媽媽:「吃快一點!」阿明:「媽媽,肉我吞不下去。」媽媽:「好啦!吞不下去吐出來。」這樣的戲碼是否常在您家出現?孩子的飲食讓您傷足腦筋?每天計較一點肉、一些青菜?不逼著吃,就把飯含在嘴裡,逼著吃卻又囫圇吞棗似的咕嚕下肚。●口腔感覺異常:這樣的孩子,最常見的是他們對於食材質地的挑剔,有些只吃脆的,有些則
許多人都抗拒不了甜點的誘惑,尤其現在坊間的甜點多半小巧精緻、分量不大,常讓人不知不覺就吃下過多熱量。其實,享受美食不一定得犧牲健康,只要懂得方法,就能兼顧。甜點要吃得健康,切記「高纖、低脂、低糖」三大原則。像酥派類的甜點(千層酥、方塊酥、巧克力派等)便最具殺傷力,小小一塊,都是油脂一層層堆起來的,不