葉立斌/核稿編輯近期新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情增溫!彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫也分享,5個月大的嬰兒確診新冠,引發哮吼,出現咳嗽嘶吼聲、聲音沙啞,媽媽帶孩子到醫院檢查時,血氧量只有90%(正常為95-100%),建議收治兒童加護病房治療;黃士倫提醒,當孩子呼吸喘伴隨血氧下降、活動力
葉立斌/核稿編輯暑假將至,很多人在「玩水後」爆發感冒症狀,以為自己「冷到」,事實上有可能是近距離接觸新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)確診者所致。然而,據疾管署統計,新冠疫情近期逐漸增溫,上週本土新增328例,估已進入流行期。毒理專家招名威表示,新冠和感冒症狀其實難區分,若是有喉嚨劇痛、高燒不退
M痘病毒再進化!衛福部疾管署今(20日)公布,剛果民主共和國出現新的Ib分支病毒株,更具人際傳播風險,將持續嚴密監測國際疫情趨勢,也提醒民眾不可掉以輕心,須注意個人防護,並避免出入可能與不特定人士親密接觸的社交活動等風險場域,符合疫苗接種條件者應儘速完成2劑接種,保護自己也保護他人。
沈莉馨/核稿編輯夜市常見的椒鹽杏鮑菇、火鍋中的「明天見」金針菇,香菇家族在台灣飲食中佔有一席之地。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,在台灣常見的食用菇有20種以上,這次介紹「鮑金喜」3家族的菇菇。「鮑」家兄弟農糧署指出,「鮑」家兄弟因鮑魚菇外型似鮑魚而得名,杏鮑菇與鮑魚菇同為側耳屬
葉立斌/核稿編輯芥蘭的輕微苦味可能會讓一些人感到不太喜歡,尤其是孩子們。實際上,只需掌握幾個簡單的小竅門,這種苦味就不再是一件讓人害怕的事情。農糧署建議,在料理芥蘭時可以嘗試將其與含油量較高的肉類一起烹飪,或者在快速燙過、快煮熟前加入一點糖以增加鮮味,即可有效地減少其苦味,讓芥蘭變得更加可口。