台中福華員工自主發起的愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節,並與福興宮聯名粽子禮盒送限量文昌筆吊飾;另外有五星飯店、知名餐廳今年也「隆重」推出鮑魚粽,也有飯店把燒鵝及紹興東坡肉包粽,單顆也有1公斤重,或是把台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗、麻油雞腿變身成粽子,另外也有各養生粽、
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,果汁可說是消暑聖品之一!在快速便利的時代,民眾為了節省時間,常在超市或超商購買果蔬汁相關產品。但是,市售宣稱含果蔬汁飲料種類多,常見標示:綜合果汁、果汁含量未達10%或無果汁的風味飲料等,究竟有何差別?跟著食藥署一起深入了解。
粽子是端午節不可或缺的美食,來一顆粽子香噴噴,後面好幾天都出現在飯桌上,厭倦了就放入冷凍庫裡封印到過年。食藥署提醒,包粽食材選購要注意,原料要完整包裝且標示清楚,若是購買散裝的南北貨,要進一步檢查外觀、顏色、氣味;料理前,雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。另外,粽子包好後應充分加熱,並趁新鮮食用;若需儲存
全球注目的台北國際電腦展,除了掀起AI熱潮,因主辦單位首度與國民零食「乖乖」推出聯名商品,有人拿出「乖乖」給黃仁勳簽名,使得台灣放綠色「乖乖」的特殊習俗文化引發關注。對此,民俗專家廖大乙指出,綠色是五行之首木的代表色,象徵活力與生機,至於能否產生效果,最主要還是信則靈、不信則不靈,越多人相信,效果就
天母SOGO迎端午 漢方香包DIY闔家同歡 為迎接下週一(10)端午節,天母SOGO特別規劃一系列傳統文化體驗,今日率先由中山建中校友國樂團獻上「悠揚國樂慶端午」,演奏動人樂章;6月9日舉辦「飄香過端午 漢方香包DIY」,與聯通漢芳中藥行合作,製作專屬自己的
端午節3天連假將從明天(8日)開始,新竹縣政府環保局今天彙整後提醒鄉親,明天除了峨眉、尖石以及五峰3鄉停收垃圾,其他8個鄉鎮市都正常清運,週日(9日)13鄉鎮市清潔隊都正常休假,統統不收垃圾。下週一(10日)停收垃圾的鄉鎮市有:竹北、新豐、湖口、新埔、關西、橫山、北埔、以及尖石和五峰2鄉的前山地區,
台灣茶葉舉世聞名,為讓消費者更能掌握茶葉的風味與品質,農業部茶及飲料作物改良場(茶改場)5年前推茶業分類分級系統 (TAGs),結合台灣茶葉溯源系統與藥檢,參加評鑑茶葉以有機為主,茶改場表示,今年評鑑活動報名數較往年增加15%,受TAGs推動,有機茶栽種面積較5年前成長3成。
台灣近日進入梅雨季節,天氣也變得潮濕,除了如何曬乾衣物,食品如何避開黴菌也成為一大關鍵,苗栗縣政府衛生局提醒民眾,當食品暴露在潮濕的空氣中時,黴菌的孢子附著於食品表面,溫暖且營養的條件,促使黴菌快速繁殖,因而污染食品造成變質腐敗,提供5要點預防供民眾參考。
沈莉馨/核稿編輯吃粽子是端午節的傳統習俗,不少民眾會選擇包有鹹蛋黃的肉粽。食品藥物管理署邀請台灣大學食品科技研究所,特聘教授潘敏雄分享鹹蛋小知識,生鹹蛋是鹹蛋醃製完成、沒有經過加熱的鹹蛋,蛋白仍是液態;熟鹹蛋是將生鹹蛋加熱,蛋白會凝固成白色固體狀,可用來製作端午節粽子、金沙料理等。
台北市3月下旬發生寶林茶室食物中毒事件,多人因食用炒粿條及河粉等米製品中毒,造成5人死亡。台北市衛生局4月初抽驗市面販售之米濕製品,日前公布15件產品未檢出邦克列酸,今再公布30件抽驗結果,其中1件「田中湯圓」蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑,衛生局已令下架違規產品。
市占率高達7成的國內輸液大廠「永豐化學工業股份有限公司」因違反PIC/S GMP遭勒令關廠,造成生理食鹽水供應短缺,食藥署啟動專案進口救急,食藥署副署長王德原今(7日)說明,目前已核准7家藥商專案進口,初步掌握國外庫存至少有260萬瓶可輸台,預估到7月底供應無虞,首批10萬瓶已經上船,預計下週就能抵
提到台灣消費者耳熟能詳的保養品,「雪肌精」肯定名列其中,這款誕生於1985年,堪稱台灣女性最熟知的化妝水,標榜取自和漢植物精華配方,具有調理、亮白、保濕等護膚效果,有別於當年市場上化妝品多是使用英、法語命名,其商品名稱直接用漢字呈現,在配方與瓶身設計幾乎沒有改
汛期將至,針對台灣「災害潛勢」地區,安得烈慈善協會今(7)日號召志工包裝了500箱「安心食物箱」,近期將會把食物箱和140箱礦泉水提前部署至南投、高雄、屏東等縣市山區部落和蘭嶼、綠島等離島地區,因應災害發生時災區面臨物資短缺的困境,可以成為災區即時的援助。
畢業季到了,許多人開始要找工作,勞動部雲嘉南分署嘉義就業中心預定6月12、14、26日共辦理3場徵才活動,涵蓋群品餐飲(石二鍋)、王品餐飲、中興保全等16家廠商,提供610個工作機會,其中群品餐飲(石二鍋)儲備店經理薪資更上看50K,歡迎畢業生及求職民眾踴躍前往,把握求職機會。
端午將至,節日禮盒琳瑯滿目,為減少一次性包材的使用,新北市環保局在端午連假前至轄內各大百貨商場及量販店隨機抽查200件禮盒商品是否有過度包裝情形,抽查結果全數符合規定,環保局也提醒民眾,選購禮盒時應掌握「一多三少」原則─即「產品份量多、包裝材料少、包裝種類少、包裝印刷少」,在佳節送禮的同時也不忘保護
「成本一直漲,不漲價真的不行!」陶瓷公會指出,航運費用高漲,已使原物料採購成本上揚,近期再加上電費、天然氣價格雙漲,業者向台灣陶瓷公會反映,成本壓力巨大,預計售價將再漲4-6%。連3漲 今年擬漲4-6%近幾年來材料、燃料、包裝、運費、人工持續上漲,陶瓷業者自2022年開始,幾乎每年都調漲售價,漲幅都
國人外食習慣普遍、塑膠餐具使用頻繁,方便之餘也帶來塑化劑危機。台北醫學大學研究發現,國人體內的「內分泌干擾物質」濃度達先進國家的二至七倍, 恐與國人使用錯誤的塑膠餐具有關,呼籲民眾勿用塑膠食器承裝高溫熱食,若塑膠保鮮盒等已有破損,也應及時淘汰,不要繼續使用。
一年一度的端午節將至,許多民眾都會買粽子回家應景一下,但國民健康署、食藥署提醒民眾,單顆肉粽的熱量可達600大卡,食用過量可能造成腸胃負擔與體重飆升,保存不當的情況下,還可能把細菌吃下肚,引起腸胃道不適,呼籲民眾低溫保存、充分加熱再食用,食用後也務必動一動消耗熱量。
垃圾大戰近年頻頻成為地方抗議焦點,環境部昨赴立法院專題報告,據統計,因各地焚化爐整改,全國一般廢棄物的暫置量從一○七年起至一一二年,逐年累積達八十四萬噸,目前將針對焚化爐汰舊換新與增建,但估約需逾十年才能去化,將在年底前提出「資源循環促進法」草案,邁向零廢棄願景。
高檢署示警 統合6大系統強力緝毒高等檢察署昨發布國內毒品情勢分析報告,示警卡西酮類及大麻毒品有濫用情形;刑事局進一步指出,第四級毒品先驅原料也有大幅增加趨勢,三年來從四千五百多公斤增加到七千一百多公斤,主要從中國走私來台,再由販毒集團加工、銷售。由於國內九成八的毒品來自境外走私,為避免毒品危害擴大,