沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案已經有2人死亡,5人在加護病房,且於遺體內確認有米酵菌酸。李宜樺表示,米酵菌酸主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生。此毒素無色無味,且無法透過一般烹調方式將其去除,因此須格外注意保存食材的環境。根據中國及新加坡管理單位建議,避免在家自製發酵玉米、椰奶等製品;不吃存放過久的食品
葉立斌/核稿編輯康普茶在超商及網路上隨處可見,有些確實相當好喝;但康普茶是怎麼做出來的?其對身體的益處?這些多數人應當不是很清楚。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊|珊珊營養師」發文表示,近年來康普茶流行旋風席捲市場,除了歐美名人界,在亞洲也不妨多讓,也有人會在家中自製。康
12歲的林同學被媽媽帶進診間時,還不自主打嗝。原來他很喜歡吃炒麵和炒飯,不但吃得很快,更要吃得很飽,還得搭配汽水或珍奶才會滿足,最近開始出現打嗝,有時候要花很久的時間才會停下,讓他非常困擾。打嗝是迷走神經或膈神經受到刺激,橫膈肌和肋間肌因而痙攣性收縮,導致無法控制的吸氣,聲門必須隨之突然關閉所產生的
羅碧/核稿編輯65歲男子長期血壓高,有次工作時打了個噴嚏,感到劇烈背痛及左下肢發麻,檢查發現是主動脈剝離逾40公分,幸未破裂,緊急手術撿回一命。營養師劉于慈提醒,血管長時間都在高血壓的環境下努力工作,血管當然會受傷,等有症狀出現時,嚴重將可能「登出人生」、洗腎,因此分享高血壓控制5妙招,包括:按時吃
葉立斌/核稿編輯透過節食減重,沒辦法吃飽,又容易復胖!超群中醫診所中醫師康智勛指出,肥胖在中醫辨證中屬「痰跟濕」的範疇,容易引發不同的症狀,建議體脂率超過30%、多囊性卵巢造成肥胖、肥胖引起的不孕症,以及關節相關疾病者,要進行減重計畫。在不透過代餐、節食的情況下,實行蛋白質吃足量;太陽下山後不喝水;
葉立斌/核稿編輯中國網紅「光頭楊老二」在年節時疑似在表演中被遊客不斷灌烈酒,導致飲酒過量,在休息時突離世,享年39歲。國健署提醒,想扭轉勸酒文化,避免過量飲酒,可用5招拒絕,包括:喝酒傷身;說是開車來;以茶、飲料、咖啡代酒陪喝;誠實說不喝酒,直接拒絕;或是用酒量不好、尿遁、易醉、易吐等說法拒酒。
葉立斌/核稿編輯不少家長最擔憂的就是孩子受傷,而還在學著認識世界、總是渾身電力的小朋友,實在太容易受傷了,特別是被「尖銳物」刺傷。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫提醒「絕對要避免家中的孩子拿著尖銳物品邊走邊玩」,不僅是鉛筆、眉筆,甚至孩子喜歡邊走邊吃的棒棒糖,都要格外留心。
羅碧/核稿編輯扇貝、帆立貝或干貝,3者到底有什麼差別?營養師高敏敏說明,其實它們都來自於扇貝,扇貝經過去殼、去內臟、去腮就是帆立貝;帆立貝去除扇貝黃則成為干貝。其中,她特別推薦干貝,不僅蛋白質、礦物質鋅等營養豐富,且屬於低卡食材,吃起來也更健康。
羅碧/核稿編輯你喜歡吃辣嗎?許多人都有吃辣椒的習慣、無辣不歡,享受著味蕾和身體渴望燃燒的快感。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文表示,會感到辣味是因果實胎座裡生成的「辣椒素」造成,通常果實越小,辣度越高,其中內含維生素A、C、胡蘿蔔素等營養,可促進血液循環助消化。
今年66歲的李先生平時喜愛釣魚,每週至少都會到鄰近的海釣場報到一次,就在前陣子釣魚過程中,左手兩處不慎被魚鈎刺傷,原本看似小而不起眼的傷口,沒想到幾天後開始出現紅腫熱痛,就在就醫後,檢查確診為海洋分枝桿菌引發嚴重感染(圖1)。釣魚不慎 感染海洋分枝桿菌
羅碧/核稿編輯近期傳出日本臭蟲入侵引發恐慌,對於即將迎來日本櫻花祭旅遊旺季,則有網友整理出「日本臭蟲飯店地圖」,提醒大家別踩雷。真心皮膚科診所院長周宛儀表示,旅遊時臭蟲有可能附著在衣物、行李、生活用品之上,被咬到會感到奇癢無比,掌握4大招預防臭蟲侵擾,包括:曝曬、熱蒸、勤捉及清洗。