還在發育的高中女生都是怎麼吃的?消基會和教育部做問卷調查發現,約2成沒有天天吃午餐;且根據統計,約3成8的女生有刻意減肥。消基會表示,許多高中女生因此常以不吃飯當減肥。值得注意的是,固定吃午餐的女生中,僅約8成5的受訪女生吃午餐有注意到「飲食均衡營養」,包括飯、菜及水果等食物;其他1成5的受訪女生僅
12歲的高睿廷從小深受家人疼愛,不但餐餐吃肉、常喝含糖果汁,有時早餐就吃高熱量的中式早餐、披薩,讓他在11歲時體重就逼近50公斤,體脂高達35%,穿不下童裝,走路都會喘。媽媽匡嘉琪收到學校的減肥通知,決定陪孩子減肥,透過運動、餐前喝無糖豆漿減少食量,3個月後,兒子瘦了3.7公斤、體脂掉7%,還能輕鬆
一名20歲的周姓女大學生外送披薩時發生車禍,緊急送醫急救時,人已休克,電腦斷層掃描檢查後發現,她的心臟破裂,立即進行手術才救回一命。童綜合醫院心臟外科醫師吳清文表示,車禍造成心臟破洞的案例很罕見。因為周女的體型過瘦,身高161公分,體重才43公斤,BMI值(身體質量指數)過低(只有16.59,正常值
壓力大時,為什麼食慾也跟著變大?而且特別想吃高糖、高油的垃圾食物?在大吃的當下,也會感到放鬆。不過,長期下來,卻會造成肥胖的問題,這樣的肥胖稱作「壓力肥」。若沒找到正確方式處理「壓力肥」,則會陷入愈減愈肥、壓力愈大的惡性循環中。人體中首要對抗外界高壓狀況的是自律神經系統,自律神經系統分布在大部分的器
喜歡吃速食、鹽酥雞,又喜歡晚睡晚起、不喜細嚼慢嚥的民眾要注意了,小心成為「肥胖一族」!陳姓高三夜校女學生從小就愛吃速食、鹽酥雞等,而且天天晚睡晚起,半夜1、2點才睡,隔天近中午才起床,且一次就要吃2份速食套餐,一週還要吃3次,也不會細嚼慢嚥,5分鐘就可吃完一盒便當;雖然父母的身材正常,但她在國中就重
癌患也能享口福!49歲的美卿姊抗癌12年,開小吃店的她在罹癌前最愛吃香、喝辣,罹癌後,不僅化療期間吃不下、不敢吃,這些年來,為了保持體重、避免影響預後,甚至一天分10餐來吃。中華民國乳癌病友協會調查顯示,每3名乳癌病友中,就有1人跟美卿姊一樣,「怕吃錯了」會導致疾病復發。輔仁大學營養系系主任曾明淑教
由於肥胖及慢性病與過量攝取油、鹽、糖脫離不了關係,以至於「低糖、低油、低鹽」的「三低飲食」成了現代人追求健康必須採行的養生守則。要力行「三低飲食」並不容易,對經常外食者更是一大挑戰,最重要的是,必須在食物的挑選及烹調下工夫,「耐心」、「細心」加上「決心」,控制口腹之慾,才能完成此健康任務。
孩子不偏食,料理手法是關鍵,兒盟昨公開做了一場有趣實驗,直接汆燙山藥給8歲的景弘吃時,景弘嘟嘴、表情痛苦,但當小熊老師把山藥與絞肉混搭煎成漢堡排,淋上日式照燒醬,再以美乃滋彩繪心型圖案、撒下幾片海苔後,香氣逼人,景弘迫不及待大口一咬,直說:「好好吃!」
近年來加工食品中常見的反式脂肪酸,因對人體心臟及心血管具有危害而漸受重視。消基會昨天公佈易含反式脂肪酸食品的抽檢報告,發現三成六食品的反式脂肪酸檢出量較高,卻只有一成三的食品在包裝上標示其含量,消基會提醒民眾,選購時多加注意。消基會於今年三月抽檢市售三十六件食品的反式脂肪酸含量, 採樣包括台北地區的
家有中風病患需要復健,卻又因為輔具太貴而買不下手嗎?台北護理學院長期照護研究所利用生活四處可見的報紙、飲料瓶、廚房紙巾捲軸、披薩盒、磁鐵,DIY製作一系列的輔具,經過五週遊戲帶動,中風病患肩關節的活動角度增加卅度,活動力大增。曾經擔任馬偕醫院護理之家護理長,現為台北護理學院長期照護研究所研究生的李莉
減肉未必健康,甩「油」才有利!一名男子藉由飲食、運動與藥物「三管齊下」,原本每百西西血液中高達七百二十四毫克的血油—三酸甘油脂,短短三個月,降至四百以下。此舉不但讓他「精神都好了起來」,也為他奪下減「脂」比賽冠軍。耕莘醫院社區醫學科主任王志嘉指出,過多脂肪才是健康真正的敵人,脂肪細胞造成的炎性反應不