〈旅人絮語〉巴西牛以肉質鮮美出名,殊不知海鮮料理才是令人難忘的巴西傳統美食。經歷原住民、葡萄牙殖民以及引進非裔奴隸的時代,道地的巴西海鮮料理融合了這3種文化,生成了屬於自己的在地美味。吃遊聯盟企劃的味蕾周遊列國專欄,今天要帶大家一起食遊巴西。
〈旅人絮語〉前陣子因為疫情關係,不僅餐飲業受到影響,各地的獨立書店也是門可羅雀;如今降級後,歡迎大家撥空造訪今天讀者們推薦的特色小書店,除了幫自己添購新知,也能為這些充滿理想的書店老闆們帶來實質鼓勵。台中 新手書店品嘗者/修豪有人說:「一座美好的城市裡,一定要有一家特別的書店」,位於台中市民廣場附近
〈旅人絮語〉台灣有句諺語「一府二鹿三艋舺」,其中的艋舺,地理位置為目前台北市萬華區北部,被視為台北市最古老的發源地,經歲月洗禮給人老舊印象。但時光流轉,老艋舺也有新風貌,用一天的時間逛逛老廟宇、文創景點、大啖美食,享受艋舺獨特的魅力與風采。
〈旅人絮語〉在大時代動盪下的遷移,造成了眷村社區的出現,隨著老兵凋零,眷村也逐漸瓦解,如今這些眷村有的被拆除、有的幸運保存下來做為時代見證,還有的與文創結合或因彩繪凸出而免於拆遷命運,並成為熱門觀光景點。今天就跟著讀者腳步,探訪這些內藏故事的眷村及眷村博物館。
台南的漢字掛在台南的街巷上,狹路相逢時,忽然會認不出它來。這是京都下京區傍晚街道上遇見的那個字嗎?那像是一張臉的字,用中文念出聲來時,才驚覺自己身處的地方,是一個漢字所能抵達的最遠最遠的異國。這是不是很像那個都市傳說呢?在陌生的城市裡遇見世上存在的另一個和自己一模一樣的人時,其中有一人必定會原地消失
年輕的時候因為工作忙,為了不讓家人吃飯的時候沒有菜,因此家裡冰箱永遠有一鍋滷菜備著,萬一來不及做菜的時候,家人就可以切些滷菜暫時將就著下飯;或者我晚回家時也可以利用滷菜很快變化出不同的熱炒,因此滷菜曾經是我職場生活上的好幫手。工作忙碌的家庭主婦或上班族也可以考慮將這一味做為冰箱的常備菜,因為比起燒一
台北國際書展連續2年因疫情影響而停辦實體書展,因此,文化部委託台北書展基金會辦理「2021台北國際書展精選主題館巡迴展」,跨出台北市,於台灣各地巡迴展出。巡迴展共規畫5大展覽主題,包括「書展大賞館」呈現台灣年度出版的原創得獎作品,如書展大獎、金蝶獎、金鼎獎、金漫獎、文化部青年創作獎助成果作品;「20
〈旅人絮語〉「酷熱天,好想投入冰涼的海水中,像魚兒一樣優游……。」是的,你的心聲,吃遊聯盟版聽到了!今天為大家準備了清涼的帛琉影像行旅,不用變成魚、不需舟車勞頓喔,每張照片都將帶大家進入玄妙美麗的內太空世界。帛琉被譽為「上帝的水族箱」,海水清澈透明,能見度佳,環境多樣、生
七月,我們搬到密特朗國家圖書館(La Bibliothèque François-Mitterrand)附近時,經常到那兒去散步。我們的新住處和圖書館之間隔著一座廢棄工廠,工廠另一邊是大工地,再過去好幾條鐵道,鐵道上偶有慢車。橫跨工廠跟鐵道上方架了座便橋,每次我們經過,看著下方工廠牆壁給塗鴉得亂七八
〈旅人絮語〉疫情尚未全面緩解,旅遊的心蠢蠢欲動,即使不方便外出旅遊,仍然可以透過高人氣餐廳的菜色,體驗一場宅家小旅行。撰南法的呼喚 東海岸夏日盛宴東海岸最熱門的餐廳Sinasera 24,在疫期之前一位難求,是饕客們極嚮往的餐廳,更是許多美食旅遊名人必訪之地。主廚楊柏偉(Nick)於台南長大,年少時
〈爬個山也被騙〉古法金桔茶 竟一堆添加物父母親帶我到山區健行,吸取睽違已久的山林芬多精。在健行的途中,我看見一位阿姨正在賣金桔茶,又想起老師的感冒尚未痊癒,而金桔茶又有止咳化痰的功效,於是便想買一瓶送給老師。阿姨大方地倒杯金桔茶請我們試喝,父母親也決定健行完後再購買。
昨夜,我又夢見回到風光熟悉的峇里島。烏布(Ubud)村,彷彿就在民俗打擊樂器甘美朗(Gamelan)叮叮咚咚的旋律伴奏中;我的眼前出現鵝黃色雞蛋花、紫紅色九重葛、一畦又一畦綠色水稻田,以及藍天豔陽下風中搖曳的椰子樹……從去年起,由於新冠肺炎疫情的延續,阻隔了國際交通,也中斷了我每隔一、兩年便飛往峇里
撰文・攝影/Sonia Rohmer〈旅遊絮語〉摩洛哥?「喔,很有錢的地方嘛。」當下若是如此反應,就知道對方腦中想的八成是摩納哥。的確,兩者經常被搞混。再不,很多人直覺聯想的就是貧窮、落後、炎熱、乾涸、沙漠和駱駝。吃遊聯盟為大家企劃的「在OX中漫遊世界」專欄系列,特別推出摩洛哥篇釐清真相,讓去過的人
故宮:北院(https://theme.npm.edu.tw/easerestrictions/);南院(https://reurl.cc/5rXa77)12日上午9時起,開放網路預約7月13日至7月18日之場次。另提供不方便上網者電話預約服務,協助至網路系統登記,預約電話:北院(02)-66103
因應雙北防疫升級至第三級警戒,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起於一樓販售外帶餐盒,還與外送平台Uber Eats合作。此外,飯店也提供行動辦公室,提供企業異地分流上班,平均每人每日最低約600元起。配合雙北防疫升級,香格里拉台北遠東國際大飯店調整館內各餐廳酒吧營業時間,並關閉健身房、三溫暖等設施。飯
〈旅人絮語〉想了解真正的台南,就要往巷子裡鑽,所謂的「巷仔內」才是台南精華所在。新美街從成功路到民生路,由北至南分為3段,早期被稱為「米街」、「抽籤巷」與「帆寮街」,是台南的古老街道之一,這裡有百年老店、廟宇、老房子裡的網美餐廳及咖啡館,到台南旅行時記得來逛逛!
文化創意產業的核心是「文化」,文化從生活的土地長出來,從受土地所吸引的人帶進來,然後,攪擾湧動的光芒再放射到四方!這大約是今年台灣文博會的核心精神,試圖從土地的養分以及土地上的動植物與人,陳述文化創意產業的根本。總策展人林昆穎說,台灣是一座豐富的數據庫,從土地到海洋、山的文化、飲食文化,每個人也是一
〈旅人絮語〉說到雲林,大家比較有印象的旅遊地多在古坑、虎尾和斗六,加以數間香火鼎盛、幾百年歷史的媽祖廟。這個有「農業首都」、「台灣糧倉」之稱的雲林,大部分鄉鎮為農田鄉村景觀,沒有大型知名的觀光點,不過這樣的農村風情,正適合真正想假日放鬆的度假者,不怕塞車、不用排隊,悠閒地逛逛,還會發現許多低調又具特
繼「春遊感謝祭」活動獲得熱烈迴響,可樂旅遊再推出「5.6月天天都是旅遊天」活動,鎖定每周不同出發日、特定地區,結合時下最潮主題玩法,推出眾多優惠行程提供旅人多元選擇,眾多行程將於4/16上午10點開始販售,民眾可把握機會規劃國旅輕旅行。可樂旅遊推出的「5.6月天天都是旅遊天」活動,以一周七天設定不同
四季有不同美景風光的清境農場,是熱門國旅地點,搭配近期推出的「2021春遊農場玩很大」活動,旅客遊訪清境農場可體驗一日牧羊人和新推出的騎馬體驗,還可用聯合套票順遊小瑞士花園,為清境小旅行增添的新玩趣。「2021春遊農場玩很大」活動期間至6/30,期間民眾前往清境、台東及高雄農場住宿集章,集滿三個章,