文、攝影、食譜示範/Julia、Kook身在大自然農場裡,對於氣溫的變化特別敏銳。立夏甫入,正午氣溫偶爾逼近30度,此時唯有喝一杯充滿檸檬氣息的冷涼香草茶,才能一解暑氣,同時為身心注入清新氣息。於我,香草植物所給予的療癒力是跨越感官限制的,即便樹梢文風不動,在茶湯入喉那瞬間,猶能感受微風拂面,並夾帶
全區人口僅1900人的高市茂林區,是高雄市人口最少的市轄區,但是擁有豐富多元的生態地貌與下三社的古老傳說。高雄市立歷史博物即日起推出「三社三味——展高雄茂林特展」,以自然、文化及族群特徵為展覽主軸,揭開茂林面紗,邀請觀眾認識並感受茂林的力量。
在我成長的年代,農村幾乎家家戶戶在家屋前後或左右都設有豬圈,隔成二欄或三欄,飼養著大大小小幾隻豬。那時候家裡總堆著未去藤的番薯,母親交代放學回家後要把番薯去藤去鬚根,用香蕉刀削去蟲蛀的部分,備好一畚箕,以便他們晚間回來煮豬飼料。當時也幾乎家家戶戶都有一台電動豬菜絞,可以快速將番薯礤簽,絞細番薯藤。多
早年成長階段,家境清寒,母親幾乎沒有任何首飾,直到她五十歲生日,三個出嫁的姊姊集資送給她一條金項鍊,配一個青綠色觀世音菩薩玉墜子,十分典雅好看。但後來有幾年光陰,那條金鍊子戴在母親身上的時間極少。當時我高中落榜,選了一所私立工專就讀,等註冊才知學費頗貴,在四十幾年前,每學期二萬多元,對沒有固定收入的