今年是台南400年,象徵文化傳承與創新的融合,遠東集團旗下的台北、台南兩間香格里拉酒店攜手,推出有傳承、融合意味的中菜套餐「醉粵之享」,由台北香格里拉「香宮」主廚廖晉輝,與台南「醉月樓」主廚許忠賢各自獻上4道佳餚,共8道美饌都能單點,3月7日至17日駐點台南醉
位於福島縣會津若松市飯盛山上的會津蠑螺堂(会津さざえ堂),是世界唯一的獨特木造建築。建築主體為雙螺旋結構的斜坡組合而成,上下樓都沒有樓梯,但會隨著建築構造迴旋而上,再隨著建築構造走到一樓。入口與出口的通道不同,上樓與下樓的人只會在最頂層交會。因為罕見的建築結
號稱「全台最高手搖飲」的迷客夏插旗台北101的89樓,喝珍奶搭配浪漫高空美景,成為打卡新地標!另外,GODIVA台北新光A8店推出獨家「巧克力聖代」、「阿法奇朵」甜點,還有全台最大「富錦樹台菜香檳」101旗艦店,獨家美食「蟹黃海鮮豆腐煲」、「草莓帕妃」通通要提前預約,才有機會大飽口福。
國內談到高級粵菜,一定會提到遠東香格里拉的廚藝總監Eddie Liu劉冠麟,他在遠東集團的地位,如同董事長徐旭東的私廚,不只要有好手藝,還要了解顧客的口味,他選擇在「人生70」時創業,在台北松山區開高級中餐「麟聚」,劉冠麟接受本報專訪時提到創業的理想,希望把
天氣回暖放晴、週一上班別憂鬱!連鎖咖啡品牌星巴克推出「買一送一」的好友分享優惠,從今(29日)起優惠連續放送3天,包括星粉狂敲碗的星冰樂也入列,除了焦糖瑪奇朵、太妃風味那堤等人氣品項,還有西印度櫻桃紅茶、玫瑰蜜香茶那堤等招牌品項,讓不喝咖啡的你也能享受星巴克
週末預告將有低溫特報,全台降溫有感!超商也紛紛主打吃的、用的、喝的優惠,讓你暖身又暖心!7-ELEVEN星級滷味、微波鮮食新品即將報到,還有熱飲、甜湯解饞,並祭出CITY系列指定同品項第二杯10元優惠,熱銷紅蔘飲、暖暖包買1送1;全家便利商店薑汁撞奶、冰糖雪
台北Hotel Mvsa慕舍酒店西班牙餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」自2020年開幕即連續三年榮獲米其林一星榮耀,2023年更晉升二星,渥達尼斯磨坊台北今(16日)起同步西班牙本店推出冬季新品料理,特別選用「肉品中的貴族
農曆春節將至,想為圍爐年夜飯增添喜氣美味,有「貝類之王」美稱的北海道干貝,不僅風味香甜、飽滿富彈性,在日本還具有「一帆風順」的吉祥寓意。日本官方JETRO(日本貿易振興機構)、日本台灣交流協會攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏,於即日起共同串聯米其林星級餐廳Im
農曆年節將至,想好好放鬆享用優雅而豐盛的年夜飯,手腳可得要快!「國聯大飯店」除夕團圓宴端出「金蒜鮮露蒸龍蝦」、「羊肚菌鮮鮑炖全雞」、「黃金蟲草蒸龍虎斑」等20品滬粵經典佳餚,1/20前完成訂購享免收服務費或除夕夜免費入住,超值早鳥優惠僅限30組;台北文華東方酒
擁有自家船隊、本業是遠洋漁業的「魚饌食」,30多年來不僅友善生態、與海共存,更成立食品品牌推廣鮪魚的不同美味!其中,精選鮪魚LV等級背肉,不加豆粉和色素等添加物,並首創放入L阿拉伯糖的「極品鮪魚鬆」,繼榮獲A.A.Taste Awards全球風味評鑑最高三星
農曆春節與親朋好友團圓,年夜飯絕對是重頭戲!在小家庭當道、追求方便過節的氣氛下,若吃膩了全套的外賣年菜,不妨反其道追求精緻大菜,外帶一道米其林餐廳的招牌料理或手路菜,除夕圍爐菜色有了出色的重點佳肴,宴客也不失禮數面子,團圓時節輕鬆享受星級美味年菜。
美國人氣牛排館「Smith & Wollensk」登台滿5週年,團隊打造華麗新陣容,邀請曾榮獲米其林一星的傑出主廚吳小芳,擔任台灣行政總主廚。更帶來融入台味的全新菜色,並預告即將前進台中開二店,滿足更多饕客的味蕾。
經營台灣米其林一星餐廳的富錦樹餐飲集團,旗下超人氣「富錦樹咖啡」正式進軍日本,自即日起至明年2月29日,限時於日本輕井澤滑雪場打造超夢幻的「雪中咖啡屋」,消息一曝光立即在日本造成轟動,吸引日本媒體爭相報導,成為新一代台灣之光!
2024農曆春節越來越近,萊爾富搶開連鎖超商第一槍,提前自即日起陸續推出多款新春福袋,更重磅與日本經典動漫《七龍珠》聯名打造龍年限定福箱,及全台限量1,000隻的七龍珠Z系列翻轉普烏玩偶預購,粉絲絕對要收;全家便利商店則布局圍爐商機,主打米其林名店、網紅藝人
醬料、肉餅夾麵包,漢堡看似簡單、人人會做,但考驗主廚對食材口味的互補;今年剛開幕的「0.0 BURGER IN」,主廚蔡承威出身不簡單,曾在全球第一間獲米其林三星的新加坡料理「JL STUDIO」學習,他端上桌的漢堡強調「搭配」,fine dining出身卻做漢堡,他說是因為親民、接受度高,這次報導還要介紹三款傳達他理念的漢堡。
位於台中七期市政路的「誠品生活480」,以「城市美術館」為概念呈現,部份樓層將從今(1日)起開放體驗!全店共8層樓7,500坪匯聚逾百家品牌。
肥美的螃蟹季來臨!正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節,品嘗細緻有彈性的肉質,還有飽滿的蟹黃蟹膏,絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮,但是螃蟹性寒,飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意?擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。
聽莫札特音樂的日曬魩仔魚、日本第一代天皇種植的梅樹且年產量僅400支的「座論梅梅酒」,還有打敗三連勝的松阪牛成為食材王的鰻魚等,這些在日本宮崎縣新富町極為優異且珍稀的頂級食材,跨海來台攜手米其林餐盤推薦餐廳MiraWan,由主廚鄭裕錞與甜點主廚戴峻弘以法式手
隨著韓流文化在全球盛行,韓式料理成為廣受台灣人喜愛的美食,澤翔餐飲集團旗下韓式料理「燒桶子 韓食烤肉」11月16日正式開幕,進駐桃園統領百貨,帶來道地的韓國烤肉體驗,開幕祭出點套餐就免費招待肉品優惠,準備揪好友們來聚餐!
喜歡吃日式串燒的饕客們有口福了!大阪米其林一星「燒鳥市松」首創以割烹形式供餐,在大阪被譽為「教父級串燒」,首間海外姐妹店「fumée」昨(13日)正式登台開幕,套餐供應多達16品(含餐後水果、麥茶),費用為2280元+10%,親民餐價即可享受職人手藝。