國民健康署發佈的2017-2020年國民營養健康調查中,以身體質量指數(BMI)作為標準,計算出的成人過重及肥胖盛行率(見表格),成人(19歲以上)過重(24≦BMI〈27)的盛行率為男性30.5%、女性23.2%;肥胖(BMI≧27)盛行率為男性28.3%、女性19.6%。
羅碧/核稿編輯蔬菜諸多營養對人體有好處,但某些蔬菜的口感或味道真的讓人「敬而遠之」。營養師劉怡里分享,其實用「替換」的方式,一樣能攝取到平常討厭蔬菜的營養。舉例來說,紅蘿蔔換菠菜,還是能攝取到β-胡蘿蔔素顧眼睛;苦瓜換成金針菇,仍然有提升免疫力效果。不必一直強迫自己或孩子吃不喜歡的蔬菜,否則心生厭惡
葉立斌/核稿編輯出國旅遊最怕遇到緊急狀況,特別是懷著身孕的孕婦。近期台大醫院婦產科醫師醫師施景中談到自己遇上一名個案,是他國來台旅遊的孕婦。寶寶才6個月大,卻突然陣痛,而他的國家之保險對於懷孕相關風險並未給付,因此建議孕婦懷孕期間別出國旅遊。
羅碧/核稿編輯睡覺時,開夜燈好有安全感!但您知道其實開燈睡恐越睡越胖嗎?初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示,開燈會擾亂睡眠、縮短睡眠時間,導致食物攝取增加,能量消耗減少,而體重增加,因此不建議開燈睡覺,並透過睡眠環境營造、飲食及作息調整,以及補充鎂、B群、維生素D等營養素,助一夜好眠。
葉立斌/核稿編輯衛福部在110年公布統計資料顯示,106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%;女性9.7%),預估全國約有218.6萬人罹患糖尿病。醫師表示,糖尿病的併發症中,神經病變為其中之一。醫師提醒,第二型糖尿病患者初診斷時,需篩檢
羅碧/核稿編輯苦瓜雖然苦,但營養多多!營養師劉于慈表示,苦瓜不只能降血糖、降火氣,內含豐富果膠可降血脂,提升好的膽固醇外,富含活性蛋白質及可刺激肝臟解毒酵素的特性,具抗癌效果,所以在這個炎炎夏日,想要退火加身體健康,就一起自找「苦」吃!劉于慈於臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」發文指出,今年5
沈莉馨/核稿編輯蔬食很健康能減重、預防三高、糖尿病,是否要改吃素?陳怡婷表示,其實只要均衡飲食,不管吃素吃葷都可以有效控制體重、三高。另外,素食是以「植物性蛋白質」的豆製品取代動物性蛋白質,所以茹素者也需擔心蛋白質是否攝取不足,以及鈣質、鐵質、維生素12、維生素D也是常見茹素者會缺乏的營養素。
沈莉馨/核稿編輯頭頂禿一塊,竟是免疫系統出問題?郭懿潔在臉書專頁「郭懿潔 中西醫師」發文表示,近有患者因為圓禿來就診,頭頂3-4處圓形區域皮膚毛髮少的可憐,她表示,會出現圓禿,表示全身都有問題,因為這是種免疫系統的疾病,身體的淋巴球攻擊本身健康的毛囊的現象,而且還特別喜歡攻擊黑髮毛囊。而中醫普遍治療
沈莉馨/核稿編輯香蕉是許多人喜愛的水果之一,既美味又食用方便!但網傳「空腹吃香蕉傷胃」是真的嗎?營養師李立慈強調,身體本身有自我調節機制,不會因為空腹吃香蕉,就造成傷胃問題。同時也提醒,香蕉含有豐富的鉀,有慢性腎臟病、服用利尿劑的患者不宜多吃,需要控碳水的糖友以及對香蕉過敏的人,也不宜過量。
沈莉馨/核稿編輯夏天的天氣炎熱,人體血管擴張,血流量比平時增加,心臟負擔變大,嚴重時會導致心肌梗塞,民眾除了要防中暑以外,也要預防突發心血管疾病。營養師王證瑋表示,平常飲食中也有許多食物可以幫助維持血管健康,包括:納豆、洋蔥、酪梨、魚油、 堅果類及天然水果醋。
沈莉馨/核稿編輯相信不少人都有過「早餐吃飽就想睡覺」的經驗,該怎麼改善?對此,營養師劉雅惠分享3秘訣,讓飯後還是超有精神,第一是先吃蛋白質後吃澱粉;第二是不要一次吃到撐;最後則是麵粉製品改米飯,白米改成糙米,只要血糖穩定就不會想睡覺。劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發影片指出,避免早上吃飽就想睡,