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國內因為蘇丹紅事件,讓許多人「聞辣色變」,對於嗜辣者來說,食物中少了辣,可能就食不知味,但是又怕踩到雷。在新莊公有市場賣菜的廖烱程,經常在臉書上教導大家如何採買當令的蔬菜,最近更是教導大家如何自製無添加的辣椒粉,讓大家吃得更安心。自製辣椒粉的步驟,跟著做,你也能完成!