莊文仁/核稿編輯英國28歲男子本月初前往墨西哥旅遊,在當地菜市場購入1顆「腰果蘋果」,孰料咬下嘴巴出現嚴重灼熱感,甚至造成疑臉部3度燒傷,他將此經驗分享至社群平台,呼籲外界在吃異國美食前應事先查詢相關資訊以避免發生類似事故。綜合外媒報導,28歲沃森(Thomas Harold Watson)近日透過
文、圖/蔡以倫端午節將至,郊野山林月桃盛開,山花爛漫,是台灣郊山特有景致。月桃(Shell Ginger)不是桃,而是薑科植物。全株都有用途,廣泛為原、閩、客族群應用,堪稱台灣最有代表性的「民俗植物」。月桃生命力強,耐蔭耐旱,可透過塊莖與種子繁衍,野外甚多。但較少見盆植於家中,因塊莖強勢,容易爆盆。
在暈眩門診中,偶而會見到半規管發育不全者,這是1種先天性疾病,在電腦斷層下,清一色都是水平半規管,不是正常的環狀。起因於胚胎發育時,水平半規管從橢圓囊膨出後,骨性外殼上下兩層的中央部位,並未像夾心餅乾般地黏夾在一起,最終成為囊泡狀,還好膜性半規管依舊發育成標準的環狀。
今年馬來西亞世界廚藝大賽,台南晶英酒店點心房主廚廖楷平與ROBIN'S牛排館領班劉韋宗,用多項點心與餐點獲得特別金牌,為慶祝他們獲得佳績,到牛排館與烘焙坊商店消費都有折扣,雖然得獎作品尚未販售,但這次廖師傅的「錐形泡芙」與劉領班用西瓜、天貝製作的「素食威靈頓
讓人愛不釋手的巧克力,相信大家都對它的原料不陌生。可可豆(Cacao)經過發酵、乾燥、烘焙、研磨後製成「可可膏」,再經過複雜加工程序製成巧克力。但你知道,可可豆其實原本包覆著一層白色的果肉嗎?這層白色的果肉是用來發酵可可豆的重要關鍵,但是在發酵結束後卻常常被扔掉。