長期以來,服用維生素、礦物質補充劑是否有任何價值一直備受爭議;某些研究發現,健康的人服用這些補充劑可能毫無意義,甚至對人體有害;也有研究指出,雖然維生素本身是有益的,但這些好處僅存於實際的食物上,即吃補充劑無法得到任何好處;不過一項新研究卻有了不同的觀點,該研究的作者認為,每日服用含有礦物質的維生素
據《Slash Gear》報導,美國哈佛大學研究人員透過對小鼠的實驗中發現,抑制小鼠體內一種名為「脯胺酸羥化酶3(PHD3)」的酵素將能提升小鼠的長跑能力,意味著若阻斷人體中脯胺酸羥化酶3(PHD3)的活性,或許也能提升人類的耐力。該研究結果目前發表於期刊《細胞代謝》上。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續肆虐美國各州,確診人數正逼近270萬,而死亡人數更上看13萬。然而,隨著疫情延燒,另一項棘手問題也造成許多市區及當地民眾的困擾。以紐約市為例,市民為避免病毒侵害配戴防疫用口罩和一次性(乳膠)手套外出, 隨意丟棄在市區街道上的防疫廢棄物也造成健康和環