上牛排館用餐或是到肉鋪超市買肉,不曉得該選牛肉的哪個部位?台灣知名肉品供應商湯瑪仕肉舖公關楊舒涵建議,先了解自己喜歡的口感、肉質,就能歸納出適合自己的牛排部位!沙朗牛排(SirloinSteak)建議熟度:5∼7分。位於牛隻後腰脊部,口感軟
以專業進口牛肉聞名的裕國冷凍冷藏公司,不但是國內唯一上櫃的肉品進口商,更是許多大型餐廳的牛排、牛肉供應商,也吸引一般消費者上門採買肉品回家烹飪。店長蔡宥鑫說:「門市銷售的牛肉來自歐美各國,各種部位和等級一應俱全,煎、煮、烤、燉、滷的肉品應有
全球許多國家、城市皆有其代表性的地標、建築或是標誌,這些地標也讓許多人就算未走訪當地,但看到這些眼熟的地標,隨即知曉是哪個國家或城市,以下一些地標,不妨猜猜看是位於何處?
現代旅人行腳各國,時興以主題帶動旅程,今天的旅遊夢專題,且看讀者珍媽是如何以博物館為主軸,串連起豐富的荷蘭之旅。
「森林中」有美麗庭園,屋外種滿了落羽松和熱帶感十足的棕櫚樹,房屋牆面大膽使用粉嫩鵝黃、溫暖橘紅與蒂芬妮藍,讓人還沒走進就覺得來到帶點簡約個性感的童話小屋。
今年鄧有癸跨界鍋物,挑戰台灣人對吃火鍋的刻板印象,僅於清水中放入北海道利尻昆布,顛覆傳統湯頭,藉此提出食材本身風味。
隱身巷弄的這間書店,店名「方圓」取自2位主人張羽芳、佘益源名字諧音,方圓2字也有著「宇宙」涵義,店小志高,希望能讓方圓百里的愛書人都匯聚此地。
經典美劇「六人行」(Friends)曾經風靡一時,當時劇中主角最愛聚會的場所便是「中央公園咖啡館」,台灣有忠實粉絲重現場景,在台北打造出同名主題咖啡館。
從城市角落到風景美地,LOVE的地景藝術營造了浪漫氛圍,也勾起了情人間的春心蕩漾,甜蜜也多了幾分。趁著西洋情人節的到來,不妨一起帶著相機找LOVE趣,與情人分享滿滿的「愛」。
有15年歷史的世田谷拉麵,不只在東京開設多家分店,還進軍紐約,社長前島司更有「拉麵先生」(Mr. Ramen)的別稱,在電視節目上常可見到其身影。
袁中平、童安格、邱岳曾組「旅行者三重唱」,在台灣民歌時代人氣相當旺,如今袁中平仍醉心於音樂世界,不過是從吉他彈到古琴,從西洋民謠到中國古典樂曲,從舞台的五光十色到深山裡的平靜修行,同樣是音樂,卻有不一樣的人生體驗。
豐富食材在透明櫃中一字攤開,師傅也俐落地在客人面前製作三明治,此地屬往來陽明山等地的中繼站,對單車族或旅客來說也是外帶食物的方便所在。
MEATGQ橡木炙烤牛排館每日食客盈門,靠著口碑相傳聞,香而來的客人絡繹不絕。嚴選Prime頂級牛肉的紐約客及肋眼部位,肉質鮮美,使用特殊燃木烤箱,口感香氣相得益彰。
聽聞台北有間咖啡館,早上七點半就開門營業!是想要搶攻上班族市場?
許多人看到店名,都會有同樣的疑問「老闆是姓許嗎?」但其實這個有趣的名字是由德文「Fleisch」音譯而來,喜愛肉食的主廚特別選用德文的「肉」字來命名。
「Brooklyn」位在安樂街小巷弄,外觀是一棟帶有日式味道的木屋平房,屋齡已超過八十年,之前做為第四信用合作社宿舍。雖然略顯陳舊,一走進屋內卻彷彿走進一間紐約小酒吧。
去年七月開幕的好滴咖啡,短短一年多就以可拿滋造成排隊風潮,負責外場的合夥人之一Justin談到,開店前就曉得可拿滋正風靡紐約。
空間擁有紐約街頭時尚、清新設計感的「豐盛廚房」,位在新興的北高雄美術館區內,挑高的樓中樓讓整體空間更顯舒適!這裡提供五款不同口味的「美式蛋卷」,以及十多種現點現做的手工漢堡、鬆餅、三明治系列。
美村路上的日月燒烤以三種吃到飽價位提供不同族群需求選擇,從基本款到豪華版食材一應俱全,另提供多款熟食料理、飲料、甜點、冰品等,讓消費者吃得過癮。
在台南小有知名度的「東西小棧」於2010年獲得美國安格斯證書,並使用安格斯特優級牛肉為食材。店內的乾式熟成牛排,採用極佳級(PRIME)自然飼育的安格斯牛肉。