美濃冬季限定作物白玉蘿蔔上市了!今年受颱風影響,蘿葡種子較晚撥種,第一批上市的白玉蘿蔔拍出歷史高價每公斤破百元的紀錄,隨著白玉蘿蔔逐漸進入產季,價格也緩步調降,美濃農會25日開放民眾認股,只要花700元就能採收40台斤的白玉蘿蔔或是20台斤的毛豆,數量有限,錯過可惜。
為解決原民部落的農業發展瓶頸,農業部於去年開始由所屬農改場協助發展機械、病蟲害管理、協助原民作物保種,其中高雄農改場協助復育魯凱族的族花「台灣百合」,育成率已到66.67%。要保存原民文化,需先讓原民的經濟收益可以獲得保障,農業部從去年起推動「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫
夏南瓜營養豐富,不管是簡單拌入番茄、鮪魚、炒蘑菇或是煮成湯麵,都相當健康可口。農業部表示,雖然夏南瓜也是南瓜屬的一員,但與南瓜差異極大。另,夏南瓜又分4種,這些品種由於是「在地育種」,不僅環境適應性良好,且較引進的品種具有耐熱性,秋作可以提早播種,4個品種皆有抗白粉病的特性。
台南學甲蜀葵花節每年都吸引數以萬計遊客前來遊賞,成為學甲觀光王牌,但要打造美麗的蜀葵花海,早在蜀葵花節前4個月就要栽種蜀葵花種苗和管理維護。學甲蜀葵花節預計2024年3月2日登場,將是第11年舉辦,遊客不知道的是,蜀葵花展區所在的光華里,從10月23日起栽種蜀葵花苗,足足在蜀葵花節登場前的4個月就開
九月是萬里地瓜收成的季節,鄰近的金山盛產66號品種紅地瓜富有名氣;而萬里種植57號黃地瓜,烤好後對半剝開香氣撲鼻,色澤金黃又鬆軟香甜,是流傳在老饕口耳的低調好味道。萬里海拔較高,山林間流淌沁涼的泉水,土壤屬黏性紅土適宜種植地瓜,和台灣中、南部植栽的鄉鎮相異,一年僅一穫,養地多時產出的瓜肉甜而不膩。
立法院近2年來辦了4場「台灣民主百年追求系列特展」,並將之集結成套書,今日舉辦發表會。立法院長游錫堃表示,過去在黨國教育之下,台灣人宛如忘記自己的身世、喪失自我認同,不但少有人知道台灣自古不屬於中國,當然也很少知道毛澤東等中國前國家領導人,過去都曾公開支持台灣成為一個獨立國家。
隨著天氣狀況穩定,適合作物生長,加上前段時間高麗菜市場價格走俏,農民搶種高麗菜。農業部農糧署昨表示,依據敏感性蔬菜供苗量預警系統顯示,高麗菜種植數量已連續六旬(一旬十天)呈現紅燈,也就是高麗菜苗的種植數量已接近合理種植數量六百萬株上限,提醒農友審慎評估種植風險。
今年彰化二期稻作已進入收割期,受到小犬颱風影響,收成不如預期,許多稻農準備利用「間作(二期至明年一期)」賺一些「紅包錢」,該種什麼菜?高麗菜和包心白菜被視為首選,因為高麗菜價今年以來居高不下,有菜農示警,一旦稻農紛紛搶種高麗菜,到選舉前「風調雨順」,高麗菜價極有可能崩跌,農民和執政黨不得不防。
「2023桃園花彩節」11日起在桃園市大溪月眉休閒農業區開展,大溪區公所在副展區舉辦花田創意競賽成績出爐,計有18位農民參加,參賽農民自行設計圖騰、養護花田,評審標準包括開花率、開花密度及均勻度、花朵外觀狀態、圖騰創意及造型等,經評選由大溪區農會退休秘書陳進益攜手弟弟陳進富,分別以「蝶飛花舞.川流不
2023關渡花海花田喜事將於11月11日起至11月26日開放參觀,4.44公頃花田被群山包圍,台北市政府工務局表示,由於花田農路狹窄,周邊無停車場,建議民眾可從捷運唭哩岸站搭接駁車或以步行、騎單車方式前往;不想跑遠的民眾,可以到大稻埕碼頭附近的延平河濱公園,或是正值莫內品種向日葵大爆發的大佳河濱,都
蚵仔煎香Q好滋味,不僅是許多台灣民眾喜愛的美食,更是發揚到國際的著名小吃,那到底加什麼菜最對味?對此,農糧署建議,可挑選空心菜、小白菜、蚵白菜及豆芽菜,其中,蚵白菜口感較清脆且久炒不爛。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,蚵仔煎裡,除包含醬汁(各地有不同的滋味)、雞蛋、麵皮、鮮蚵(也可用
環頸雉為二級保育類鳥類,善化區鳥友胡嘉哲自七月以來,在善化糖廠、善化啤酒廠附近農田觀察環頸雉活動,單日最高曾記錄到七十八隻,興奮在網路分享照片,吸引不少民眾關注。近日卻發現有四隻環頸雉疑似誤食含農藥的種子而死亡,除了送交農業部生物性研究所釐清死因,也希望政府相關單位可以正視問題,並建置更明確的通報管
九層塔含有維生素A、B1、蛋白質等營養,除能抗氧化外,還具有改善口臭和牙齦疼痛等功效,也有不少民眾會透過它來提味,那在家該如何種植呢?對此,農糧署表示,種植非常簡單,九層塔是1年生植物,適合生於全日照、20度以上的環境,適時摘除花穗,就可延長九層塔壽命,也能讓它長的更蓬勃茂盛。
紅豆營養價值高,不論熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點都很可口。農糧署表示,紅豆含有豐富的維生素B1、B2及葉酸、多種礦物質。此外,雖然紅豆主要製成甜食,但也可開發製成茶飲、保養用品等,都別有一番風味。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,紅豆適於溫暖氣候生長,不耐低溫及霜害,適合秋裡作栽培,主要
為提升校園閱讀率,彰化縣溪湖鎮媽厝國小結合民間與官方資源557萬元經費,建構「紫葡貨櫃小書屋」,今日舉行啟用儀式,縣長王惠美指出,媽厝國小4年內學生人數從110多人增至目前150多人,若是辦學有特色,家長就會願意把孩子送過來。逢甲大學建築系及其校友會,為協助偏鄉及小朋友提升競爭力,發願要在偏鄉蓋10
台灣農機工業同業公會舉辦「第十七屆台灣國際農業機械暨資材展」,昨天起一連三天在嘉義縣政府前廣場對面空地登場,邀國內外近兩百家業者進駐,共七百個攤位,嘉義縣長翁章梁出席開幕活動時,現場操作巨型農機,及VR操作農機體驗,他說,去年台灣國際農機展首次在嘉縣舉行,吸引逾卅五萬人次參觀,帶來約六億元商機,期待
不要懷疑,台南種植蕎麥最大產區在官田區,最近陸續播種,將栽種180公頃,官田區農會採契作保價收購,農民裡作的額外收益,參與意願高。官田農作以水稻、菱角為主,水稻產區也可以種蕎麥,產量還是花東產區的倍數,令人出乎意料;官田農會總幹事林定億說,配合推動國產雜糧,推廣「稻稻蕎」,也就是在同年一期稻作、二期
嘉義大學今天在新民校區溫室舉辦「食農教育推廣暨農事體驗活動」,由師生帶領興嘉國小四年級學童體驗播種、育苗、農具運用等各種農耕實務,「小學生餵雞體驗」讓學童感覺新鮮又有趣,個個躍躍欲試,初體驗養雞樂。活動由嘉大食農教育推廣團隊進行溫室導覽解說、種菜體驗及植物探索等,呼應興嘉國小課程教學,開啓學童五感教
原訂國慶連假盛大展開的「相約稻南州」的南州彩稻節,因小犬颱風來襲,屏東是首當其衝,南州鄉公所經考量後,忍痛宣布彩稻節及相關活動全面延後一週,至10月14、15日再行舉辦。屏東縣政府8年前於南州慈惠醫專旁的農田,以彩色稻穗種出通訊軟體「Line」的熊大與兔兔的3D圖案,名噪一時並引起一陣彩稻旋風,南州
大家都吃過空心菜,但大多不知道空心菜會開花,更不用說看過空心菜花海了,採籽用空心菜10月進入盛開期,整片雪白的美景被譽為「10月雪」,攝影人士則稱之為「國慶花」,義義縣嚴選伴手禮協會舉辦「袋我一起回嘉趣」國慶限定版微旅行,要帶領大家欣賞並體驗空心菜。