其實豆製所老闆吳佳霖認為黃豆是蛋白質轉換率高、碳足跡低的環保健康食材,想推廣台灣黃豆的他,花了1年尋找友善耕種(不施除草劑、農藥、化學肥料)或使用具生產履歷標準的無農藥檢出台灣黃豆,並已在台北開設了3家門市,第4家預計1月底開幕。以台灣黃豆
豆漿是許多長輩喜歡的飲品,若口味多元,更能吸引年輕人,先來認識豆漿的原料「黃豆」,再去全台口味多元又有理念豆漿專賣店,一起過新豆漿飲用生活!詹武雄/中華民國豆腐商業同業公會全國聯合會理事長身為瑞源豆腐工廠第2代並傳承40年,曾任台中市豆腐公
受西方飲食文化影響,日本人也愛吃漢堡排,不過吃法略有不同,通常會搭配白飯、蔬菜享用,是當地經典家庭料理之一。想要品嚐這經典滋味嗎?本期走訪6間由日本人親自經營,或師承日籍師傅的店家,一嚐美味的手工漢堡排料理!胡川安/文史工作者,生於台灣,之
龍蝦堡一路從紐約風靡到日本,成為人氣排隊美食,而這個經典吃法已經移植到台灣囉!快來瞧瞧2家近年新開的龍蝦堡專賣店,想要嚐鮮的人千萬別錯過。
◎張謀碩/台北市大同區太平國小4年2班(指導老師:李蓮雲)我最愛的小角落是一個玻璃櫃,玻璃櫃共有2層。第1層擺著我收集的昆蟲標本,有蝴蝶、獨角仙、鍬形蟲、金龜子,這些昆蟲是台灣昆蟲館買來的,我曾經跟牠們相處過,和牠們有感情,當牠們往生時,我
尼加拉瓜是中美洲的觀光旅遊大國,曾於2015年被知名的旅遊指南《Lonely Planet》推薦為15個最佳旅行國家之一。火山、湖泊、殖民城市、美食等,串聯起旅人在尼加拉瓜的美好記憶,從台灣前往中美洲,雖然飛行時間比歐洲還要久,卻非常值得,令人回味無窮。
酒界常言,懂得喝威士忌的人,才懂得享受人生,了解威士忌各種風味之後,再到2位威士忌達人常去並推薦的2家台北酒吧,感受高質感的好酒,讓生活更有品味。
酒界常言,懂得喝威士忌的人,才懂得享受人生,了解威士忌各種風味之後,再到2位威士忌達人常去並推薦的2家台北酒吧,感受高質感的好酒,讓週末的夜生活更有品味。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌,近年品酩的年齡層逐漸下降,且愈來愈多女性消費者懂得
ITF台北國際旅展將於10月27~30日在台北世貿中心登場,共有1,650個攤位參展,想買優惠旅遊產品、想蒐集最新的旅遊情報、或觀賞來自各國的精采表演,進場參觀一次滿足。
如果有一個月的假期,你會選擇到哪個國家或地區悠閒度假?讀者陳禾青的答案是前往英國和法國,度過慢活假期。
本期邀請達人推薦4款適合女生玩的對戰手遊,一起在線上PK、宣洩生活壓力、成為手遊女力!美型的遊戲人物吸引不少女生。玩家一開始必須選1個陰陽師,搭配電腦送的3個「式神」(指被陰陽師收服後的鬼),透過跟線上玩家的1個陰陽師與3個式神對戰,使式神
北投區尊賢街有許多小吃店,謝維洲特別推薦順口蚵仔麵線,雖然沒有醒目招牌、高級店面,但是這裡的麵線料多、湯頭濃郁,並加入滿滿的配料...
今年6月底甫開幕的「屋倪義法料理坊」,以門口南瓜馬車、室內藍白色系打造出兼融童話及地中海風的餐廳...
今年6月底甫開幕的「屋倪義法料理坊」,以門口南瓜馬車、室內藍白色系打造出兼融童話及地中海風的餐廳。店家餐點以義、法美味為主,創意料理為輔,包括排餐、海鮮、燉飯、甜點、特調飲品等,選擇多元。經理張光祖說:「我們希望提供給顧客高級的手工菜、中價
以專業進口牛肉聞名的裕國冷凍冷藏公司,不但是國內唯一上櫃的肉品進口商,更是許多大型餐廳的牛排、牛肉供應商,也吸引一般消費者上門採買肉品回家烹飪...
以專業進口牛肉聞名的裕國冷凍冷藏公司,不但是國內唯一上櫃的肉品進口商,更是許多大型餐廳的牛排、牛肉供應商,也吸引一般消費者上門採買肉品回家烹飪。店長蔡宥鑫說:「門市銷售的牛肉來自歐美各國,各種部位和等級一應俱全,煎、煮、烤、燉、滷的肉品應有
走進「阿秋漁港」,餐廳中島區打造了一座醒目的船頭造型「船底海鮮區」,展示各種新鮮魚蝦蟹類,一旁多座大型水族箱裡的活魚、螃蟹和龍蝦看來生猛無比。
極光是很多人一生中的夢想旅程,看到極光彷彿就握住幸福。讀者Lulu Huang在加拿大黃刀鎮生活近四個月,不僅看到極光,也領悟到許多事情,今天她要和大家分享這段難忘的極地之旅。
開店十多年的豆花舖,是由店家夫婦攜手打拚的心血結晶,選用非基因改造的加拿大黃豆,務實地依道地古法製作,前一晚親自磨豆、小火慢煮成豆漿後製成豆花冰鎮,入口綿密帶有淡淡豆香,搭配的糖水是選用台灣二號砂糖費時燉煮,兩者搭成清爽的絕配組合!
除了走逛漁港,亦可逛逛環繞海港建成的南方澳市區,除了有可買到新鮮漁獲的南寧漁市,第一漁港旁的海產街還有多家海產店可一饗海鮮大餐,另外,不可不提的是採單拱型鋼橋設計的南方澳跨港大橋,白色橋身橫跨漁港航道。