下班後或是週末,不知道該揪好友去哪小酌一杯嗎?台北上半年有兩間極具討論的新店開幕,其中引進東京米其林推薦自然酒食堂的「富錦樹鐵球食堂」,以當季無菜單料理+精選自然酒,從下午時段開始提供最愜意的餐酒體驗,由MMHG 湘樂餐飲集團所打造的「inari 現代居酒屋」
天氣熱容易沒胃口嗎?連續六年榮獲《台灣米其林指南》推薦的台北Orchid蘭餐廳,去年迎來年僅30歲的日籍帥主廚Sato Kiyoshi佐藤清坐鎮,即日起推出全新盛夏菜單,嚴選日本藍鰭鮪魚、生蠔、馬加鰆魚等時令肥美海鮮,以及紐西蘭高地和羊Lumina Lamb傾
夏天是芒果的產季,台南安平雅樂軒酒店推出芒果鴨肉堡與4款芒果飲料,其中一款以經典調酒「拉莫斯琴費士(Ramos Gin Fizz)」改良,這款飲料有錢不一定喝得到,因為這杯調酒又有「調酒師夢靨」的稱號,經典版本要耗時費力用雪克把蛋白搖出綿密泡沫,雅樂軒調酒師研發出「縮時版」,加入芒果後滋味相當特別。
暑假旅遊旺季即將來臨,瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店2大五星級飯店,即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」,從早晨的一杯咖啡、館內空間的循環美學展示,到晚間享用的精緻餐點,兼具住宿質感與永續巧思的一泊二食方案,在享受假
台南必比登推薦中,有兩間店都是以中餐西做的手法開「麵攤」,分別是從侯布雄體系出身的「吃麵吧」以及默默耕耘的「麥謎實驗室」,「麥謎」在今年5月獲選最新入選餐廳,這次將介紹他們的創意理念與7道帶有台灣風土的麵食、甜點飲料,其中有道重新詮釋的「凱薩沙拉」,是紀念主要成員學會的第一道西餐,也提醒自己別忘初衷。