沈莉馨/核稿編輯涼麵是炎熱夏天中,大家喜歡的美食之一。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文表示,常見的涼麵是用黃油麵體,醬料則是用麻醬或花生醬,與美乃滋混合而成,而配料容易缺少蔬菜類,與豆魚蛋肉類。有3個方法健康又美味的涼麵:選擇蕎麥或全麥麵條;醬料減半、替換;佐料搭配更多蔬菜。
血液腫瘤科權威陳耀昌行醫逾50載,迄今仍在第一線看門診,同時創作小說、擔任公司顧問。同時身兼多職的他接受自由時報專訪時笑說,「我比較異類,(這麼多事)我覺得我應付得來」,現在正努力完成自己的「3C夢」。但他的合作夥伴透露,陳耀昌常常把自己的成就歸因於運氣,但本人其實是個努力家,凌晨1點睡覺、隔天5點
沈莉馨/核稿編輯秋葵有維護視力、預防癌症、增強抵抗力等好處,但你有吃過「紅色秋葵」嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享秋葵冷知識,秋葵依果莢顏色,可分為「綠果種」及「紅果種」,果形大多為五角形及圓型。兩者皆富含水溶性膳食纖維,紅果種則多了水溶性花青素,加熱後會轉為綠色。
大腸癌是國人癌症10大死因第3位、癌症發生率第2位,中山醫院腸胃科主治醫師吳文傑指出,先前曾有1位35歲的年輕女性,鮮紅血便長達1年不敢就醫,檢查時已是大腸癌第4期;許多患者會把大腸癌初期症狀跟一般腸胃問題混淆,建議民眾35歲以後就要養成定期檢查的習慣,及早發現異常。
沈莉馨/核稿編輯夏至之後,白晝越來越短,黑夜越來越長,天氣日漸炎熱,扶原中醫診所中醫師吳俞璇指出,在夏至是陽氣最旺,陰氣開始生長的時節。中醫認為「暑易傷氣」,此時要避免日曬,預防中暑,也可適當補充瘦肉、魚蛋類、苦菜類食物養心;作息宜晚臥早起,順應時節。也可自行製作菊藍香荷茶、銀荷麥冬茶消暑。
大腸癌是國人癌症10大死因第3位、癌症發生率第2位,中山醫院腸胃科主治醫師吳文傑指出,先前曾有1位35歲的年輕女性,鮮紅血便長達1年不敢就醫,等檢查時已經是大腸癌第四期,許多患者會把大腸癌初期症狀跟一般腸胃問題混淆,建議民眾35歲以後就要養成定期檢查的習慣,及早發現異常。
羅碧/核稿編輯炎炎夏日,許多人喜歡游泳消暑,但網傳「游泳可能被傳染菜花」,讓許多人不敢去公共游泳池;對此,好幸福泌尿科診所院長戴槐青強調,菜花主要透過直接接觸皮膚表面感染,游泳罹患菜花風險較低,但若是坐在泳池旁的地板上等其他行為,才較會被傳染。因此建議做好3件事預防,包括:避免直接接觸感染者的皮膚、
羅碧/核稿編輯夏天到了,許多人會喜歡玩水消暑,但進行活動之前一定要適當的熱身,板橋原力診所復健科醫師王竣平在粉絲專頁「復健科 王竣平 醫師 板橋 骨科復健 疼痛控制」發文分享,四個玩水前熱身的注意事項,包括:全身動態拉伸、增加心率的有氧運動、特別訓練關鍵肌肉群及多喝水。
沈莉馨/核稿編輯搜尋「喝水減肥」,會發現結果是一面倒支持「喝水真的能瘦」,但事實並非如此,恆新復健科診所醫師王思恒表示,從研究結果看來,用水替代含糖飲料的減重效果,少得可憐,但由於水佔人體重一半左右,且對於維持正常生理機能很重要,所以雖然多喝水不會瘦,為了健康還是要喝足量的水。
沈莉馨/核稿編輯據統計,約有63%的台灣人有近視問題 ,在眼睛的健康問題上,近視儼然是台灣最嚴重的問題,甚至可說是台灣的國病,五福諾貝爾眼科診所主治醫師粘靖旻指出,造成近視的原因有:遺傳、近距離用眼時間過長、缺乏戶外活動、環境因素。粘靖旻在臉書專頁「粘靖旻眼科醫師/高雄屏東」發文表示,遺傳是影響近視
洗腎人瑞王振絜是台中醫院最年長的洗腎病友,95歲因腎功能退化、腎絲球腎炎開始做血液透析,但喜歡運動的他至今無3高,每天仍維持健走習慣,把每週3天到醫院洗腎當作與老朋友見面,個性開朗、健談,即使高齡洗腎仍過著腎(勝)利人生!院長黃元德更稱他是洗腎室大寶貝、腎友模範生。
葉立斌/核稿編輯「減脂期間可以吃壽司嗎?」營養師吳佳穎對此表示,當然可以!不過壽司其實就是飯(澱粉)+魚、肉(蛋白質)的組合,除了注意控制飯量,她分享5招健康吃秘訣:盡可能補充蔬菜和蛋白質食物、避開油炸食物、把握機會攝取魚油、吃完補充原味堅果、並提到,壽司2盤(4貫)=家用小碗大約半碗飯,吃壽司時需
28歲男子喜歡戶外活動,近日天氣炎熱到海邊戲水,返家後卻出現眼睛疼痛和視力模糊等症狀,原以為是3C產品使用過度引起眼睛疲勞不以為意,但因遲未好轉趕緊前往眼科檢查,確診為「光害性角膜炎」,所幸使用眼藥水治療後視力恢復,讓他開心可繼續享受青春陽光的生活。健康網