文、圖/蔡以倫很多人吃過「薏仁」,它是植物「薏苡」的種仁。你可能無法想像,我園裡溝圳水邊幾株薏苡,竟是不請自來的貴客。薏仁是著名藥食兩用食材。標榜利水滲濕,夏季消暑聖品。雜糧飯、四神湯、冰甜品,薏仁含澱粉與維生素,既可取代米飯提供飽足感,又能促進代謝,讚為超級養生食材。
由財團法人台北市客家文化基金會主辦的「植變客家美學展」邀請花藝師楊耿權及馬來西亞客籍動畫師劉靜怡,以「植物」與「食物」為主題,轉譯客家印象成為藝術作品。即日起至9月20日在台北市客家文化主題公園客家文化中心登場。楊耿權花藝師的創作,以客家常見食材為靈感,創作4件大型裝置藝術,〈茶香飄過新店溪〉、〈望
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook身在大自然農場裡,對於氣溫的變化特別敏銳。立夏甫入,正午氣溫偶爾逼近30度,此時唯有喝一杯充滿檸檬氣息的冷涼香草茶,才能一解暑氣,同時為身心注入清新氣息。於我,香草植物所給予的療癒力是跨越感官限制的,即便樹梢文風不動,在茶湯入喉那瞬間,猶能感受微風拂面,並夾帶
文.攝影/記者董柏廷說起南非藝術家威廉.肯特里奇(William Kentridge),便不得不從1948年至1994年期間南非國民黨實施的種族隔離政策述起。當時由少數歐裔白人長期執政,並實施以種族區分權益、居住空間的制度,大幅壓縮黑人的人權。而肯特里奇的雙親是人權辯護律師,在那個時代積極為政治受難
新北市美術館主體建築正在進行室內裝修工程,以及戶外園區二期工程,目前僅開放一期、沙坑等區域,並展出「PROMENADE IN THE PARK公園漫遊」至6月30日,4組藝術家從自然生態汲取靈感,以土、木、風及萬物聲響為主軸,創作大型裝置藝術,6月22日將在戶外園區舉辦「感官漫遊,落日派對」,藉由生
文、圖/蔡以倫用過某爺爺肖像品牌的「紫草膏」嗎?燒燙傷或皮膚腫癢現象,紫草膏就派上用場。但坊間紫草膏種類甚多,膏體顏色明顯不同,主要有深綠色與深紫色兩類。你知道其中差異嗎?康復力(Comfrey)又稱聚合草,是品牌紫草膏的主藥材。康復力屬紫草科植物,原生地為歐洲、高加索山區,性喜寒涼。藥用部位為根部
國立故宮博物院北部院區暑假旗艦活動「故宮童樂節」,將自7月6日進行至8月29日,今年以「夏日花園」為主題,規畫了展廳探索、主題套裝行程、夏令營及親子之夜。首波報名於今(17)日線上開放。今年童樂節內容將帶領大小朋友穿梭展廳,探索故宮這座奇藝花園。新推出4項主題套裝行程,包括青花筆筒設計、迷你庭園造景
台灣漆器藝術始於日治時期開設漆器製造所,當時也因日本政府引入漆樹種植成功後,才在台灣萌芽發展,台灣更因此成為漆藝原料生產重鎮。不過隨著工業化社會演進,此項藝術已逐漸少見。雲林縣斗六市公誠國小家長會牽線,特別邀請台灣師範大學美術系教授陳淑華到學校,首度讓60位親子免費體驗漆器製作,讓漆藝文化能貼近學校
文、圖/蔡以倫野草能食用嗎?隨著國人食安知識提升,只要聽聞某植物有毒,即便「微毒性」,就被束之高閣、避如棄屣。但不該忽視植物在歷史長河中,曾為先民解飢、採食藥用的人文歷史。龍葵是台灣田間野地常見雜草。民間稱法很多,有烏甜菜、烏粒仔菜、烏甜仔菜等,中國兩廣稱為白花菜。以「菜」為名,可見先民早有採食。白
新竹市玻璃工藝發展歷史悠久,堪稱玻璃的故鄉,春室玻璃工坊特展「無印良品X春池玻璃永續供應鏈計畫」,傳達零廢棄的循環價值,帶領消費者重新認識產品背後的故事,展期至10日止;新竹市玻璃工藝博物館有「時光璃影」聯展,展現玻璃藝術的時代演變和文化傳承,展期至7月7日止。歡迎各界來竹市欣賞藝術家們精湛的玻璃工
文.攝影/谷為陵有人說「建築是一座城市的表情」,隈研吾(Kuma Kengo,1954-)做為日本近代建築師代表人物之一,所設計的建築作品橫跨全球超過40多個國家,不僅曾獲得各種建築大獎,2021年時更名列《時代雜誌》「百大最具影響力人物」(Time 100: Most Influential Pe
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!
陶藝家許朝宗「相時而動:許朝宗窯變台灣50年特展」即日起至7月7日,於鶯歌陶瓷博物館展出,以「古風匯集」、「精采創新」兩大主題,精選30件作品,展現許朝宗繼往開來的技術傳承與多變藝術風貌。新北市文化局副局長于玟指出,許朝宗是新北市第1位獲得「台灣工藝之家」授證的工藝家,也是首位赴德國著名的麥森陶瓷駐
每天睡前我都先穿妥整套運動服,一早醒來,靈魂還在床上掙扎,身體就不由分說地跳進運動鞋,到河堤慢跑,享受me time。依照當天的體能與天氣微調:悶熱時就跑林蔭多的地方,晨溫偏低就改道曬太陽。每天5公里,且跑且快走,回程買菜或去圖書館借書──運動、採買、娛樂,一箭三鵰。沿途結識了許多不同年齡層的跑友,
在台灣逐漸邁向「世界的台灣」時,泰雅族裡也有位深耕多年的染織人間國寶尤瑪.達陸,努力透過「織品」追本溯源,抽絲剝繭台灣的泰雅文化與南島民族做出更完整的連結,企圖藉由廣大的南島語系,讓全世界都能看到台灣的泰雅文化。泰雅族傳統服飾是用苧麻的天然植物纖維做為主要材料,從出生開始使用的襁褓布、成年前的片裙、
藝術以科技創新,國立台南藝術大學動美所師生策劃的《南風菖蒲 – 光雕藝術展》,今天(29日)在校內漢寶德紀念館開幕,這項兼具光雕、聲響及演算之美的展覽將展至6月20日止。此展為教育部「2024前瞻顯示科技落實於場域應用之創新專題實作競賽」系列活動,有國立台大未來展演場、師大美術館、台北藝術大學科技藝
幾個月前,陽台上其中一盆吊掛盆栽底,被築了一個蓮蓬般的小巢,有幾隻黃色的蜂類在上頭攀著。一開始室友很緊張,為了安全,直覺想滅了牠們。但是後來我上網一查,發現是常常在家戶築巢的黃長腳蜂。這種蜂性情溫馴,喜吃花蜜與小蟲,我猜牠們是看上旁邊正盛開的一樹紫色金露花,覺得讓牠們安居也不是什麼壞事。
隨著炎炎夏日即將到來,來趟日月潭在炎夏中放飛自我、享受放鬆優雅沁涼的旅程是夏日新選擇。日月潭涵碧樓即日起推出「涵碧茶香.香茗美饌」茶韻之旅住房專案,以多款香茗入菜,讓遊客徜徉在湖光山色中、以味蕾領略日月潭之美、品味極致「茶香」的六感體驗,而夏日限定茶韻芳療SPA更能撫慰溽暑中的疲憊身心,享受最舒心快
文、圖/蔡以倫端午節將至,郊野山林月桃盛開,山花爛漫,是台灣郊山特有景致。月桃(Shell Ginger)不是桃,而是薑科植物。全株都有用途,廣泛為原、閩、客族群應用,堪稱台灣最有代表性的「民俗植物」。月桃生命力強,耐蔭耐旱,可透過塊莖與種子繁衍,野外甚多。但較少見盆植於家中,因塊莖強勢,容易爆盆。
原民會原住民族文化發展中心(簡稱原發中心)今年第2場主題展將於今天登場,昨天策展人哈拿.葛琉進行媒體前導曝光,她說,自己原本求學時「對自己為何加分進大學」的理由都不知道,直到回部落後才重新學習認識自己,並將鉤織工藝深化為部落共享經濟體,她還將部落週遭隨處可見的環境問題如白化珊瑚,以鉤織作出「潮間帶」