葉立斌/核稿編輯相傳有道食材被稱作「情人的眼淚」,是恆春半島居民餐桌上的在地美食,究竟它是何方神聖?嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜指出,這道菜餚叫做雨來菇,正式名稱為「葛仙米藻」,不但有豐富維生素、礦物質、膳食纖維等,鈣含量更高過牛奶。也分享簡單料理「雨來菇炒蛋」作法,簡單5步驟就上手,營養滿點又方
●案例1:32歲林小姐感到喉嚨卡卡的已經數個月,好像有痰卻又清不出來,有時在飲食前後會感到更加重,時常反覆地清喉嚨。●案例2:46歲的李先生咳嗽已經3個月,常在喝咖啡後更嚴重,有時睡到半夜還會咳醒,夜間覺得喉嚨特別乾,甚至有時還會被太太反映口臭很明顯。
「醫師,我的媽媽最近一直不想出門到社區參與原本會從事的活動,嘴巴也常常在唸身體都沒有用了,一切都完了…」「醫師,我的爸爸這陣子一直說鄰居要侵占家裡的土地,常常都跑去理論甚至要出手打對方,搞得鄰居報警要告他…」診間內擔憂的子女帶著長輩前來,詢問著有關精神方面的議題。老年期初次呈現憂鬱及妄想的個案,在治
甲狀腺結節是甲狀腺內部異常增生的組織,在美國約占總人口的4%。雖然結節大多數為良性,但仍有部分可能是惡性的甲狀腺癌或非甲狀腺轉移性腫瘤;據統計,世界上每年約有1/1000的人口產生甲狀腺癌。一般而言,甲狀腺結節可由患者自我觸摸頸部時發現,或由醫師頸部觸診得知,又或於超音波檢查時診斷出來。若超音波檢查
在現代職場中,不良姿勢和重複性動作會導致肌肉痠痛,影響工作效率,並引發健康問題。了解痠痛成因,學習防範之道,以及治療方式等,十分重要。長時間保持靜止姿勢會導致肌肉僵硬和疲勞,尤其是頸部、肩膀和下背部;錯誤的坐姿或站姿,會增加特定肌肉的負擔;重複性動作,如打字或搬重物,會導致肌肉過度使用;缺乏運動會使
葉先生回家探視母親,被母親頸部下方的皮膚紅疹嚇到。母親表示,已經塗抹藥物,但效果不好。葉先生特地帶母親來醫院求診。檢查發現,頸部下方有大小不一紅色及紫紅色斑,不痛也不癢。身體其他部位沒有出現類似的紅點。我詢問患者:「您有沒有長期使用什麼藥膏在頸部的皮膚?」
劉力仁/核稿編輯夏天想到海邊玩水,為了完美人魚線、腹肌,拚命吃蔬果只為減肥?營養師劉怡里提醒,夏季減重有3大水果「地雷」最好少踩,分別是荔枝、龍眼跟芒果,熱量與GI值佔據水果前3。若真的吃太多,容易造成體內的三酸甘油酯過高。高GI值也會導致胰島素快速分泌,導致體脂肪上升。
劉力仁/核稿編輯前幾日張學友取消在台的演唱會,主要是因為感染了RSV,但RSV到底是什麼呢?好食課營養師Lexie 張宜臻在臉書粉專「好食課」發文表示,RSV主要好發於秋動季節,是造成嬰幼兒及老年人,嚴重下呼吸道感染的主要原因,常見症狀有咳嗽、呼吸時有咻咻聲等。可吃鮭魚、雞蛋等提升免疫力,或吃鯖魚、
羅碧/核稿編輯不少人在感覺到壓力時,會出現腹痛、腹瀉等不適症狀,醫師指出,恐是腸躁症(大腸激躁症)攪局,這是一種常見的功能性腸道疾病,其特徵是腹痛、腹脹、腹瀉、便秘,或這些症狀的交替出現,它並不會導致腸道損傷或嚴重的健康問題,卻可能影響患者的生活品質。
葉立斌/核稿編輯端午節總需吃點粽子,當然很多人家裡總會囤積粽子,過了端午,還要積極消化冰箱內的肉粽。粽子高油鹽、高升糖,以及沾醬熱量、纖維不足等問題,都是令營養師頭痛的事情。營養師Sonia陳采瑜在臉書粉專「Sonia營養師生活手記」發文分享吃肉粽不肉重撇步,減量吃、少沾醬、搭配多纖維食物,像是無油
寶寶開始吃副食品是家長耐心的大考驗,辛苦製備食物後,寶寶卻不肯張嘴、挑食、吃飯吃很久卻不吞下去等,「硬餵」則會使吃飯變得更困難,兒童牙醫師侯政廷以過來人經驗,建議家長採取BLW(寶寶主導式離乳法)做法,也就是在寶寶有主動抓取能力時,就讓寶寶自己抓食固體食物,取代傳統的湯匙餵食法。
葉立斌/核稿編輯今(10)日是端午節!大啖粽子不好消化,當心肚子「大到能撐船」。營養師高敏敏分享健康版粽子包法,像是可以將糯米換成高纖米、肥肉換瘦肉或豆乾、毛豆、黃豆、少加醃調料或換成天然辛香料、如果想要增加膳食纖維攝取,可以加入香菇、杏鮑菇、黑木耳、竹筍這類有口感蔬菜,均衡飲食也增飽足感。
相關新聞請見:日本「食人菌」爆發半年977人感染 致死率達3至5成日本爆「食人菌」疫情 疾管署:我國每週都檢出葉立斌/核稿編輯日本自今(2024)年1月以來,爆發嚴重的「食人菌」疫情,截至6月2日為止,已經有977人感染,是去年同期的2.8倍。疾管署表示,台灣目前未見異常狀況,和近4年趨勢相當,持續
葉立斌/核稿編輯如何避免小朋友反覆發生中耳積水呢?對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文分享8個方法,其中飲食方面,建議不喝冷飲及過甜食品,並且多補充益生菌、天然魚油、微量元素鋅、抗氧化劑維生素C等。1.避免過敏食物可緩解症狀
每年流感季節,全球數百萬人感染流感,現有的預防和治療手段主要依賴疫苗和抗病毒藥物。然而,最近一項由巴西和法國研究團隊共同進行的研究發現,一種自然存在於腸道中的分子——吲哚-3-丙酸(Indole-3-propionic acid, IPA),可能具有預防和治療流感的潛力,為抗擊流感病毒帶來了新的希望
相關新聞請見︰TANK開唱第一首歌就有狀況!手摸心臟嚇壞歌迷歌手「TANK」呂建忠先前因先天性心臟病淡出演藝圈,近來回歸歌壇,8日在台北國際會議中心舉辦演唱會,沒想到才唱第一首歌曲,手一直摸著心臟部位,一度讓台下歌迷很緊張。宇平診所心臟內科醫師劉中平提醒,心臟病別輕忽,若胸口出現痛、悶、喘,加上心悸
葉立斌/核稿編輯根據衛生福利部國民健康署「健康5蔬果」原則,成人每天至少要吃3份蔬菜。不過在料理蔬菜時,應該如何兼顧健康與美味?營養師吳佳穎分享家常菜「魚香茄子」做法,即使不油炸一樣能煮出漂亮紫色。並指出,吃菜不僅幫助改善便秘問題,像茄子這類紫色蔬菜還含有植化素如花青素、多酚,營養豐富。
沈莉馨/核稿編輯多喝牛奶或補鈣就會長高嗎? 兒科醫師傑登在粉專「傑足先登 傑登醫師」分享,把牛奶當水喝也沒用,關鍵是「均衡」,分享7個長高關鍵營養,包括:蛋白質、鈣質、維生素D、鋅、鐵、維生素C及維生素K。●蛋白質:是長高必需的營養素,肌肉和組織的形成、骨頭中的膠原蛋白以及兒童內分泌激素(包含生長
端午時節少不了的當然是肉粽,吃過粽子後的大家,「肉重」了嗎?營養師提醒3項健康吃粽子的方式,幫助大家即使吃下肉粽也能兼顧健康。陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」上傳影片表示,在吃粽子前,可以做到這三件事。●聰明選適量吃選擇市售包裝分量小熱量少,選五穀粽或米豆取代部分糯米的粽子,升糖指
70歲的老張低著頭走進泌尿科診間,害羞地問:「最近和小10歲的太太『辦事不力』,這個年紀『翹』不起來,是不是很正常?是不是根本就不應該還在想『這種事』?」性生活是維持人類身心靈健康重要的一部分,然而,中老年人的性生活卻是常被避而不談的議題,除了礙於傳統文化與觀感影響,也存在著許多不盡正確的觀念。