沈莉馨/核稿編輯端午節將近,天氣越發炎熱,食物腐敗機率也大大提升。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜提醒,如果是自己帶便當者,建議可以做到5要領避免食物腐敗,像是其中提到,如果無法保證食物的儲存溫層,盡可能快點食用;未加熱的生冷沙拉蔬果和其他營養的食物混放,在室溫下放置兩小時以上就會大量細菌繁殖。
沈莉馨/核稿編輯眾所皆知,吃魚對身體有不少好處。營養師吳佳穎於臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」發文說明,1週需要吃3500毫克的魚油,每週吃100公克的鯖魚,1週吃1片,即可達到最基本的魚油需求量。並藉此分享料理「鹽烤鯖魚」做法,簡單幾步驟即完成,沒有水波爐者,以烤箱替代即可。
新北市議會今天進行市政總質詢,國民黨市議員林金結表示,許多縣市推動學童營養午餐免費,新北市2023年歲入超收近55億元,盼跟進這項政策。市長侯友宜表示,新北市財源不足,全面免費有困難,願意研議提高食材補助費用。林金結表示,雖然去年中央補助短少90.8億元,但依據新北市2023年總決算,歲入超收54.
新竹市一家酒店前天凌晨發生殺人未遂案,3名酒客買單時與店家發生糾紛,其中陳姓酒客竟拿出彈簧刀刺傷員工,其他員工見狀,也到廚房拿菜刀回砍,造成3名員工及2名酒客受傷送醫。警方獲報後,立即啟動快打警力帶回12名相關涉案人,全案依殺人未遂罪嫌移送新竹地檢署偵辦。
以鮮味創意兼具的精采料理、打破Omakase日式無菜單料理的高價迷思,米匠自中山一號店與大直二號店一炮而紅之後,睽違4年醞釀的三號店--米匠華山店終於將在今(4日)起試營運,為目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店,同時推出華山店限定獨家
雲林縣斗南鎮西伯里一處民宅,今天中午1點多,疑似煮飯不慎起火,瞬間廚房濃煙密布,4名人員受困家中2樓陽台。消防人員立即到場全力滅火,更由消防員使用共生面罩,將受困人員救出。其中一名年僅3歲的小男童戴上面罩時,表現得非常冷靜,不慌不忙配合消防人員,被現場人員誇讚「超勇敢」。
宜蘭縣第十九屆蘭陽兒童暨第二十三屆蘭陽少年文學獎,共有八百四十件參賽,選出一○八件得獎作品,今天在金車宜蘭會議中心舉辦頒獎典禮,縣長林姿妙頒發獎勵金及獎狀,肯定得獎者優秀表現。今年蘭陽兒童文學獎分成童詩類、文體類、故事類,蘭陽少年文學獎則有新詩類、散文類、小說類。林姿妙說,宜縣持續辦理蘭陽兒童及少年
羅子秦/核稿編輯南韓在2004年發生一起轟動全國的性侵案「密陽女高中生集體性暴力事件」,44名男高中生對1名女國中生進行輪姦,加害者皆未成年,因此只受到輕微的刑罰。事隔20年,其中一名加害者的現況無意間被廚師白種元的YT頻道拍到,掀起熱議。
沈莉馨/核稿編輯買菜回家後只會整把放進冰箱裡嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享延長葉菜類的保存時間的方法,冷藏前的「4步驟」很重要。1.葉菜類買回家後應先挑菜整理,去除黃葉或腐葉。2.若未立即料理,建議勿先清洗。3.可使用廚房紙巾將葉菜捲起,吸收多餘水分、保持乾燥。
現代電器推陳出新一直在向消費者招手,買與不買,尊重一下主要使用者,闔家才安康……〈一早就需要〉快煮壺 隨時給溫暖如果遇見快煮壺的發明者,一定要上前給他一個大大的擁抱。瞬間加熱的滾燙開水,陪伴我度過無數寒冷冬天的夜晚,為凍僵疲憊的身體注入一道暖流。
胡御柔/核稿編輯直播主Toyz因涉嫌販賣500顆二級毒品大麻煙彈,於本月16日上午正式進⼊服刑⽣活。此前,曾與他有過節的網紅超哥,近期拍攝2部以監獄為主題的影片,邀請曾入獄過的來賓,一起談討監獄內的見聞與餐點,影片大圖還放上Toyz服刑當天,被媒體所拍的照片,酸度滿滿,也讓網友喊「果然超派」。
蘋果早在iOS 16就為iPhone的iMessage訊息加入重新編輯的功能,現在,Android手機用戶不必羨慕果粉,因為Google Messages也跟進了這項功能。
翁敲擊求救 他脫衣弄濕身體衝進屋苗栗縣立興華高中二年級學生林雅各,冒險衝火場將受困的七十歲賴姓老翁救出,自身也吸入過多濃煙而昏迷送醫,所幸治療後恢復狀況良好。林雅各昨表示,當時沒想太多,只想把阿公救出來,但也因此讓父母擔心,他允諾以後會量力而為。
台灣果雕藝術廚藝交流協會協辦的第8屆國際廚藝美食藝術獎大賽,30日在台南舉行,參賽國家選手有來自台灣、新加坡、馬來西亞及日本等18所大專校院,及高中職的學生與社會人士約180人參與競賽,參賽者無不使出渾身解數、爭取最高榮譽。這項國際廚藝美食藝術大獎已連續舉行8年,在全台餐飲業建立好評,也是南台灣唯一
相關新聞:勇!苗栗興華高中角力選手路過6進火場 救出受困7旬老翁英勇畫面曝光!高中生衝火場救老翁 家貧無法畢旅 同學集資助他成行苗栗縣立興華高中二年級學生林雅各昨(29)日清晨冒險衝入失火民宅6次,救出受困火場70歲賴姓老翁,自已也因吸入過多濃煙昏迷被送醫,經治療恢復狀況良好。對於當下,林雅各說,他
顧姓藝人去年和許姓女友人到台北市內湖區某豪宅與吳姓男友人喝酒,3人飲酒玩吹牛、擲骰子遊戲助興時,吳男因懷疑顧女、許女串通不斷讓他罰酒,竟抓狂到廚房持水果刀砍殺2女,顧女頸部被砍傷、許女腹部、腰部均被刺傷,相當危急,幸好吳男祖父聞聲出面阻止,顧女報警並送醫,2女保住性命。士林地院依殺人未遂罪判吳男7年
嘉義縣蔡姓女子投訴,去年擔任鹿草鄉後塘國小前任午餐執秘期間,多次發現廚房冷凍櫃內留有先前食材,廚工並未依照營養午餐規範將當日食材全數下鍋烹煮,多次反映校方未改善,質疑恐導致學生營養不足。縣府教育處表示,已實際訪查,目前並未積存食材情形,有關食材留存疑違反規定部分,請學校檢討。
物價上漲,平價美食近幾年特別具有討論話題,在新北永和就暗藏一間號稱「全台最便宜的自助餐」,由退休的國宴主廚所開設,最低只要80元就能無限夾到飽,在Google評論擁有4.5顆星好評,眾多網友、YouTuber吃貨豪豪都狂推薦「不怕你吃的老闆,太佛心」。
葉立斌/核稿編輯遊日最棒的莫過於大啖海鮮,然近日日本沖繩傳出有民眾食用生魚片後,卻感染寄生蟲。報導指出這次釀禍的寄生蟲為「海線寄生蟲」,日本媒體《NHK》報導,沖繩縣醫藥生活衛生課在28日說明,有餐廳發生食物中毒事件,有3名40多歲顧客食用生拌鯖魚後,其中1人有嚴重腹痛與噁心等症狀,就醫發現為安尼線