去年夏天娘家換修天花板,完工後到處是粉塵,我決定動手來個大掃除。以往我回娘家只待在客廳廚房,不會去看儲藏室,沒想到這次一開房門差點沒昏倒,整個房間被數十包塑膠袋塞得滿滿的,數量多到連走動都有困難,我必須爬上爬下搬進搬出,一袋一袋打開才知道內容物。花了好大一番功夫一一檢視這些「不明物品」,結果多半都只
想要一次消耗掉一顆大白菜,有些困難,而且大白菜體積大,實在很占冰箱的空間,但大白菜盛產時,好吃又便宜,怎可輕易放過它。網友教的這個方法很棒。買回來的大白菜,先對半切開,再改刀將大白菜切小塊,將切好的白菜,取個大塑膠袋放入,再加入白菜重量1%~2%的鹽,將袋口束緊,用力搖晃一下,讓鹽融合進白菜中,待兩
文、圖/蔡以倫香草植物有什麼作用?除了香氛、食用、保健外,也能做為景觀用途,美化環境、愉悅身心。羽葉薰衣草(Fernleaf lavender),就是一種以觀賞為主的香草。春神降臨百花開,全台各地掀起賞花潮。菊花、櫻花、鬱金香,爭奇鬥豔。山區、郊野、河濱公園,賞花也是國人走春行程重要部分。平時就愛「
或許因為物價上漲,日本近年許多居酒屋都開始標榜古老的「大眾酒場」字眼,表明這裡是便宜美味、誰都能輕鬆進來吃喝,庶民氣氛濃厚的場所。這就是日本許多冠上「大眾」稱呼事物的本質,或許我的工作長年都屬於大眾傳播領域,沾上「大眾」,常沾沾自喜,萬事樂趣無窮!
自從辦了美式大賣場的會員後,就是噩夢的開始!琳琅滿目的商品,標榜買愈多賺愈多的花招,還有「試吃」以及「團購」的誘因,列出一張張「必買清單」。外加年末節慶感的驅使下,連一個錢打二十四個結的我,也淪陷了。「幾乎可以載兩個幼兒園孩子的推車,有需要買這麼多嗎?」踏進賣場不禁打了大問號,人人車上成「堆」的商品
群組裡三不五時就會有「我姨婆自己做的剝皮辣椒,比外面賣的便宜又吃得安心」、「我山東大嫂自製的蔥油餅,手擀餅皮、蔥多油少,比市售的健康又好吃」之類的訊息。在大家都按讚「加一」之下,我經常也會跟著共襄盛舉。多次的購買經驗讓我發現,其實並不真的是那麼「便宜好吃」。有的是不如宣傳的美味,被老公兒子嫌棄拒吃;
網路傳播力量大,讓人看到也想要跟著吃喝玩樂,但是盲從的結果,很容易翻了個大跟斗……〈旅途的遺憾〉學擺拍 反忽視重要的幾年前,和家人到義大利旅遊,某日的行程是去比薩斜塔。發現網友最愛拍雙手扶住比薩斜塔傾倒的照片,於是,我也跟風想拍一張。下車準備前往比薩斜塔時,心中很與奮,當我看到比薩斜塔出現在眼前,立
關於水餃的幾個故事是這樣的:女媧捏土造人,冬日時耳朵的部分容易因冷脫落,女媧以線穿耳,一端讓小土人用嘴巴咬著,如此便不會脫落了,後來人們慣於在冬日吃有線(餡)的餃子,以防耳朵凍傷。另個餃子與耳朵相關的故事為東漢末年瘟疫流行,許多病患的耳朵在天寒中凍壞,中醫師張仲景將羊肉、辣椒、祛寒藥材包入麵皮,成為
29歲的兒子回台灣開會一週,有一晚,我們一起出去吃火鍋、點完一圈後,他笑笑地問了點餐人員:「怎樣可以有些優惠,妳看我們已經點了這麼多。」年輕女孩笑著回說,加入店內的App,就可以有折價……我們糗他放電有成,他卻正色說:「我只是養成習慣『多問一句』,就常常有一些好運。媽媽妳以後試試看,保證會有收穫,我
朋友來跟我炫耀――「我去了烏龍麵縣啦!」噢喔,這是第幾位了啊?這幾年,東京女士們時興的小旅行已經不再是擠滿外國遊客的京都,吵著要去日本環球影城的孩子們也都大了,大家忽然改跑瀨戶內。「那些島超好玩的~對啊就是那些藝術類的,直島啊、豊島啊,然後逛一逛還可以過個港口去高松看看野口勇之類藝術家的作品。不過最
台灣人吃烏魚,從肉至胗,從雄性膘至雌性卵。偶見雌雄同體有膘有卵,還得留下來照相,說是烏魚妖當新聞題材。飲食書寫常會寫烏魚子,加蘋果加水梨加水蜜桃,情感常會連到過年。烏魚膘則是炒麻油炒三杯,我想不到有誰寫過烏魚膘的文章,只記得廣末涼子在《送行者》(天啊好舊的電影)吃河豚白子,白子帶有雞蘭佛的腥味,膘即
如果您最愛的作家到基隆玩,會怎樣安排一日行程?東年:基隆曾躍居世界貨櫃港排名第七(1984),現在榮景不再,港灣內油汙大量減少變得乾淨,街區也還有活力;一、兩日的海洋城市生活體驗,很值得。近午進入基隆,可去仁愛市場選用海鮮或台式傳統小吃、西餐、日本料理;餐後入住旅店在街區駐點,出門即可融入港灣風情。
博客來上個月公布「2023年全民閱讀大調查」,以超過4千分問卷、19至60歲的讀者群之間,以閱讀時間、金錢、偏好、電子書使用等四大面向進行調查。據報告指出,「短閱讀」時代來臨,近4成讀者每日閱讀半小時,每個月願意花500元買書。同時更指出,「若讓孩子看書,家長平均每日可獲得2小時的自由時間」,也是一
好友小敏打算把住家重新裝潢,許多舊家具不適合新式裝潢,必須丟棄重新購置,但婆婆卻不肯答應。原來這些舊家具例如老梳妝台、笨重的大衣櫥等等,是婆婆當年的嫁妝,婆媳關係瞬間有了心結,於是裝潢計畫便一直懸著。也許因為我的父母已不在身邊,故而頗能理解小敏婆婆的堅持。
雨下著,在街燈聚焦下,更顯粗密濺急。踅進超商挑把傘。淋濕的裙襬,在店內超強冷氣直吹下,半乾了。有了傘,下一步?快十點了,雨夜,行人稀疏。我是繼續亂逛?還是在超商耗一晚?我能撐著不趴睡?一個歐巴桑,三更半夜獨坐超商,要慢飲什麼、細嚼什麼,才能顯出是在消費,不致那般奇怪落魄?甚至,我能忍受店員猜疑的眼神
信件收來一封,恭喜你,你的評論瀏覽已達五千次,在地嚮導積分等著你。點開,那則評論是關於腳底按摩。那次按我的師傅,按到睡著,我想著要怎麼叫醒他,還好隔壁的師傅拍了下他的肩膀,但沒想到,他醒來第一句話是說:「睡著按你比較不會痛。而且妹妹呀,你要跟我聊天,我才不會睡著。」當下我好心問他,平時都跟客人聊什麼
二十年幾來,趙茵茵每天都坐在視線被切成一半的公司櫃台裡。視線的上半部是往來進出的人,下半部是一張分機表,但公司三百多個人名與分機組合,她不必看都能全記得,即使每月送舊迎新,她也能與時俱進。分機表旁還貼有幾張文件:郵資表、廠商電話地址、快遞資料……文件下面是兩具電話、兩籃郵件快遞in and out,
喜歡玉蘭花,不只因它的花有淡淡香氣,還有它葉大樹大木訥樸拙的樹型。它的花,若是開在鄉下,大概會隨著微風於樹梢漸漸萎去;若是開在都市,香氣便成為弱勢者活下去的呼吸。那日和朋友逛西門町,一路東張西看,朋友問我在找什麼?我說在找一位推著輪椅賣玉蘭花的街友。幾年前,他總是推著攤車,下面放全部家當、上頭鋪一塊
歐洲對飲食關注的家庭,近年來特別針對超加工食品發出警訊。尤其在各國過胖與慢性病人口直線上升,且年齡還不斷下降中,爆出有害國民健康的危機。很多歐洲父母抱怨,要避免超加工食品(UPF)有著現實上的困難,因為一進超商賣場,列架滿滿誘人的包裝精美又價廉的超加工食品,孩子的眼睛總是被吸引,接下來就是吵著要買的
四十年前剛來台灣,那時候的飯館與今日的餐廳大不相同──我指的並非裝潢,而是菜式──放眼望去幾乎全是中國菜,外國菜很罕見;而且即便是中國菜,不論是廣東菜系、四川菜系、江浙菜系……涇渭絕對分明,不相混同。舉例來說,想吃宮保雞丁便得上四川館子、菜脯蛋只有在台灣菜館才吃得到。