就高達60億圓(約合台幣16.4億元)
林翠儀最近網路上出現一些檢討「酸民文化」的文章,有人認為酸民文化在台灣特別盛行,擔憂長此以往,會讓台灣社會充滿負面能量。這種擔憂也不能說沒道理,不過,具有負面能量的用語,有時用對了地方,或許可以產生「負負得正」的效果,例如島根縣從5、6年前開始的自虐行銷,就是一個經典案例。
郭永興/台中科技大學國貿系副教授近來許多政府官員表示,美國豬肉進口問題不解決,台灣加入TPP恐怕會卡住。參考日本經驗,日本在與美國談判TPP時,美豬就列入敏感五大農產品,如今談判成功,日本經驗值得我們參考。妙招一:做好產地標示台灣目前禁止有使用「萊克多巴胺」(俗稱瘦肉精)的美國豬肉進口,讓美國對台灣
王文岳/中央大學兼任助理教授在下午2點的通堂拉麵小祿本店門口,放著一張登記訪客的名單,這家廣受推薦的沖繩拉麵連鎖元祖店,上面列了30個食客的名字,清一色是來自台灣、韓國和香港的旅客。這是今年夏天的場景,在過往,只要錯過用餐時間,這家拉麵店並不需要排隊,這樣巨大的變化,只不過是短短幾年的光景。拜著龐大
以往在台灣購買演唱會門票,經常要大清早去排 ibon 或 FamiTicket,據我之前買過多場演唱會門票的經驗,每到超商門口看見機台旁有人等待,就要立刻換另一家超商。但即使換了一家排了第一也不保證能成功,經常得在機台前操作到天荒地老,除了失去生命中的兩小時,什麼也得不到。
蔬果「吉園圃」標章沿用超過二十年,行政院長江宜樺廿一日表示將在二○一九年退場,遭農民批評配套不足、因噎廢食。殷鑑不遠!九十六年一月十六日公布「農產品生產及驗證管理法」,雖然農委會曾試圖輔導所有使用吉園圃標章產銷班轉做產銷履歷,並決定同年六月暫停標章的使用申請審查;但因產銷班農民大反彈,短短一個月後又
就在頂新集團一年內三度食安事件惹惱台灣人,抵制頂新黑心油商品成全民運動之際,周刊報導,去年八月,農委會主委陳保基竟然應魏家邀請,前往一○一大樓頂新總部談事情,在場還有中國大陸海協會副會長鄭立中。消息見報,舉國譁然。陳保基於立院備詢時答稱,係魏應行邀請前往,商討推動農產品外銷及如何協助快速通關事宜,事
一九八四年中英簽署的《中英聯合聲明》同時向聯合國註冊報備,今日香港卻發生「佔中」、「罷課計畫」、中學生「黑絲帶運動」,香港人吃飽太閒嗎?連馬英九也不得不呼籲「……落實中國當局對香港人民長期的承諾……」,卻又遭中共打臉。更早以前的1951年中共與西藏簽署17條《和平協議》,當時的達賴與班禪都以為日後西
日前某些立委爆料,西班牙政府曾於二○○九年和二○一一年數度來函警告台灣,某些國內廠商由該國進口的橄欖油中混摻他油或作不實標示。當時食藥署未予重視,而演變成今日某些油廠競相摻油造假的大問題,實難辭其咎。其實,台灣油廠業者財大氣粗,卻鮮少有製油專業背景,不懂調合油比例,更遑論知曉如何在劣油中添加銅葉綠素
台灣官僚與政客喜歡用主觀、情緒字眼議論中國政策,動輒要「大膽」開放,要有「自信」,「不去別人會先去」;話很動聽,卻是盲目壯膽。美國軍事、經濟實力都比中國強大,但對中國開放卻比台灣「膽小」。越來越多美國人厭惡中國人的不公平競爭,搶走就業機會。中國併購案一再被封殺。
正當馬政府在為○一四傷透腦筋之際,另一個數據恐怕才是執政團隊更要嚴肅面對的,那就是今年一至五月台灣出口衰退達五個百分點!這是令人驚心動魄的數字。在經濟部統計處所表列的十個主要國家中,倒數第一!以外貿掛帥的台灣,何曾淪落至此?德國和台灣是唯二衰退的,但德國也僅負成長○.四七個百分點(統計至四月份),且