沈莉馨/核稿編輯端午連假將至,許多民眾會大啖粽子,甚至佳節期間以粽子做為主食,連續幾天下來,小心腎功能不好的人掛病號。為關懷原民健康提升慢性病預防醫學資訊,臺北醫學大學新國民醫院赴新屋文健站舉辦健康促進活動,宣導吃粽子要少五穀、少沾醬、低蛋白、低磷鉀及少肉多蔬,助腎友健康過端午。
沈莉馨/核稿編輯端午節將近,天氣越發炎熱,食物腐敗機率也大大提升。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜提醒,如果是自己帶便當者,建議可以做到5要領避免食物腐敗,像是其中提到,如果無法保證食物的儲存溫層,盡可能快點食用;未加熱的生冷沙拉蔬果和其他營養的食物混放,在室溫下放置兩小時以上就會大量細菌繁殖。
明明沒吃什麼東西,甚至空腹,卻還是脹氣,且持續7、8小時都無法緩解,恐是「小腸菌叢過度增生」(Small intestinal bacterial overgrowth,簡稱SIBO)。醫師指出,胃酸酵素不足、腸蠕動功能不良、長期吃制酸劑、喜吃精製糖等都可能導致SIBO的發生,建議進食時細嚼慢嚥、適
端午節將至,民眾大啖品味各式創意粽。光田綜合醫院肝膽腸胃科主任陳俊欽提醒,在享用粽子應細嚼慢嚥、多喝水、控制份量、分次分食,才能減緩腸胃負擔。另外,注意食材的「新鮮度」和「乾淨度」。如海鮮需冷藏保鮮,處理肉類時要清潔廚具,防止交叉污染。粽葉和棉麻繩也需洗淨晾乾,以防接觸污染。才能避免將病菌吃下肚,在
端午節將近,各式粽子紛紛上市,豐原醫院營養師楊惠茹教導民眾挑選及自製適合自己的「健康養生粽」!因粽子多為糯米製成,配料油膩,容易消化不良或引發急性腸胃炎,建議民眾細嚼慢嚥,一天吃一小顆就好,並盡量在白天食用。楊惠茹表示,很多人吃粽習慣沾醬,但粽子配料一般皆已使用醬油、鹽等醃製調味,乾蝦米、乾魷魚等配
47歲林姓貨運司機因工作三餐不定時,偏愛肉類及喝罐裝咖啡提神,體重飆高到140公斤,走路喘到快斷氣,上、下車變得困難,到醫院求診減重,經進行達文西機械手臂微創縮胃手術,5個月甩肉30公斤,如今呼吸順暢,脂肪肝等問題改善。林姓貨運司機說,工作因要配送貨,每天三餐不定時,隨時間體重逐年上升,40歲時體重
葉立斌/核稿編輯口服A酸是治療青春痘的常見藥物,不過應該怎麼服藥才能達到最好效果?長庚醫院皮膚科醫師吳明穎表示,口服A酸水溶性極差,如果想要達到最大吸收程度,建議在飯中或是飯後服用,尤其是搭配高油脂、高卡路里的飲食,能使藥物達到更大的生物可利用率—相比在空腹狀態下,吸收率能達到1.5到2倍之多。
葉立斌/核稿編輯夏季少不了美味芒果降溫消暑,卻擔心過敏讓皮膚癢又腫?營養師李芷薇指出,芒果「果皮」含有高濃度漆酚(urushiol),會刺激皮膚,建議吃芒果時最好切小塊送入口中、盡量避免芒果皮或汁液接觸皮膚、吃完也應盡快洗淨雙手與臉頰,減少殘留。
許多人在看電影或追劇時,手上少不了口感酥脆的爆米花,但高熱量讓人又愛又恨。營養師提供爆米花健康吃法,包含可自製替代購買,並改用葡萄籽油或橄欖油,以及當作主食可搭配青菜吃,當點心則少吃,讓民眾可滿足口腹之慾,也不用過於煩惱發胖問題。衛福部彰化醫院營養室主任黃玉如表示,市售爆米花通常使用人造奶油,雖然香
葉立斌/核稿編輯近期天氣濕熱,不少人因體內濕氣排不掉,導致濕疹開始大爆發。瀚威中醫診所中醫師王威鵬表示,濕疹是發炎性表現的皮膚疾病,常見片狀紅疹、丘疹、水泡、乾燥、角質增厚、龜裂傷口等症狀。濕疹可分風、濕、熱、燥等體質,依體質不同治療也不同。提醒除對證治療,日常也建議按時服藥、不搔抓、勤用外用藥與乳
沈莉馨/核稿編輯竹筍竹筍,筍子是一年四季都能享用的美味佳餚,竹子又是哪裡來的呢?農糧署說明,新芽出土10日內為筍,鮮嫩可食,超過10日纖維粗硬而難以食嚥即為竹,從發筍到完成生長只需3-4個月。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,不同品種的筍,風味、口感也會有所差異,常見有綠竹筍、麻竹
端午節吃肉粽已是台灣的傳統習俗,然而不管是南部粽,還是北部粽,熱量皆不容小覷,1顆肉粽的熱量約400-600大卡之間,也就是1顆肉粽吃下肚等於吃了1.5-2碗飯的熱量,為了避免吃粽變重,把握「2多2不」原則,吃粽不增重。多青菜多咀嚼 不過量不沾醬
沈莉馨/核稿編輯男性專屬的攝護腺肥大問題,會造成排尿困難,往往同時會合併有陽痿、早洩的現象,也常是男人難以啟齒的隱疾。中醫師張凱傑表示,中藥對攝護腺肥大的調理,除了改善小便的症狀,也能加強男性性功能的機能。居家保養包括:均衡飲食,避免刺激;運動適量,避免久坐;規律小便,不要憋尿。也可按壓太谿、三陰交
身心障礙者要治療牙齒或拔牙等,因本身情緒容易噪動,往往需要麻醉及搭配適當牙科使用設備,基隆市衛生局今年預計投入1600萬元,成立特需牙醫中心,讓身障者治療牙齒不必往返雙北,舟車勞頓。待市議會通過預算後,最快下半年實施,市府將徵求1家醫療院所辦理。
沈莉馨/核稿編輯人體不可或缺蛋白質,除了透過吃肉補充外,豆類、魚類也富含許多蛋白質,但該如何吃得巧呢?營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質又不想吸收太多熱量,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質。
大樹先生(化名)在1場車禍意外中,導致頸椎第4、5節損傷而癱瘓,受傷後,必須長期使用尿袋,不僅容易受傷、感染外,更飽受別人異樣眼光,他開始學習自行導尿,但拋棄式導尿耗材費用高,直到他得到重複性利用導尿管,才克服前述困難,雖然健保沒有給付,但人生總算不再受尿袋限制。
南投69歲蔡姓婦女,日前以公費癌篩年齡上限69歲做乳癌篩檢,發現左乳出現第一期惡性腫瘤,在衛福部南投醫院就診後,接受乳房腫瘤切除術,並合併手術中放射治療,術後不僅保留乳房外觀,也無需每天到醫院做放療,術後一天即返家,獲得絕佳療效。該院放射腫瘤科醫師嚴儆恒指出,「手術中放射治療」(IORT),即是病人
沈莉馨/核稿編輯孕媽咪最怕妊娠糖尿病找上門,不只影響媽媽健康,也對胎兒造成一定影響。營養師李婉萍建議,除了控制碳水化合物每日份量外,還要做好5招,包括:均衡攝取6大類食物、優質澱粉不可少、高纖飲食控糖又防便秘、少量多餐更穩糖,以及避免NG食物,讓控糖更輕鬆。
沈莉馨/核稿編輯想要「增肌減脂」的人應該都聽過「重訓後要補充蛋白質」才有用,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享,年初一篇研究提到,重訓後一次吃100克蛋白質(約400多克雞胸肉),比只吃25克蛋白質,有更高且更長時間(>12小時)的肌肉合成效應,推翻舊有「太多蛋白質會被分解掉」的觀念,不過實際上一次吃
大樹先生(化名)在過去一場車禍意外中,成為一名頸椎四、五節損傷的癱瘓患者,受傷後必須長期使用尿袋成為人生惡夢,不僅容易受傷、感染外,更飽受別人異樣眼光,其後他開始學習自我單次導尿,然而拋棄式導尿所需要的耗材費用不貲,直到他得到可以重複性利用導尿管的資源,才成功克服前述困難,雖然同樣未有健保給付,但人