蔬菜本身就具有的甜味,是熬湯底最好的天然食材,例如玉米就是其中一種,尤其熬素高湯時,在不用任何骨頭或肉塊提鮮的條件下,如果不想藉助味精或雞粉,都是用各種蔬菜熬煮出鮮甜的湯汁,其中高麗菜、甘蔗頭、玉米都是主角。玉米的甜味容易招蟲害,因此種植時都大量噴灑農藥,聽說越漂亮的玉米,農藥用得越多,曾有醫師說煮
生理期晚了三週,我以為自己已經更年期了,提早邁入老年,望著老公不久前才買給我的數包衛生棉,想到再也用不到時,即心生惆悵。因為我不再年輕,得接受「老」這事實,天呀,我需要時間調適!我還是去看了中醫,中醫師笑著說,「妳是最近壓力大,再加上體寒,不是停經,妳還早啦!」聽他一說,壓力去了一半,說也奇怪,隔天
玉婷在網路上看到一篇文章,文章裡說,情侶間相處,如果有什麼不滿就要立刻說出來,不要想說忍忍就過了,因為妳不說,對方不會知道妳不喜歡那樣,更因為隱忍久了一定會爆發,反而造成更大的爭執。溝通=被碎唸 男人聽了就逃避姑息只會養奸,這文章說得真是一點錯也沒有。玉婷覺得大有道理,特地找了一個週末的晚上,開了瓶
妹妹住在隔壁巷子,如果我家往左移動三間,和妹妹家就背對背,可以隔著防火巷喊話了。姊妹住得近的好處,是可以一起逛街買衣服,看電影,爬小山,甚至偶爾結伴上街頭參加個什麼遊行或活動。不過我和妹妹比較家常的共同活動,是到「遠方」的傳統市場買菜;去時散步,回程搭公車。
幾個死黨難得聚在一起,卻各懷著心事。單身者煩惱沒對象,已婚者煩惱生育問題。現在難受孕的人越來越多,加上我們都快成了高齡產婦,懷孕成了已婚朋友最想要完成的功課。中醫調養、西醫治療、各式各樣的健康食品,想懷孕的朋友說她們光吃這些東西配水就飽了,根本不用吃飯;吃排卵藥、打排卵針、各式各樣的奇怪姿勢也試過,
對付惱人的感冒或是可怕的流感,到底要如何才能做好防範,避免感冒上身,甚至養成百病不侵體質呢?那就是借重老祖宗的智慧,透過佩戴中藥香囊以及食療,來幫助你全方位提升免疫力、調整好體質。與其在感冒後,才認真地調養體質、治感冒,倒不如在生病之前,就先調養體質,做好萬全準備,讓身體有對抗流感和感冒的本錢,這才
建築之美,反映著一個地方的傳統與文化,日治時代雪泥鴻爪,半世紀的光景在西風東漸的影響下,台灣的建築風格變化豐富,除了傳統的閩南式建築,同時交織著日本式、西洋式以及折衷式建築。每一間老房子,無論是官方還是民間,都承載著一段歲月的故事,卻因著不同的背景、規模與保存條件,而面臨不同的命運,沒能被列為古蹟的
當眼睛一張開,大腦就開始處理訊息,如果長時間維持看不清楚的狀態,大腦就會感覺到壓力,而造成自律神經失調……應該有不少人平時都戴著隱形眼鏡吧?我希望各位只在萬不得已,例如要與人見面、出席公開場合時,才使用隱形眼鏡。眼睛不只從血液中獲取營養,還會透過呼吸來攝取氧氣。隱形眼鏡卻會妨礙眼睛的呼吸。而且,無論
我在25歲那一年,騎機車時,被超車的機車絆倒,造成膝蓋的韌帶受傷,當時看了幾次診,就又生龍活虎地騎著機車滿街跑。但在我30歲那一年的冬天,膝蓋開始劇烈疼痛,一走路就痛到不行,於是四處求診,但效果均有限。後在我家附近發現有家掛著中醫民俗療法的小招牌,並註記專治各式疼痛,於是我便上門求診。
灰雲在天的盡頭堆疊,竹林和樹狂擺,蟬噤聲。颱風要來了。在窗邊看雲。雲連滾帶跑。只有颱風天,才看得到雲的速度和變化。平時看來溫吞的雲,奔跑起來可是病貓變猛虎。如果從飛機看出去,雲團就像柔軟蓬鬆的床。用了多年的床單也是鼠灰色,灰雲讓我想到床。我愛看雲。颱風前的火燒雲可媲美赤道瑰麗的晚霞,然而晚霞迎來的是
過重的體重已經造成你的負擔了嗎?保養品的挑選總是摸不著頭緒?抗老化的按摩手法不能自己來嗎?味全基金會自9月4日起至12月4日止,於週五晚間7:00至9:00連續舉辦12場「幸福小講座」,邀請資深營養師分享減重食譜、瘦身方式,中醫師講解各體質的調理,化妝品教授親自教授保養品及化妝品的挑選方式,以及特級
房子的穴道就是,只要保持潔淨就能促進家中空氣循環的地方……相信大家都會認同,穴道按摩真的很舒服。我的爺爺是一位針灸師,專門研究中醫,在耳濡目染之下,從小我就很熟悉身體穴道與各種保健法。從念小學開始,爺爺就會幫我做完整的穴道按摩與整體按摩;高中時我更主動要求當白老鼠,讓爺爺用針刺在我全身的穴道上並且通
孩子每每運動完後總愛吵著要飲料或冰品嗎?小心不健康的點心造成身體的負擔。金鴻兒童文教基金會針對國小四、五、六年級學童,從7月30日至8月2日舉辦「金鴻小華佗夏令營」,邀請藥膳專家林秋香老師親授食補及自製好吃又健康的藥膳點心,還有一系列完整、深入淺出的課程,用生動活潑的方式讓孩童輕鬆探索中醫學奧妙,以
2013年底,金沙狀況再次惡化,緊急送醫之後,醫生發現牠貧血得太厲害,必須找到輸血貓!那天金沙當然必須住院,我還記得牠在籠子裡大聲狂吼,表達抗議!但因為太虛弱,在大叫一陣之後,奮起的身勢突然萎靡,整個貼在籠子的角落裡喘氣!當天我一個人在回家的路上亂走一通,邊走邊哭,不辨方向,終於迷失在一個奇怪又荒謬
從事烹飪教學工作30年,家庭主婦也當了40年,做過的菜何止上萬,經手過的食材無論燕、翅、鮑、參、鱉、鰻、鱔、蛙,都體驗過無數次,雖不敢說拿手,至少不曾難倒過。沒想到退休了,卻讓一個豬心全盤扳倒、手足無措。兒子去看中醫,醫生建議他吃豬心,說吃心補心,他也真聽話,從來不上菜場的他還真的自己去買了個豬心放
經過幾番磨合與調整,漸漸適應「家庭主婦」這個職務,家務、烹飪之事也逐步得心應手,但伴隨而來的卻是十指痠麻、僵硬的毛病。換了輕巧的鍋子、也買了腳踩脫水的拖把、有空還得勤甩手仍不見改善;經中醫針灸、西醫復建科的治療均不見好轉,只好日日催眠自己,轉移注意力藉以遺忘病痛。
文、攝影/林雨澤深紫色的土半夏和淡藍色的牽牛花,你愛哪種花色……一直到不久之前,我才明白古人為何稱自己的兒子為「小犬」。我兒子兩歲時,一生氣就咬人,還學小狗汪汪叫,甚至會用手指甲抓人,有一回居然趴在地上吃姊姊掉地上的餅乾,儼然一副土狗模樣,讓人好氣又好笑。說起小犬,麻煩還不少,他像食物調理機,由於食
近年來隨著健康、養生風潮興起,多吃蔬食,少吃肉類的健康飲食更受到國人的喜愛,並成為飲食的新潮流。尤其近來食安的問題層出不窮,學習自行烹調料理,不但健康、衛生美味更能兼顧家人的健康。味全家政班此次與新光真情教育基金會4月15日起合作開辦蔬食饗宴課程,有中式料理、泰式料理、西式料理等內容,料理採用當季新
2005年,我35歲,在這個正當壯年的黃金時期,我卻得了一種怪病。我全身無力,怕冷懼熱,連走路都覺得非常疲憊,為此,四處求醫,一位頗有盛名的中醫告訴我,我因為憂鬱而傷肝,沒有積極治療,影響了心肺腎,所以不能操勞,也要小心心臟。中醫並預言:「你可能會在幾年間,因心臟休克而斃命。」
主婦聯盟基金會特別邀請慈濟中醫部醫師群共同辦理「銅板藥草學院」,課程內容豐富而多樣;從常用中藥材認識、中藥安全性探討、致病機理及治療、疾病預防概念、藥劑作用、簡易針灸(推拿)到食療養生、飲食禁忌等,教導學員認識中醫的學術思想,了解預防疾病發生的方法;也期望藉由課程讓學員知道怎樣從日常飲食中,自我調整