文、圖/蓮兒小卷本身的口感脆、Q彈,非常好吃;我不喜歡吃起來還會把嘴巴弄得黑嚕嚕的,所以會把內臟和墨汁袋都清得乾乾淨淨,再大大享用美味海鮮。在漁港挑了新鮮的小卷,要如何料理呢?直接川燙佐五味醬,是最豪邁的吃法。「小卷佐五味醬」,無油煙、清爽又鮮美,做法相當簡單又節省時間。在熱熱的夏天裡,不必忍受油煙
野台最初的電影並不是在電影院裡看的,而是野台。做醮酬神搬演的以大戲為主、布袋戲為輔;私人還願常放映電影,大家樂、六合彩盛行時,簽中明牌,一演五天、七天,甚至長達半個月的也不少見。埤仔頭、下甸尾、頂番婆,離竹圍仔步行一刻鐘內可到的所在如有露天電影,幾名平日玩在一起的伙伴便相約著去看。若是冬天,出門前母
有一家來自中國的川菜館,把煮熟的五花肉片成長薄片,搭配同樣長度的小黃瓜搭在特製的餐具上,像曬衣服似地掛著,菜名叫:晾肉,其實就是川菜的蒜泥白肉,只是換個造型和名稱,卻讓這道菜成為業界目前競相模仿、點菜率最高的一道菜。川菜的蒜泥白肉口感清爽不油膩,在夏天食慾不開的時候,辛香微辣的口感,是最開胃的一道肉
每到周末夜晚九點時刻,我總會到住家附近的夜市去逛一逛。在一百多個攤位裡,有兩攤賣「大腸包小腸」的攤子,其中的老蕭,是我最常光顧的一攤。老蕭本來是一家襪子工廠的老闆,五年前,因為世界市場競爭激烈,大量訂單被大陸搶走,一時之間生意垮了,他曾想臥軌自殺──他家就在火車鐵軌旁,要不是他老婆及時發現,把他從鬼
頂著小黃花的鼠麴草,迎風搖曳;滿埕滿野,在陽光裡金黃遍地。靜謐,又暖洋洋的氣息裡;我知道,熱鬧滾滾,人潮沸騰,全村莊都是香客,三年一科的刈香日子就要來臨了。刈香,是大廟的神明出巡轄境內各村鎮庄頭,以庇祐信徒闔家平安的廟會遶境活動。我們西港慶安宮的「西港仔香」,可是有名的台灣第一香。
小伍今天來醫院找他媽媽,一臉的憂鬱,我使了眼神問小伍媽媽,她小聲的說:「和女朋友分手了啦!」原來,上星期他和女朋友出去玩,路上女朋友被一機車騎土後座綁貨物的橡皮繩彈到,當時,他摸摸女朋友的臉,覺得沒什麼大礙也就沒追究騎士的錯。沒想到一向溫和的女朋友,當場翻臉大哭又大叫:「這樣就放他走哦!如果我是被刀
受傷至今已逾兩個月,幾乎橫跨一整個花季。農曆年前去花東玩,因為一場小車禍導致左腳骨折,隨即被醫生下令得打鋼釘、綁石膏至少兩個月,原本毫無縫隙的人生計劃突然就這樣戛然而止,論文和工作皆得拋諸腦後,整天關在家專心養傷。爸媽戲稱我應該領個殘障手冊,畢竟我現在連洗澡、盛飯和倒水都辦不到,以前彈指間就能完成的
在孩子面前該不該裸體,每個家庭看法、做法不一樣,最重要還是在於家長個性,勉強自己做,說不定才會帶來反效果……〈看習慣了〉從小就看 態度很自然現代父母對孩子的教育越來越開放,我和外子都一致認同身體是很自然的一部分,除了愛惜之外,還要更懂得接受身體上的不完美。因此,孩子從小我們就不避諱在他們面前更衣,也
清明節總會想起草仔粿,那是個遙遠的記憶,從遠方的模糊,逐漸清晰。母親善於炊煮,卻不愛做粿,每到年節我總企盼母親像阿姨家做芋粿曲、草仔粿、九層炊。初始,母親還會做紅龜粿、包粽子,後來索性都不做,因為有人送或用買的。胃口不好又不愛甜食的我卻極愛米做的各種粿類,老追著母親問:清明節要不要做草仔粿、中元節會
在報紙上看到計程車司機被割喉的命案偵破的新聞,兇手竟然是因為懷疑司機繞遠路,多收他幾十塊的車資,雙方起了衝突最後引發殺機。除了感到遺憾與不敢置信之外,也讓我想到前不久搭小黃的經驗。那天晚上我從娘家搭小黃要回家,上車沒多久發現司機走的不是平常我熟悉的路線,而是人車較稀少的外圍環河道路,我心想可能是為了
LAKIKI的好友G小姐最近積極參加婚活,「一向排斥相親的妳這次怎麼了?想通了嗎?」LAKIKI疑惑地問道。「哎唷,父母介紹的會有壓力,朋友或者公司同事介紹的就去看看啊!」G小姐頭也不抬地回答。LAKIKI:「有碰到可以進一步發展的對象嗎?」
‧攝影大多數人看到蛇的自然反應動作是避離牠們以保持安全距離,對蛇群經常出沒的地點也同樣是保持安全警覺,但馬來西亞檳城的蛇廟,卻因眾多蛇盤踞在廟的各處而吸引眾多人好奇前來,人蛇和諧共處的獨特景象也讓人甚感驚奇。鄰近檳城國際機場的蛇廟,見其外觀直覺與一般廟宇沒太大差異,建築、雕刻有龍鳳圖騰洋溢東方建築風
掀開便當盒,微波後的菜香飄進鼻息,廚房裡精心烹煮的菜肴重現眼前。這一天,盒內裝盛的是雪裡紅炒肉屑、煎蛋和滷牛肉,想女兒此時正與我吃著同樣菜色,心裡便泛起一種幸福感。青蔬拌炒絞肉再一併散撒於飽滿的飯粒上頭,澀中帶甘融和著肉的香甜,綠意可口,感覺滿足而不油膩。而那牛肉更用一整個週末下午來燉煮,牛肉先經刀
晚餐時間,4歲的大寶突然說:「我好想去學校吃麵。」這可怪了,大寶一向偏愛米飯,怎麼這會兒說要吃麵?而且學校又不供晚餐。「哪一種麵呀?」媽咪很好奇,「水水的。」「水水的?什麼顏色啊?」「嗯,咖啡色的!」這大寶倒是很確定,「應該是乾麵吧!」大寶又想了想,下了個結論。媽咪就真的不懂了,「乾麵怎麼會水水的?
伊們樹姿婆娑。我站立的高樓在高鐵左營車站旁,難得大雨的高雄天空下,兩列行道樹自坡地遛達般沿著潔淨淨馬路迤邐而來,還真是美儀美姿。有一段距離又沒有開花難相認,但我知,伊們是台灣欒樹。雨愈來愈大,風也不客氣地加緊吹颳起來,風捲掀著雨,雨便半天裡斜著向一旁高樓與高樓之間的空隙飜飛而去。周邊全是水泥建物,能
我來到這裡已經一個星期,繞了大半個斯堪地納維亞半島,吃了過多給觀光客吃的鮭魚,以及飽覽了人們說的自然風景,那森林、那峽灣、甚或那開了遍地不知名的小黃花,都讓我睏乏得想睡。唯獨現在是清醒著。清醒著想起那夜我們同睡的床,以及關了燈後的黑。我見著了妳。先是隱約的臉部輪廓線,再來是妳張著的眼瞳透出來的光,然
可能感冒了,上呼吸道發炎,高燒。女友陪我走出租賃於山腰的農舍,下階梯,過橋,上階梯,牽手走過夜晚的山徑,等公車下山。診所在文林路上,護士小姐命令我進注射室。「打屁股。」她拿著注射針筒向上推出部分藥液。「可以打手臂嗎?」我捲起衣袖央求。「屁股。」聲音冷冷的。
文、示範/電冰箱要說起我的烹飪之路,小學三年級那顆燒焦蛋,可以說是我烹飪之路的濫觴。因為長期自己一人在外面生活,下廚的機會又更多了。因為懶又挺挑嘴,所以想辦法利用手邊的食材做變化,沒想到這幾年下來也讓我摸索出一些名堂跟大家在網路分享。但也因為不是科班出身,還擔心自己亂做貽笑大方呢。
不知道你有沒有一種經驗?就是上超市買菜時,明明只需買一把蔥,但因看到特價兩盒九十九元的排骨,或新上架的巧克力,甚至精緻的碗盤及漂亮的踏腳墊,於是就多花了許多錢,買了一堆不必要的東西,我稱之為「敗效應」。為了對抗漲不停的物價,我不能讓「敗效應」繼續存在,於是我向鄰居要了蔥的種子,種在頂樓。幾天後,蔥沒
文.圖/水瓶鯨魚每每在北京公交車和地鐵上,我總會看見穿情侶裝的戀人或者乾脆演起偶像劇的男女—男孩捧著女孩的臉蛋,女孩摟著男孩的脖子,大庭廣眾舌吻起來。身邊的北京姑娘見了,總是不屑說:「得瑟什麼勁?哼!這麼醜的情侶還拚命曬恩愛!」我就笑了,其實無論美醜,單身的人都討厭大剌剌曬恩愛的情侶,顯然備受刺激,