中秋前夕全民瘋烤肉,該怎麼健康吃才能避免月圓人更圓呢?衛生福利部臺北醫院覺佳欣營養師從食材選擇、烤肉醬用法及烹調方式帶你吃對就不會發胖!健康第一步從選擇食材開始 第二步選對醬覺佳欣營養師表示,健康第一步從選擇食材開始!選擇天然食物,避免加工食材如香腸、貢丸等食物,肉類優先選擇中低脂類如去皮雞腿、雞胸
中秋節全民瘋烤肉,衛生福利部台北醫院營養師覺佳欣表示,從食材選擇、烤肉醬用法及烹調方式可避免攝取過多熱量導致「月圓人更圓」。另外,降血脂藥、降血壓藥、振靜安眠藥、抗心律不整藥、抗癲癇藥及免疫抑制藥易與柚子產生交互作用,建議服用此類藥物應避免食用柚子。
Q:烤肉時鋁箔紙霧面朝外更快熟?A:鋁箔紙因壓製過程,通常一面是亮面,另一面是霧面,因此有霧面吸光效果較亮面佳而使食材較快烤熟的說法,實際上燒烤的過程,主要是靠「傳導」導熱,而非「輻射」導熱,且鋁箔紙亮面或霧面朝外與受熱、導熱程度差異的關係並不顯著。
中秋節為國內重要傳統節慶,親朋好友團聚賞月享用月餅及烤肉,更是國人歡慶中秋不可或缺的重要元素,為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,南投縣政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行「中秋複合式專案」,針對縣內傳統市場、攤販、超市賣場等通路,進行中秋烤肉及應景食品等抽驗129件,結果有1件烤肉醬調味品
鹹酥雞是台灣相當有代表性的炸物小吃,在街上或各大夜市隨處可見,更是消夜時段的好夥伴,除了外帶或叫外送回家享用,台中一家複合式餐廳被譽為是「全台最美鹹酥雞店」,以華麗的中式復古宮廷風裝潢吸引目光,價格仍是佛心銅板價,迅速爆紅成打卡新地標!
美國威斯康辛州拉辛郡(Racine)一名47歲的建築工人森達(Jimmy Senda)於週二(15日)到湖畔散步,意外在水邊撿到了一個繫著粉紅色橡皮筋的鋁箔紙包裹,好奇打開竟驚見被鮮花與疑似中國紙錢圍繞的「大腦」,詭異一幕曝光後,網友紛紛嚇壞表示,「他X的這到底是什麼」、「這顯然是巫術!」
桃園市鄭姓男子今天上午7點多,在桃園區一處便利商店偷竊5個鋁箔包飲料,被店員發現報警,人贓俱獲,警方已依竊盜罪嫌將他送辦,他供稱:「近來天氣熱,水喝太多了,有點膩,才想喝些有味道的飲料。」 鄭男(48歲)今天上午趁著便利商店內人多時,溜到擺放飲料的冰箱,偷了5個鋁箔包飲料,塞入自己衣服、褲子的口袋內
懸日又來了!氣象局今(8日)發布懸日預報,從下週四(17日)至週六(19日),連續3天在台中市西區公益路 (民權路以西),有機會在無雲遮的狀態下賞到懸日景象。
Q︰鮮乳、保久乳差在哪?營養有何不同?A︰依現行法令規定,超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)如採全程冷藏保存,即可標示為鮮乳;如經滅菌處理及無菌包裝,可於常溫保存,則須標示為保久乳。鮮乳是以生乳為原料,經殺菌包裝後須全程冷藏供飲用之乳汁;常見乳品的殺 (滅 ) 菌方式包括「低溫長時間殺菌法」 (L
來看看和台灣一樣頻頻發生地震的日本,是如何在日常生活中準備急救災難包、做應變災難的措施?這次MATCHA來介紹日本家庭的防災準備,像是防災乾糧食品、逃生災難包、急救物品⋯等。來看看日本人的急救災難包裡裝著什麼東西吧!
中國湖北省十堰市張姓婦人因2004年患上高血壓,一直有服降血壓藥物的習慣,不過近日卻發現,長期服用的降血壓藥竟從藥片的頂部小孔中冒出黃色條狀物,如同發芽一般,她趕緊停藥,並懷疑是否買到假藥。對此,有醫師表示,這是因天氣連日高溫高濕,而導致藥片內部的輔材膨脹出來。
想出國的心總是蠢蠢欲動嗎?那就來台北士林夜市最新的「泰國路邊攤」,品嚐一碗55元的泰式船麵,享受在泰國度假的氛圍吧!
受中國貨大量進口衝擊,國產市占率過低,中鋼鋁業公司向財政部關務署提出申請,要求對自中國進口的「特定鋁箔」進行反傾銷調查;關務署昨表示,自昨日起展開調查,最快十一月下旬、最遲二○二一年一月中旬將做出初判。關務署公告指出,此次涉案貨物為「特定鋁箔」,屬於包裝用鋁箔,可廣泛用於民生日用包裝材料,如食品包裝
受中國貨大量進口衝擊,國產市佔率過低,中鋼鋁業公司向財政部關務署提出申請,要求對自中國進口的「特定鋁箔」進行反傾銷調查。關務署今天表示,即日起展開調查,最快11月下旬、最晚明年一月中旬才會做出初判。關務署公告指出,此次涉案貨物為「特定鋁箔」,屬逾包裝用鋁箔,可廣泛用於民生日用包裝材料,除可作為食品包
台中是不少吃貨心目中的美食據點,今年8月底台灣的米其林指南也選在台中放榜,再度引起美食圈關注!除了高檔餐廳,近期還有多間網友打卡推薦的「10元銅板美食」帶動討論熱潮,包含懷舊的鋁箔袋飲料、日式紅豆餡小饅頭與宵夜肉粥,超平價的古早味小吃,只要一枚銅板就吃得到!
早餐吃稀飯搭配脆瓜罐頭,或是炒鳳梨蝦球時開一瓶鳳梨罐頭入菜,都是佐餐絕配!食藥署提醒,罐頭食品是指食品封裝於密閉容器內,於封裝前或封裝後施行商業滅菌,可於室溫下長期保存的產品,常見的包材有馬口鐵、鋁罐、玻璃、殺菌袋、鋁箔包及寶特瓶等。馬口鐵是一種由軟鋼板製成的積層物質,以電鍍或熱浸方式將錫鍍在兩面,
便利商店內經常能看到飲料、禮盒的擺放,一名網友在臉書分享,某家統一超商內利用鋁箔包飲料,排出「飛龍在天」的模樣,讓其他網友們看完後超震撼,紛紛表示希望能到店朝聖,還說店員是「被小七耽誤的藝術家」。一名網友在臉書社團「爆廢公社」貼出一張相片,並下註解表示「在小7修煉就可以召喚神龍」,圖片中只看到一尊飛
用電鍋也能蒸出超Q彈的布丁!這次的食譜配方,增加了蛋黃的比例,並將糖的份量減至最低,蒸好的布丁搭配底層的微苦焦糖,蛋香濃郁卻不甜膩,是一款成熟的大人系甜點,獻給不愛吃糖的你!
有民眾今(6日)在臉書貼出1張約會照片,並表示是自己首次約會所布置的燭光晚餐,但矮桌上擺放的是便當、沙拉與紅蠟燭,讓網友不禁驚呼:「你和地基主交往嗎?」民眾將照片貼到臉書社團「爆廢公社」,他在1張斑駁污痕的桌面上擺出兩份餐點,有民間知名便當以及便利商店購買的沙拉,以及2個鋁箔包紅茶,桌子兩側還擺有紅
天文奇景「日環食」今天登場,其中俗稱「上帝戒指」出現在下午四時十三分左右,雲林水林最先出現,不少民眾相約追日,麥寮興華國小學童昨天以廢棄紙箱自製觀測箱;眼科醫師提醒觀測時要有保護措施,肉眼直視太陽恐造成視網膜細胞壞死影響視力。致力推廣科普的虎尾科技大學電子系老師吳添全指出,今天的日食從初虧到復圓時間