今年農曆年假不長,準備安排海外旅遊、卻不想請太多假,香港是最佳選擇之一,從年初一開始登場的花車遊行、煙火匯演和祈福活動,營造出熱鬧的新年氣息,家中的小寶貝們有迪士尼樂園可以歡度春節,時尚男女可以把握購物折扣活動撿便宜,愛吃客儘管享受名廚佳肴和金牌料理,不必舟車勞頓就能度過充實愉快的新春假期。
美國幅員廣大,不同的城市有別具各地特色的佳肴。在海島台灣長大的我,到美國中部的密爾瓦基唸書時,每天都很懷念新鮮海產的滋味,常常和費城來的美國朋友一起批評學校餐廳的冷凍鱈魚和蝦子。因為離海邊遠,美國中部除了高級餐廳外是吃不到鮮味的。假期間自助旅行時,我為了省旅費,三餐若不是在中國餐廳解決,就是吃便宜的
撰從繁華的城市一路直奔和歌山南邊的溫泉,景象從城市到山景、高樓到村落,直到彎進和歌山的白濱海岸線公路,旁邊出現層層疊疊的海洋風景,不斷變換著視覺感官,偶見一艘又一艘並排漁船的小漁港,不見漁人忙碌,沈靜地如無人港灣。反倒是海岸公路另一邊有著海島小區的優閒氣氛,可愛的小咖啡店、獨立的民宿、樸拙的小神社及
‧攝影馬來民謠所描繪的南島姑娘,形容穿長紗的女子漫步椰林沙灘,輕搖檳榔樹,風姿綽約的身影映著落日斜陽,流露出馬來姑娘溫婉的性情,正是以檳城沙灘為景。被譽為「東方明珠」的檳城,擁有四面環海的潔淨沙灘,古典與現代建築交相林立,三輪車穿梭其間,旅客置身此地,宛如走入現代與古典交錯的時光隧道。
報導˙攝影/曹憶雯這幾年全球餐飲界盛行的慢烹(Slow cooking)、慢食(Slow food)觀念,和喊了好幾年的樂活、慢遊哲學一樣,都是現代人追求的新生活態度,可是,能在講究效率、節奏快速的香港落實,訝異之餘更讓人想一窺究竟。慢烹的靈魂 慢食的樂趣
今年邁入第7屆的香港年度餐飲盛事「美食之最大賞」,在歷經一場廚藝大戰和味覺較勁後,終於在9月底分出勝負,常因公務帶媒體「出巡」的香港旅遊發展局市場傳訊副理Vivian,過去幾年曾參與以烹調技術「蒸」、「炒」,及食材「河鮮」、「肉類」等為主題的激烈賽事,據她表示,今年的「最佳全能中菜廚師」及「香港招牌
‧攝影如同很多人一樣,對於美國食物的認知不外乎是漢堡、薯條、熱狗、可樂等速食、高熱量食物,再不然就是份量大的有點嚇人的牛排、肋排等肉類料理,但是在吃過香辣且料理多元化的紐奧良美食後,對美式飲食文化有了不同認知,原來,美式食物也有如此美味的好滋味!
駐歐洲特派記者胡蕙寧/蘇格蘭報導˙攝影歐本(Oban)是一個鎮容雖小,卻絕對讓人踏過不忘的唯美港市,位在蘇格蘭高地西邊、面向大西洋,享有的非官方稱號是「蘇格蘭西面首都」。寧靜的海港、美麗的灣畔、誘人的海鮮,加上遊艇、釣船、渡輪、老字號旅館、酒店、餐廳等,刻畫出歐本的優閒街景,旅客來到這裡確實可以鬆弛
搭火車遊日本,近年在台灣逐漸受到喜愛自主遊旅客歡迎,除了利用「火車快飛」的新幹線鐵路走訪各大城市,主要行駛於日本關西地區的近畿鐵道,為方便旅客優遊關西人文與自然風情,特別推出針對外國觀光客設計的「近畿鐵道周遊券」,只要3500日圓便能在5天內搭乘近鐵遊遍三重、京都、奈良和大阪。
南半球的澳洲現正值陽光普照、薰衣草綻放的盛夏時節,千里迢迢來到墨爾本郊區的巴拉瑞特和德勒士佛賞花,既賞心悅目又風雅浪漫。澳洲薰衣草田 打響國際名氣薰衣草原產於地中海,這種性喜乾燥的植物,有著細長莖幹、末梢開著紫藍色小花,不僅是南法普羅旺斯最引以為傲的美景,近10多年來,日本北海道和澳洲的薰衣草花園
今天是情人節,想要找一處詩情畫意的景點,過一個不一樣的情人節嗎?宜蘭有3處美麗的海灘勝景,可讓小倆口避開人潮,編織屬於「兩人海灘」的浪漫風情。內埤彩石海灘 情人灘浪漫漫步內埤彩石海灘位於宜蘭縣蘇澳鎮南方澳下方的「內埤仔」,整個內埤海灘成圓弧狀,地形分成海積砂岸及海蝕岩兩種,海蝕地形包括海底岩礁、海
我去年年底到聖荷西的日本超市Mitsuwa買菜,發現人頭洶湧,生鮮食品大減價,還有各式配好的年菜拼盤應市,裝在大紅的漆盒裡,喜氣洋洋。我這才想起日本人快要過年了。在「明治維新」前,他們事事向中國學習,過的是農曆年。「明治維新」後他們開始向西方看齊,過的是新曆年了。
撰說到花都巴黎,人們愛她的時尚品味,戀她的無限浪漫,巴黎光聽這個名字就覺得美。這個法國首都除了藝術、時尚外,美食的品味同樣叫人著迷,細膩的法國料理絕對不能錯過,憑著過去的殖民文化還有大量的外來移民,孕育出的異國美食更是值得體驗。準備好你的空腹,就讓巴黎挑逗你的味蕾神經。
〈國際觀測站〉「好浪漫喔!」聽說我即將在法國過耶誕,MSN那頭出現好友欣羨的想像。面對十個有九個認為,「在法國+過耶誕+巴黎跨年=浪漫+浪漫+浪漫」這樣虔誠的信仰,千萬別做無謂的辯駁。免得讓人覺得「人在福中不知福」。是福嗎?你有權保持緘默,直到看完我的「塊肉餘生記」再做正義的評斷。
馬爾地夫(Maldives)是由1%的島嶼陸地和99%的瀉湖海洋所組成的國家,Maldives的原意代表了「花環」,從空中俯瞰海上星羅棋布的小島和珊瑚礁,就像成串散落在藍絲絨布上的花環一樣美麗。馬爾地夫整個國家就鑲嵌在印度洋上、斯里蘭卡的西南方,由26組環狀珊瑚島構成,共有1190個島嶼,200個島
是那樣一張臉,在布魯塞爾小巷裡的超大型青年旅館候客大廳,不停打量著我。我於是回看他,候客大廳的燈光略顯黯淡,這是傍晚五點多光景,他的臉不帶感情,沒有太複雜的訊息,只是看著,我猜不透這看的意味,於是照鏡子般單純地回看,或許透出些疑惑的訊息,或許沒有。
‧攝影一年一度的香港美食最大賞上個月出爐,有161家餐館、436道菜參與競逐,最後有11道菜拿下「至尊金賞」榮譽,未來一年,可都是香港美食指標;港旅局邀請台灣媒體,先體驗其中9道「食神料理」。今年賽事最大贏家是擁有多家分店的「太湖海鮮城」,共拿下4面至尊金賞金牌,銅鑼灣店師傅陳惠文連中三元,7年來累
收留疲軟身體,慰藉徒勞心靈。黃昏的溪流宜蘭人都知道有冬山河與蘭陽溪,卻不一定曉得還有一條比它們美麗千百倍的宜蘭河。宜蘭河的美,不像冬山河那樣妖嬌,敷粉擦胭脂,還戴著俗艷的珠寶;也不像蘭陽溪那樣邋裡邋遢,一個嗜酒又不修邊幅的流浪漢。宜蘭河總是素素樸樸的,宛如常在廟口遇見的阿公阿嬤,他們面帶微笑,常會講
每年10月到隔年的4月,馬爾地夫走入東北季風期,這時節的印度洋乾燥少風,豔陽高掛、海水湛藍,來到Club Med度假村全新水上屋度假的旅人,每天心都被曬得暖和和、喜孜孜。搭乘小飛機從空中俯瞰,馬爾地夫(Maldives)的南、北環礁(South & North Male Atoll),就像鋪陳在藍絲
罪惡小說展 8之4 饕餮閱讀罪惡,哀矜毋喜,在故事與人物之間讀出一點不忍與疼惜。小時候,她和姊姊總愛央求母親說她和父親相遇結婚的經過。1961年舊金山唐人街,兩個台灣來的新移民,一個是中國餐館的女侍,一個是在雷諾賭場發牌的服務員,她們只有週六才見得著一面,週日夜裡父親就得往回趕。這樣過了一年,兩人就