那年到交往一年多的男友家玩,中午餐桌出現鹹粥與小菜,男友媽媽說:「夏天太熱,一起吃黑甜仔菜鹹糜好嗎?」點頭說:「太好了!我最愛吃鹹糜。」我是真的很愛稀飯,一連吃了三碗。不能怪我太貪吃,那鍋野菜鹹糜太豪奢。用自己做的臘肉切片爆香增添油脂,潤澤野菜的微苦與澀口,加上小干貝與金鉤蝦帶來海味,吃時再灑上些許
.早已被撕去的那頁。我們像被用力揉縐的時間總是不置一詞總是糟透的一輩子.總是被重新攤開那夜,是記憶的折返,回愛的歷史可能你是無心的字.而有意的。離棄是黑色的圖釘、在我心曆你是永遠的刺、與永遠的一日
小姐只是一個勁兒的害羞,甚至用衣袖遮住嘴角,連這個動作也顯得保守又土氣。就像司儀苦練後擺出來的架式,兩肘高高抬起,可是小姐臉上又帶著微笑,這就顯得十分不協調了。教源氏感到心疼又不忍,比以往更想早一點離開。就說道:「我看妳沒有其他可依靠的人,所以對已經結緣的我,不要那麼冷淡,要親近一些,這樣人家才覺得
月亮終於出現,月光照射庭院,荒廢的樹籬一帶感覺陰森可怕。源氏正眺望著這一帶,命婦勸小姐彈琴,隱隱琴音傳入源氏耳中,感覺音色很美。風流多情的命婦,覺得這樣過於保守,應該加入一些現代感,讓人容易親近才好呢。由於這裡是人跡罕見的地方,源氏便毫無顧慮進來了,呼喚命婦出來。
紀錄台灣百工百業匠人身影《匠人魂》,系列影片至今已將邁入第50集,文化總會特別規劃設計了專屬紀念「匠人曆」,將取代舊有的「錦旗」,致贈給新上線《匠人魂》影片中的拍攝主角,感謝他們對台灣產業的貢獻,向他們一生懸命的精神及技藝致敬。文總秘書長李厚慶表示,職人百工是國家的根基,象徵社會百業的朝氣。許多在地
消失的時間都到哪去了呢。過了這麼久竟然還在滴答走的指針沒有說話,我也就不敢開口。現在到底幾點了。現在。沙發下面的時間,和我所處的地方使用的是同一種時間系統嗎。這些長長的日子裡,我們是用同樣的速度在生活嗎。可是我明明非常確定。那時候有把沙發,把整個客廳整個世界都翻過來好幾好幾遍。為什麼就沒有找到呢。
文、圖/蔡以倫野草能食用嗎?隨著國人食安知識提升,只要聽聞某植物有毒,即便「微毒性」,就被束之高閣、避如棄屣。但不該忽視植物在歷史長河中,曾為先民解飢、採食藥用的人文歷史。龍葵是台灣田間野地常見雜草。民間稱法很多,有烏甜菜、烏粒仔菜、烏甜仔菜等,中國兩廣稱為白花菜。以「菜」為名,可見先民早有採食。白
食安頻出包,外食時,最好罩子放亮,多觀察店家,找間信賴的店,吃來才安心……〈睜大眼觀察1〉口罩手套 一定要的自從大一吃了學校自助餐食物中毒之後,我只要外食都會看三個地方:廚師、廚房環境和客人。廚師自然是要最講究衛生的,尤其有戴口罩和手套的,那好感度是直接往上加,大學時期我很常光顧一間飯捲店,因為店裡
初為人母時,失眠氣虛、雙腿浮腫,加上工作須整天久站,開始到足底按摩師蔓蔓那兒紓筋解痠。小時車禍的她半盲,一個半小時下來便洞悉我的痛點與氣結。當腳拇趾下方有個地雷被引爆,我面部扭曲、呼痛連連。「這是太衝穴,最近睡不好哦?筋都結在一起,腳皮膚好乾……」我祈禱快點熬過這「花錢買痛」的酷刑。
文、圖/蔡以倫河堤邊坡有棵大樹,盤曲交錯,約高5米,每年春夏之際,枝頭開花結果。果實由綠轉黃時,吸引附近鄰居,用加長鋸砍收枝頭。經詢問才知這是「破布子」,果實經清洗、烹煮、醃漬,就成餐桌美味,還有解毒功效。破布子果實用來蒸魚、佐稀飯,是台灣先人發明的美食,媲美歐洲愛用橄欖佐餐。破布子分布於中低海拔山
在台灣逐漸邁向「世界的台灣」時,泰雅族裡也有位深耕多年的染織人間國寶尤瑪.達陸,努力透過「織品」追本溯源,抽絲剝繭台灣的泰雅文化與南島民族做出更完整的連結,企圖藉由廣大的南島語系,讓全世界都能看到台灣的泰雅文化。泰雅族傳統服飾是用苧麻的天然植物纖維做為主要材料,從出生開始使用的襁褓布、成年前的片裙、
文、圖/蔡以倫端午節將至,郊野山林月桃盛開,山花爛漫,是台灣郊山特有景致。月桃(Shell Ginger)不是桃,而是薑科植物。全株都有用途,廣泛為原、閩、客族群應用,堪稱台灣最有代表性的「民俗植物」。月桃生命力強,耐蔭耐旱,可透過塊莖與種子繁衍,野外甚多。但較少見盆植於家中,因塊莖強勢,容易爆盆。
時間接近下午四點,柏林博物館島的人潮大多開始離開島上,而我才要以相反的方向散步過去。過了橋,迎面而來的第一間博物館是柏德博物館,然後是舊美術館、新美術館、洪堡論壇。銅綠色穹頂與金色十字架從樹梢間露出,那是柏林大教堂。它的前方是盧司特花園,噴水池不停歇地放送白色水花,繞過那裡便抵達一方方豐厚鮮美的草地
傍晚特地繞路去購買先生愛吃的肉桂捲,回程途經鄰近麵包坊的玉石店,入內環視一圈,目光被一顆玫瑰紅石球吸引。我將之從木座拿起,端放掌心觀看,大小彷若一粒撞球,不過手感更沉。它色彩迷人,膚觸冰涼,我忍不住左右摩娑,這才發現只有正面呈現均勻晶亮色澤,在圓球背面散射兩大洲似的黑斑,底部還有形如台灣的狹長黃褐色
在台灣落地生根多年的麻辣火鍋,不分寒冷冬季或酷熱夏天,始終擁有高人氣。臣服於辣的饕客們,癮頭一犯便急忙往店裡跑。有的餐廳是請客人從菜單中挑選主餐副食,也有的餐廳採取開放式任由客人吃到飽──當顧客進門就坐,一鍋只放鴨血的麻辣湯底便迅速端上桌;興奮的客人三步併成兩步,在食材區恣意拿取自己喜歡的,回座後下
其實我有三輛車。三輛都是125c.c.的速克達,它們在不同文章中出場,有不一樣的名字,但平常我都叫它們──小車、大車、阿公車。小車是我上大學那年媽媽送我的禮物;大車是二叔原本要送去報廢被我留下的中古車;阿公車雖過戶到我名下,但它永遠都是阿公的機車。大家都到了被送去報廢也不會有人覺得可惜的年紀。雖然養
台北市立美術館主辦的第11屆「X-site計畫」由跨領域團隊「感想工作室」以作品《林木林》獲得首獎,從繁茂枝葉相互疊襯的想像中汲取靈感,轉化出森林意象的建築空間,即日起至7月21日,在北美館戶外廣場登場。北美館館長王俊傑表示,X-site計畫從強調建築跟當代藝術的結合,到近幾屆強調跨領域以及團隊協作
台北市立美術館主辦的第11屆「X-site計畫」於5月11日開展,由首獎團隊「感想工作室」(office one senses, OOS)從繁茂枝葉相互疊襯的想像之中汲取靈感,將森林的恆常意象與細碎光影轉化為動態建築空間《林木林》(Analogue Forest),即日起至7月21日,在北美館戶外廣
對於梵谷而言,書不僅是一種熱情,也是一種需求。他在有名的書信中有一句很有名的話:「我對於書有一種多多少少無法抗拒的熱情,我持續有一種需求,想要教育自己去讀書,可以說就像我需要吃麵包一樣。」他又說,「我沒有寫作的天分但我熱情地喜愛文學。」這也是為何他所讀的書都是文學作品的原因。
文、圖/蔡以倫你都是如何吃百香果(Passion Fruit)?是切開直接吃還是將果肉泡水當飲料喝?百香果營養豐富,近年西方更關注其舒緩安神作用,開發各式保健品,把它的價值推向更高境界。百香果源於熱帶巴西,開花時像是花朵上躺著十字架花蕊,早年傳教士以此向原住民宣揚耶穌受難精神。英文Passion雖有