文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook初春時節,天氣陰晴不定,數日連遇濕冷春雨,此時最佳溫暖良方,便是沖煮一壺熱氣氤氳,飄散出香味的新鮮香草茶。靜靜看著茶湯慢慢從透明轉為淺濃綠意,倒入杯裡,湊進鼻息,瞬間香氣瀰漫,嗅聞冥思,感受著芳香之息,緩緩地滲入全身細胞,肩頸不自覺放鬆,身體某
與友聊天,友人提到他很看重節日的儀式感,我反思自己似乎不太在意節日儀式感,甚至情人節有沒有收到老公的花也不放在心上。但近來有件事:早餐喝碗湯,我卻希望變成我們家特有的儀式感、一項重要的傳統。一年前看到老公健康檢查上刺眼的幾個紅字;我勒令他要控制飲食,從此開始自煮三餐。
自從確定小孫子要到另一個城市念小學後,我們就陷入無比焦慮中。這個本來住在同一個社區,每天都可以看到的金孫,在隨著父母遷離後,兩老要如何過日子啊?未雨綢繆,我心理建設的第一步,就是在那個每天可以上傳他生活點滴照片的APP上,挑選出值得回味的照片,另存在一個檔案上。從出生開始,逐日逐月逐年建檔。花了近兩
出遊通常都選好天氣,若早早就預定行程,出門卻遇到壞天氣,亦即日文的「惡天候」,就會覺得很遺憾,有點無奈。我自認是常遇好天的幸運「晴女」,也覺得出遊遇好天就自動加分100分;但近年常在有風雨的壞天出遊,發現跟淡季出遊一樣,常能獨占許多景色,或得到許多優惠與感動。
春節期間與一位快70歲的鄰居在操場上邊走路運動邊聊天。我稱讚她的身體狀況保持地很不錯。她自信地表示自己沒有三高(高血壓、高血脂及高血糖),只有一高。順著她的話,我當然接著問:「哪一高呢?」她妙趣橫生回答:「身高!」為人風趣、個性開朗,應該也是她保持健康妙訣之一。
曾有則養身飲品廣告,一位舞者在旋轉梯裡自在跳舞,最後傳達「身體聽你的,世界也會聽你的」;作家吉本芭娜娜有本名著叫《身體都知道》,兩者不約而同傳達出留心我們身體狀態的重要性。我經常與某位曾擔任美國大聯盟球團防護員的朋友John討論我的比賽投球狀況,往往他會給出「身體是誠實的」這樣的結論;我另一個物理治
想要一次消耗掉一顆大白菜,有些困難,而且大白菜體積大,實在很占冰箱的空間,但大白菜盛產時,好吃又便宜,怎可輕易放過它。網友教的這個方法很棒。買回來的大白菜,先對半切開,再改刀將大白菜切小塊,將切好的白菜,取個大塑膠袋放入,再加入白菜重量1%~2%的鹽,將袋口束緊,用力搖晃一下,讓鹽融合進白菜中,待兩
知道生下自閉兒,就要給家族造成風暴,往往會先往外求援。當我還是年輕父親的那個年代,自閉兒的父母湧向台大醫院精神科,宋維村醫師是許多人的港口,等待找到一線光明。我們這一家的故事是帶兒子上台大醫院,宋醫師首先安排掃描大腦影像。這麼多年後,清楚記得回診看報告,宋醫師說:「你兒子大腦正常,你們就照這樣正常養
在西方國家的家庭內戰之一,就是家務分配不公,男性不願意或花極少的時間分攤家事。一份近期公布的英國「社會態度」調查顯示,即使絕大多數受訪成人都同意兩性應該公平地分擔家務,但是3分之2承認還是女方做得較多。相較之下,歐洲僅有義大利跟西班牙的這個狀況比英國差,其他各國都在英國之上。
從來不會懷疑一個孩子「動」的能力。好動,似乎是所有孩子的天性。這是有孩子的父母才能體會,當他學會坐的時候,你會希望他只會躺;當他會走的時候,你希望他只會坐;當他會跑的時候,你懷念他只會走的時候。要他們完全靜下來,好像是一種奢求,像是自己乖乖地看一本書、好好地畫一張圖、專心地聽一段故事。
週末去大賣場,正巧碰上社區診所在辦理免費疫苗施打活動。診所的負責醫師在美食街來回穿梭宣導、熱心邀請有帶健保卡的民眾施打新冠或是流感疫苗。既來之、則打之,我也響應醫師呼籲的「有打有保庇」,加入準備接打疫苗的隊伍中。沒多久後,醫師前來查看民眾排隊的狀況,並一一詢問大家要施打何種疫苗。我告知他我是要打流感
文、圖/蔡以倫香草植物有什麼作用?除了香氛、食用、保健外,也能做為景觀用途,美化環境、愉悅身心。羽葉薰衣草(Fernleaf lavender),就是一種以觀賞為主的香草。春神降臨百花開,全台各地掀起賞花潮。菊花、櫻花、鬱金香,爭奇鬥豔。山區、郊野、河濱公園,賞花也是國人走春行程重要部分。平時就愛「
想像一下,下班後的社區大學課堂上,多數學生都因已經工作整天而心情疲累不堪,早到的同學群聚閒聊,仔細聽談話內容,多是抱怨工作、客戶、同事、長官、老公、小孩、身體健康……我歸納聊天重點就是「鳥事一堆」。就在這時,同學小萍卻帶著燦爛的笑容,手裡還捧著一大束鮮花走進教室,我們紛紛湊過去聞花香,讚賞鮮花的美麗
學生時代,我重視一天的活力泉源──早餐;進入職場後,重點擺在午餐,費心思敲定招待客戶的餐廳,案子成交或專案報告結束後的犒賞,午餐是我的重中之重;談戀愛後,燭光晚餐成了主角;後來成家,孩子成了線,一拉一扯,我與妻變成了團團轉的陀螺,三餐好像變得沒那麼重要,在忙碌生活中,失去了對美食的探索。
一時恍神,扭傷了腳踝,有些不良於行。在Line上跟兒子交代事情時,還拍了醫生包紮好的腳踝照片傳給他看。兒子回覆我交代的事情後,傳了一張貼圖,貼圖裡有兩隻企鵝:一隻正在幫另一隻哭泣的企鵝拍拍牠的背。我看了先是莞爾大笑,接著注視良久,心中一陣溫馨。兒子真的長大了,他已經不是當年那個聽到雷聲巨響時會躲到我
如果身邊有個很愛抱怨的朋友或同事,你會怎麼辦?雖然可能是把你當成傾訴的對象,但是一而再、再而三總是不停地抱怨東抱怨西,感覺充滿負能量,面對這樣的對象,你會如何應對呢?左耳進右耳出,或是跟他一起罵?避開也許是個好方法,但就怕躲也躲不了。到底該怎麼把負能量轉成正能量呢?
女人愛漂亮,可以做到什麼程度、花多少錢?每個人的標準不一樣,重要的是只要開心,又不妨礙別人,就去做吧……〈神農嘗百草〉從裡到外 飲品按摩全都來皮膚白皙看起來年輕3歲,臉部線條緊實,視覺年齡至少減齡10歲,真的不誇張。所以,當大家追求一白遮三醜,我則是像唐三藏取經,到處鑽研小V臉、緊緻祕方。
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
原是關係緊密的親子,為什麼經常難以感受到對方的愛與善意呢?想要更靠近對方、連結彼此,必須對說話方式有更多覺察:覺察自己的說話慣性,覺察自己的內在冰山,進而以真誠、一致的語言,向對方表達自己的感受、觀點與期待。同樣一句話,可以怎麼說?真正心意,可以如何表達?歡迎一起來學習。
做菜一向是我拿來調劑生活的愛好之一,也下過功夫練習一些基本功,進而慢慢看了、聽了,即可舉一反三變著花樣做著玩。日前在朋友版上看到一道蔬食咖哩,那個色澤引發了我味蕾上的直接反應。但深知這看似簡單的食材和表面的想像是不同的。愈單純的料理要好吃,肯定有一些「眉角」。也是經驗老到掌廚者的祕密武器。