麵包口味、款式百百種,挑新鮮吃口感嚐美味,今天達人不藏私告訴你。
天氣變冷,茶水一下子就變得冰冰涼涼,一點也不暖和,專家今天教做身兼保溫功能的造型杯套,讓一壺熱茶的溫暖停留時間久一些。
在西方國家非常普遍的沙拉,使用的蔬菜種類當然也以西式常見的蔬果為主,後來沙拉雖然傳至東方國家,但大家還是習慣以西式生菜做搭配。達人表示,沙拉的蔬菜並不局限於哪些種類,台灣也有許多很棒的在地蔬果可以拿來運用在沙拉上,不只美味,產地直送也更新鮮,例如台灣市場中常見到的紅菜、小白菜等都是非常適合的食材,不妨一試。
1取一空瓶,鋪上較瓶口略大的咖啡濾紙或紗布,將原味優格醬倒上後靜置約2小時瀝去水分。
1熱鍋,加入橄欖油,將洋蔥切丁放入,以小火爆香炒成透明狀後,豌豆莢、紅甜椒切成1公分大小,放入以大火快炒30秒。
最近食品安全問題層出不窮,想要吃到可以安心入口的麵包或點心,不妨自己動手來做吧!這次邀請擅長手作點心的達人傳授天然酵母製作方式,同時延伸三款食譜,讓大家也能做出食用無負擔的麵包。
世界這麼大,各國飲食可不只分為台式、中式跟西式!以色列,對絕大多數台灣人而言,是個陌生的遙遠國度。其實,那裡的人們熱情豪邁,更將這性格特質毫不掩飾地表現在飲食文化中!現在就來了解以色列的餐點特色與精髓!
經常在穿的學生制服、白色襯衫等,一旦沾到汙漬,十分顯眼又難以清潔,讓負責洗衣服的媽媽們傷透腦筋。不用再一昧的購買強力去汙洗衣劑了!其實有些「食物」也能用來清潔衣物汙垢喔!現在就看看如何運用廚房有得食材,來解決這些惱人的汙漬吧。
想要在家自己烤點心、麵包嗎?料理達人夏綠蒂示範幾款簡易又好用的麵糰,透過麵糰發酵時間以及麵粉的不同,可變化做出比薩、餅乾與手工麵包,口感厚實又健康,讓大家吃美味又安心。
這次邀請CUTTY SARK卡提撒克英國茶館的茶飲達人與甜點師傅來示範,與讀者分享如何煮出好喝的調味茶飲,以及製作適合茶點,讓人享受秋日午後的閒情。
口感香酥、麵包質地鬆軟的起酥麵包,是許多酥皮控的最愛!本期跟著點心師傅輕鬆做料理,看起酥麵包變化成豐盛的午茶點心,創意十足!
將蒸好的馬鈴薯切丁、雞蛋去殼切丁,接著讓小朋友將馬鈴薯丁、雞蛋丁拌入沙拉醬中,取燒餅填入做好的沙拉及內餡即完成。