下週四就是元宵節,不少民眾已開始備料,準備煮湯圓吃,不過營養師提醒,4顆包餡湯圓(芝麻、花生)熱量有280大卡,等於一碗飯,大約要走一萬步才能消耗。4顆包餡湯圓=1碗白飯台大醫院營養室主任鄭金寶指出,湯圓用糯米製成,若有包餡熱量更高,4顆湯圓就等於一碗飯的熱量,而紅白小湯圓120克也等於一碗飯的熱量
今天是元宵節,家家戶戶應景吃湯圓,但可要當心高熱量影響健康!新北市立聯合醫院營養師鄧雅群指出,4顆包餡湯圓的熱量相當於一碗飯、300大卡,需要健走一萬步才能消化,提醒民眾過節也別吃太多,適量才能保健康。新北市聯醫新陳代謝科醫師陳思綺表示,湯圓是由糯米製成,消化不易,且市售包餡湯圓為了增加口感,通常會
「冬至時節吃湯圓,元宵節吃元宵」是民間習俗。小時候,大人告訴我:「冬至吃的是有紅、有白、沒包餡的小湯圓;元宵節吃的是包著不同內餡的大顆湯圓,那種叫做元宵!」不過,後來也聽說過兩者的製作方式不同,像元宵是餡料切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米的筐籮裡滾成,但湯圓是用包餡的方式製成,而現在絕大多數人都統稱為湯
春節9天不吃大魚大肉,只吃年糕、發糕、紅龜粿等,還是一樣會發胖。一名中年婦女放完年假,發覺肚子胖了一圈,到中醫診所減肥時表示,過年期間,她盡量飲食清淡不油膩,多吃蔬菜水果,只是家人不吃年糕和發糕類食物,她想應該熱量不高,吃得比較多,想不到過完年秤重竟然還發胖。
記者/洪素卿明天就是元宵節,因應現代人怕油、怕胖的飲食心理,不少廠商推出「紫米」湯圓、「Light」減熱量湯圓等產品應景搶市。不過,民眾可能不知道,紫米雖然健康,熱量卻不低,部分品牌1盒紫米湯圓的熱量,居然比同品牌鮮肉湯圓足足高出200大卡。
春節期間很多人不知不覺吸收過多熱量、蛋白質,體重直線上升,元宵節的美味湯圓讓人又愛又怕,慈濟醫院台中分院營養組昨天教大家做「輕食湯圓」,比市售湯圓少40%的熱量,減少負擔。慈濟醫院台中分院營養師陳開湧指出,市售包餡湯圓以一顆20到30公克重量計算,每顆熱量近70大卡,4顆等於1碗飯,對於需要體重控制
根據衛生署去年調查,春節期間將近4成1民眾發胖,平均增胖1.7公斤,今年年假長達9天,加上部份縣市陰雨連綿,開春體重計上的數字更成了許多人「不能面對的真相」。專家建議,春節期間短期增加的體重不可等閒視之,最好在一個月內減回原來體重,否則小心短期囤積的脂肪從「活存」變成「定存」。
「北天燈,南蜂炮」是台灣元宵節的兩大民俗活動,「北天燈」指的是平溪鄉的放天燈,「南蜂炮」則是台南鹽水區武廟的放蜂炮。在鹽水,大家相信蜂炮放得愈多,一年裡的生意也會愈來愈旺,因此每年每戶商家和住戶皆用心在施放蜂炮的設計,所以鹽水蜂炮威力不容小覷。
今天是元宵節,「元宵」或稱為湯圓,是國人在農曆正月十五日必定要吃的傳統點心,也象徵一家團圓的意思。湯圓主要是由糯米製成,在中醫典籍記載,糯米性甘溫、能補肺健脾,亦能入藥,但是原本就容易肚子脹氣,或是胃、十二指腸潰瘍、胃食道逆流的患者,卻可能因糯米不易消化,使得胃悶痛、胃酸逆流症狀變本加厲,嚴重者更會
元宵節是我國民間重要的節慶之一,湯圓正是元宵節應景必備的美食。市售湯圓種類,可分為有餡、無餡兩種,而含餡湯圓包括芝麻、花生、紅豆,及鮮肉湯圓等。吃湯圓時,很多人喜愛添加各種不同食材,好讓湯頭有甜、鹹之分,以增加口感。最方便的甜湯即是滾水中加入紅糖、砂糖,也有人是加入花生、紅豆、綠豆等食材,來增加風味
強哥是八家將的團員,為了配合廟會的活動,他總是細心打扮全身行頭,讓祭典辦得熱熱鬧鬧。不過,在一次元宵節的演出裡,強哥不小心被自己點燃的鞭炮炸到耳朵,盡責的他還是忍著劇痛完成活動。然而,模糊的聽覺與轟隆的耳鳴聲,讓他冒著黑夜裡冷冽的寒風到急診室就醫。
過了元宵節,這個農曆年算是畫上句點,多數人都收心開始上班,回復原來的生活。不過,部分不孕症診所醫師發現,過完年後上門求好「孕」的人數明顯增加,原來是這些患者因為過年回家團圓,看別人攜家帶子,再加上親友不斷詢問,因此下定決心也要生個孩子,形成另類的「團圓後症候群」。
過年的大魚大肉是否壞了你的健康計畫?今天是元宵節,又稱為上元節或燈節,亦稱為小過年,是年節的最後一天,過完元宵節,所有的作息都要恢復正常,當然包括飲食計畫。但是元宵節少不了要吃元宵(或湯圓)應景,因此在食用前可要審慎選擇,以利血糖控制,或是維持窈窕身材,減少血脂上升。
放爆竹有除舊迎新、取個吉祥兆頭之意,更有「爆竹一聲除舊歲」展望未來的新氣象。然而,當鞭炮近距離在耳朵旁爆炸時,過大的聲響可能會傷害聽覺神經(即人體的第八對腦神經),引起短暫耳鳴,甚至導致永久性的聽力損失;此外,爆炸能量的釋放也可能造成耳膜破裂、中耳聽小骨碎裂、甚至破壞內耳構造。